南方地區(qū)天氣溫暖，環(huán)境條件好，有些牧草一年四季都能生長，產(chǎn)量非常高，好比甜高粱、墨西哥玉米草、皇竹草、紫花苜蓿、黑麥草等等，都是非常優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的牧草品種，整年都能產(chǎn)出鮮草，被大量用于畜牧業(yè)中。

1、甜高粱

甜高粱是種常用的牲畜飼料，它的產(chǎn)量非常高，口感好，易消化，這種牧草植株高峻，抗逆性強(qiáng)，喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，在南方地區(qū)種植非常合適，生耐悠久，再生性也很強(qiáng)，一年能多次收割。而且甜高粱想要得到高產(chǎn)是比較容易的，種子質(zhì)量是下午，要挑選成熟優(yōu)質(zhì)的新種舉行播種，只有打好基礎(chǔ)才能讓產(chǎn)量提高，后期管理也會更容易，并在合適的季節(jié)種植，土壤和水肥條件要到位，就能整年提升牧草產(chǎn)量。

2、紫花苜蓿

紫花苜蓿是天下上聞名的優(yōu)質(zhì)牧草之一，它的產(chǎn)草量大，草質(zhì)非常好，柔軟多汁，而且卵白質(zhì)含量特別高，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，各種家禽家畜以及魚類都很喜歡吃，飼用價值非常高，種植后能發(fā)生很不錯的經(jīng)濟(jì)效益。不僅云云，紫花苜蓿的適應(yīng)能力強(qiáng)，可以在各種環(huán)境下生長，容易種植和養(yǎng)護(hù)，只要種子質(zhì)量過關(guān)，在適宜的時節(jié)舉行種植，就能快速生長，得到很高的產(chǎn)量。另有就是紫花苜蓿的生長期很長，根系十分發(fā)達(dá)，固氮能力強(qiáng)，也是一種很好的護(hù)坡植物和綠肥，用途非常多。

上述介紹的牧草都是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種，在南方地區(qū)基本上整年都能生長，生命力興旺，再生性強(qiáng)，每次收割后只要水肥供應(yīng)足夠，就能很快恢復(fù)生長，一年可以收割好幾回，以是產(chǎn)量非常高，能為養(yǎng)殖牲畜提供足夠的青飼料，這些牧草也被普遍種植，所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)價值頗為可觀。