范圍

本標(biāo)準(zhǔn)劃定了月季(rosahybrida)切花產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯藏技術(shù)要求。

本標(biāo)準(zhǔn)可作為月季切花生產(chǎn)、批發(fā)、運(yùn)輸、貯藏、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量把關(guān)基準(zhǔn)和產(chǎn)品交易基準(zhǔn)。

2界說(shuō)

2．1切花通常是指包羅花朵在內(nèi)的植物體的一部門，用于插花或制作花束、花籃、花圈等花卉裝飾。

2．2整體感花朵、莖稈和葉片的整體感觀，包羅是否完整、均勻及新鮮程度。

2．3花形包羅花型特征和花朵形狀兩層寄義。

2．4藍(lán)變紅色花瓣在朽邁時(shí)常展現(xiàn)不同程度的藍(lán)色。

2．5藥害由于施用藥物對(duì)花朵、葉片和莖稈造成的污染或危險(xiǎn)。

2．6機(jī)械損害由于粗放操作或由于貯運(yùn)中的擠壓、振動(dòng)等造成的物理危險(xiǎn)(含花朵掉頭)。

2．7采切期將切花從母體上采切下來(lái)的日期。

2．8保鮮劑用于調(diào)治開花和朽邁歷程，削減流通消耗，延伸瓶插壽命的化學(xué)藥劑。

2．9去刺和去葉用人工或機(jī)械手段去掉切花莖稈基部不需要的刺和葉片。

2．10催花處理蕾期采收的切花，在出售前締造適宜的環(huán)境條件，或結(jié)合藥劑處理，加速開花的技術(shù)措施。

3質(zhì)量分級(jí)(四級(jí))

1整體感整體感、新鮮程度極好整體感、新鮮程度好整體感、新鮮程度好整體感、新鮮程度一般

2花形完整優(yōu)美，花朵豐滿，外層花瓣整齊，無(wú)損傷完整優(yōu)美，花朵豐滿，外層花瓣整齊，無(wú)損傷花形完整，花朵豐滿，有稍微損傷花瓣有稍微損傷

3花色花色鮮艷，無(wú)焦邊、變色花色好，無(wú)褪色失水，無(wú)焦邊花色良好，不失水，略有焦邊花色良好，略有褪色，有焦邊

4花枝①枝條均勻、挺直②花莖長(zhǎng)度65cm以上，無(wú)彎頸③重量40g以上①枝條均勻、挺直②花莖長(zhǎng)度55cm以上，無(wú)彎頸③重量30g以上①枝條均勻、挺直②花莖長(zhǎng)度50cm以上，無(wú)彎頸③重量25g以上①枝條均勻、挺直②花莖長(zhǎng)度40cm以上，無(wú)彎頸③重量20g以上

5葉①葉片大小均勻，分布均勻②葉色鮮綠有光澤，無(wú)褪綠葉片③葉面清潔，平整①葉片大小均勻，分布均勻②葉色鮮綠，無(wú)褪綠葉片③葉面清潔，平整①葉片分布較均勻②無(wú)褪綠葉片③葉面較清潔，稍有污點(diǎn)①葉片分布不均勻②葉片有稍微褪色③葉面有少量殘留物

6病蟲害無(wú)購(gòu)入國(guó)家或地區(qū)檢疫的病蟲害無(wú)購(gòu)入國(guó)家或地區(qū)檢疫的病蟲害，無(wú)顯著病蟲害黑點(diǎn)無(wú)購(gòu)入國(guó)家或地區(qū)檢病的病蟲害，有稍微病蟲害黑點(diǎn)無(wú)購(gòu)入國(guó)家或地區(qū)檢病的病蟲害，有稍微病蟲害黑點(diǎn)

7損傷無(wú)藥害，冷害，機(jī)械損傷基本無(wú)藥害，冷害，機(jī)械損傷有極輕度藥害，冷害，機(jī)械損傷有輕度藥害，冷害，機(jī)械損傷

8采切標(biāo)準(zhǔn)實(shí)用開花指數(shù)1)1～3實(shí)用于開花指數(shù)1～3實(shí)用開花指數(shù)2～4實(shí)用開花指數(shù)3～4

