問(wèn)：耐寒高產(chǎn)牧草有哪些？
答：耐寒產(chǎn)量高的牧草品種有：俄羅斯飼料菜、無(wú)芒雀麥、歐洲菊苣、紅三葉、以及多年生黑麥草。

紅三葉喜涼爽濕潤(rùn)天氣，能耐-8℃的低溫，草質(zhì)優(yōu)柔，適口性好，各種家畜均采食。可用于放牧、青飼或調(diào)制干草，也可打漿喂豬。紅三葉與多年生黑麥草、鴨茅等混播的草地，可為家畜提供近乎全價(jià)的飼草。

俄羅斯飼料菜俄菜既耐寒又抗高溫，在零下40攝氏度的寒區(qū)可露地越冬，在40攝氏度的高溫地區(qū)不誤生長(zhǎng)。俄羅斯飼料菜適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高，含有豐富的粗卵白質(zhì)、脂肪和無(wú)氮浸出物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。可以用于喂奶牛、水牛、羊、雞、駱駝、鹿等飼喂效果較好。

無(wú)芒雀麥?zhǔn)嵌嗄晟鷥?yōu)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草，適于嚴(yán)寒干燥地區(qū)生長(zhǎng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格。同時(shí)具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適口性好，利用季節(jié)長(zhǎng)，乃放牧等特征。

歐洲菊苣，在零下8℃左右仍能平安越冬，具有不錯(cuò)的耐寒性，一次播種，可利用10～15年。植株達(dá)50厘米高時(shí)刈割，30天刈割一次，畝產(chǎn)鮮草可達(dá)1萬(wàn)～1.5萬(wàn)公斤。干物質(zhì)中含粗卵白達(dá)15%～32%，用于養(yǎng)殖業(yè)，畜禽、草魚均喜食；用作蔬菜，其葉片鮮嫩，可炒可涼拌。