由于通過組織方式所發(fā)生愈傷組織生長(zhǎng)不受季節(jié)和地區(qū)的限制，生長(zhǎng)周期短，條件容易控制，因此，用組織培育的方式生產(chǎn)銀杏葉中所含有的有用物質(zhì)，已成為銀杏的深度開發(fā)的重要途徑之一。房建軍等用幼苗頂端莖段做外植體舉行組織培育，解釋:
1、黃酮類化合物的積累與光照的關(guān)系
在光照條件培育的愈傷組織，生長(zhǎng)快，生長(zhǎng)量大，愈傷組織呈鮮綠色，質(zhì)地較硬，黃酮類化合物含量高。在漆黑中誘導(dǎo)的愈傷組織誘導(dǎo)率高，生長(zhǎng)速度和生長(zhǎng)量也較大，但愈傷組織呈淺黃色、淺褐色或乳白色，質(zhì)地較松，愈傷組織中測(cè)不出黃酮類物質(zhì)，他們將漆黑中誘導(dǎo)的愈傷組織，轉(zhuǎn)到光照下繼續(xù)培育發(fā)現(xiàn)，愈傷組織中黃酮類化合物的積累與生長(zhǎng)兩者的趨勢(shì)大要平等，組織細(xì)胞迅速生長(zhǎng)時(shí)主代謝興旺，很少合成次生代謝產(chǎn)品，當(dāng)主代謝削弱時(shí)，次生代謝加強(qiáng)，黃酮類物質(zhì)含量增添。
2、不同鹽分濃度的培育基上愈傷組織生長(zhǎng)狀態(tài)及其黃酮類物質(zhì)積累的不同
不同鹽分濃度的幾種培育基在愈傷組織繼代中的顯示不同較顯著，高鹽濃度培育基晦氣于較長(zhǎng)時(shí)間維持愈傷組織的生長(zhǎng)，但利于黃酮類物質(zhì)的積累，中等鹽分培育基適宜繼代培育，但晦氣于黃酮類物質(zhì)的積累，低鹽濃度培育基既晦氣繼代，也晦氣黃酮類物質(zhì)的積累。
3、不同器官的外植體組織培育與銀杏內(nèi)酸含一關(guān)系
銀杏內(nèi)醋(GK)具有重要的醫(yī)療保健作用，在舉行組織培育中，內(nèi)醋含量受外植體分化程度的影響，Huh以為用已分化器官舉行組織培育GR含量高，未分化的愈傷組織培育和胚細(xì)胞愈傷組織培育物GR含量很低。如根組織培育物，GK含量為0.030%，尤其是GKB含量較高，根尖組織培育也有較高的GK,為0.0083%和成年樹葉含童相同。未分化組織培育GR含量低，分化組織培育物GK含量高的緣故原因可能是分化的細(xì)胞已有生物合成酶天生，未分化組織細(xì)胞則缺乏合成酶或合成酶處在非活化階段。組織培育物中合成GK的能力不僅取決于細(xì)胞株系，也與培育條件有關(guān)。 金葉女貞球