櫻花是春季較優(yōu)美的花木之一，初開似少女怕羞，盛開時婉若云霞，干枯時落英繽紛，常令人無限遐想，又讓人扼腕嘆息。櫻花有廣義和狹義之分，狹義的櫻花是指山櫻花，專指一種。廣義的櫻花是薔薇科、櫻屬觀賞花木的總稱。

櫻屬植物全天下有120種，我國產(chǎn)48種，從南到北都有分布，西南地區(qū)是分布中心，有30多種，日本原產(chǎn)約26種，別的種類多產(chǎn)于亞洲各地?，F(xiàn)在全天下栽植的櫻花品種有300多個，大部門集中在中國和日本。日本對櫻花品種的清算紀(jì)錄非常詳細(xì)，林彌容紀(jì)錄日本櫻花有193個品種(2021年)，上原敬二紀(jì)錄有126品種(2021年)，勝木俊雄紀(jì)錄有129個品種(2021年)。

我國櫻屬植物的開發(fā)利用始于秦漢。由于古代重視櫻桃的食用價值。因此，雖然栽植歷史悠久，但培育的品種并不多，僅有少數(shù)幾個品種保留下來?，F(xiàn)在，我國櫻花的栽植非常普遍，從北京到福建、廣東都有，園林應(yīng)用也非常普遍。近年越來越多的住宅小區(qū)和公共綠地普遍栽植櫻花，對櫻花生產(chǎn)者無疑是利好消息。

一、櫻花主產(chǎn)區(qū)分布情況

我國櫻花大部門是從上世紀(jì)七八十年月開始引種栽植，經(jīng)過二十幾年的生長，我國櫻花產(chǎn)業(yè)生長迅速，東部以浙江寧波鄞州、余姚、奉化等四明山地區(qū)為代表，西南地區(qū)重要是四川成都溫江、崇州地區(qū)，北方重要是山東泰安、昌邑、日照及河北石家莊、保定等地，南至云南、廣東。另江蘇沭陽、常州等地有部門分布。

我國櫻花重要產(chǎn)區(qū)情況表：