9采后處理①立刻入水保鮮劑處理②依品種12支捆綁成扎，每扎中花枝長(zhǎng)度較長(zhǎng)與較短的不同不能跨越3cm③切口以上15cm去葉、去刺①保鮮劑處理②依品種20支捆綁成扎，每扎中花枝長(zhǎng)度較長(zhǎng)與較短的不同不能跨越3cm③切口以上15cm去葉、去刺①依品種20支捆綁成扎，每扎中花枝長(zhǎng)度較長(zhǎng)與較短的不同不能跨越5cm②切口以上15cm去葉、去刺①依品種30支捆綁成扎，每扎中花枝長(zhǎng)度的不同不能跨越10cm②切口以上15cm去葉、去刺1)開花指數(shù)1：花萼略有松散，適合于遠(yuǎn)距離運(yùn)輸和貯藏；開花指數(shù)2：花瓣伸出萼片，可以兼作遠(yuǎn)距離和近距離運(yùn)輸；開花指數(shù)3：外層花瓣開始松散，適合于近距離運(yùn)輸和就近批發(fā)出售；開花批數(shù)4：內(nèi)層花瓣開始松散，必須就近很快出售。

4檢驗(yàn)規(guī)則

4．1檢驗(yàn)規(guī)則

4．1．1統(tǒng)一產(chǎn)地、統(tǒng)一批量、統(tǒng)一品種、相平等級(jí)的產(chǎn)品作為一檢查批次。

4．1．2按一個(gè)檢查批次隨機(jī)抽樣，所檢樣品量為一個(gè)包裝單元(如箱)。

4．1．3單枝花的品級(jí)判斷：根據(jù)表1中分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，在完全相符某級(jí)所有條件，才能說(shuō)明到達(dá)該級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

4．1．4整個(gè)批次的品級(jí)判斷：

一級(jí)花，必須是所檢樣品的95％以上相符本標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)花的要求；

二級(jí)花，必須是所檢樣品的90％以上相符本標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)花的要求；

三級(jí)花，必須是所檢樣品的85％以上相符本標(biāo)準(zhǔn)三級(jí)花的要求；

四級(jí)花，必須是所檢樣品的80％以上相符本標(biāo)準(zhǔn)四級(jí)花的要求。

4．2檢驗(yàn)方式

4．2．1切花品種：根據(jù)品種特征圖譜舉行判定。

4．2．2整體感：根據(jù)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)舉行目測(cè)評(píng)定。

4．2．3花形：根據(jù)品種特征和分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)舉行目測(cè)評(píng)定。

4．2．4花枝：包羅長(zhǎng)度、重量和挺直程度。其中長(zhǎng)度包羅花朵和莖稈，用尺測(cè)量，單元cm；重量用秤稱量；挺直程度目測(cè)評(píng)定。

4．2．5彎頸和藍(lán)變：目測(cè)評(píng)定。

4．2．6藥害：目測(cè)評(píng)定。

4．2．7檢疫性病蟲害：檢查花、枝、葉上是否有銷往地區(qū)或國(guó)家劃定的危險(xiǎn)性病蟲害的病狀，進(jìn)一步檢查其是否帶有該病原菌的生體或蟲卵。需要時(shí)可作培育檢查。

4．2．8冷害：通過(guò)花瓣和葉片的顏色來(lái)目測(cè)判斷；也可通過(guò)瓶插觀測(cè)花朵是否能正常開放來(lái)判斷。

4．2．9機(jī)械危險(xiǎn)：目測(cè)評(píng)定。

4．2．10采切標(biāo)準(zhǔn)：目測(cè)評(píng)定。

4．2．11保鮮劑：通過(guò)化學(xué)方式檢測(cè)是否使用了保鮮劑和保鮮劑的重要因素。

5包裝、標(biāo)志、貯藏和運(yùn)輸

5．1包裝：各層切花反向疊放箱中，花朵朝外，離箱邊5cm；小箱為10扎或20扎，大箱為40扎；裝箱時(shí)，中心需捆綁牢靠；紙箱兩側(cè)需打孔，孔口距離箱口8cm；紙箱寬度為30cm或40cm。

5．2標(biāo)志：必須注明切花種類、品種名、花色、級(jí)別、花莖長(zhǎng)度、裝箱容量、生產(chǎn)單元、采切時(shí)間。

5．3貯藏：需要貯藏兩周以上時(shí)，較好干藏在保濕容器中，溫度保持在－0．5～0℃，相對(duì)濕度要求85％～95％。可選用0．04～0．06mm的聚乙烯薄膜包裝，貯藏結(jié)束后，要求采取花期控制處理。

5．4運(yùn)輸：溫度要求在2～8℃，空氣相對(duì)濕度保持在85％～95％。近距離運(yùn)輸可以采取濕運(yùn)(即將切花的莖基用濕棉球包扎或直接浸入盛有水或保鮮液的桶內(nèi))；遠(yuǎn)距離運(yùn)輸可以采取薄膜保濕包裝。