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桂花在中國(guó)的種植歷史達(dá)2500年以上,是集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林景觀樹種。桂花的品種許多,常見的有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等,這里我們來(lái)介紹一下以上四個(gè)品種的桂花的區(qū)別。
金桂、銀桂、丹桂、四季桂的花顏色區(qū)別
金桂
⒈金桂:花色為深淺不同的黃色,香味濃或極濃,花朵較易脫落,花期秋季。為各地較常見種植的一類。
銀桂
⒉銀桂:花呈黃白色或淡黃色,香味較淡,花朵著生較牢靠,花期秋季。一般種植較少。
丹桂
⒊丹桂:花色橙黃或橙紅,很美,但香味較淡,秋季開花。丹桂雖花色較艷麗,但由于香味較淡,現(xiàn)在各地種植數(shù)目不及金桂多。
四季桂
⒋四季桂:花呈黃白色或淡黃色,香味較淡,但一年之內(nèi)花開數(shù)次,以秋季較繁。植株較矮小,生勢(shì)較弱,常呈灌木狀。因多次開花,雖香味較淡,亦頗受群眾喜歡,常盆栽供室內(nèi)鋪排。
(二)從葉子和長(zhǎng)勢(shì)來(lái)區(qū)分金桂、銀桂、四季桂金桂:葉緣有鋸齒
銀桂:葉緣較滑膩,葉片也較大,另另有刺桂,葉片有一點(diǎn)象枸骨冬青的葉子。
四季桂:葉子圓險(xiǎn)些沒(méi)有尾尖,小枝條有些松散。
注:金桂、銀桂、丹桂小枝條都比較挺直向上生長(zhǎng),金桂較丹桂的葉片寬葉,丹桂尾尖比較長(zhǎng)一些葉緣海浪也較顯著.花期區(qū)分容易些。
桂花是中國(guó)傳統(tǒng)十大花卉之一,它有許多別稱:由于葉子像圭而稱“桂”;紋理如犀,又叫“木犀”;其清雅高潔,香飄四溢,被稱為“仙友”;桂花又被稱為“仙樹”、“花中月老”。桂花通常生長(zhǎng)在巖嶺上,也叫“巖桂”;桂花開花時(shí)濃香致遠(yuǎn),其香氣具有清、濃兩兼的特點(diǎn),因此有“九里香”的美稱;黃花細(xì)如粟,故又有“金粟”之名;桂花樹是高尚、貞潔、聲譽(yù)、友好和祥瑞的象征,凡仕途得志,飛黃騰達(dá)者謂之“折桂”。
在現(xiàn)代園林中,常把玉蘭、海棠、牡丹、桂花四種傳統(tǒng)名花同植庭前,以取玉、堂、富、貴之諧音,喻祥瑞之意。桂花香氣撲鼻,含多種香料物質(zhì),可用于食用或提取香料。桂花制作的食物眾多如“桂花鴨”、“桂花糕”、“桂花糖”等。桂花的神話傳說(shuō)不停出現(xiàn),尤其是唐代小說(shuō)中的吳剛伐桂的故事,毛澤東的詩(shī)詞“問(wèn)訊吳剛何所有,吳剛捧出桂花酒”,就源出于這一典故。
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