“木槿花盛開了，增添了一道優(yōu)美景致，也可以試吃試銷了!”桐廬縣外范村珍貴樹種高效種植技術(shù)集成樹模推廣基地的賣力人毛祝華興奮地給杭州市林科院科技團隊傳來喜訊。

該基地是杭州市林科院2021年開始實施的集珍貴樹種、林下中藥材、食用花卉及觀果切枝植物一體生長的樹?；?。項目實施前，科技團隊舉行了深入走訪調(diào)研，針對該村地處偏遠山區(qū)、團體經(jīng)濟落伍、基地海拔高、冰雨多等情況，成立“用材景觀結(jié)合、生態(tài)經(jīng)濟復(fù)合，以短養(yǎng)長、樹模動員”實施原則，負(fù)責(zé)篩選抗寒而經(jīng)濟價值高的珍貴樹種、優(yōu)美而價值高的林下經(jīng)濟植物，種上了浙江樟、浙江楠、青錢柳、華榛等珍稀珍貴樹種，木槿、射干等食藥用花卉，北美冬青等觀果切枝植物，同時科技團隊還根據(jù)林緣效應(yīng)自創(chuàng)了一套“雙列植”法，不僅加強珍貴樹種通直生長，也讓出更多林下空間生長林下經(jīng)濟。在經(jīng)驗多次冰雨檢驗后，各種植物生長良好，現(xiàn)在，木槿、射干等藥食用花卉陸續(xù)開花，已可采收。

現(xiàn)在，基地的木槿花開正艷，一團一團的白色花朵在海拔700多米的高山上格外炫目。毛祝華作為基地的賣力人，2021年在杭州市林科院教授級高工宣子燦的推薦下開始引種試種木槿、射干等藥食用花卉，兩年后均已開始陸續(xù)開花?，F(xiàn)在漫山遍野的白色木槿花在高山上搖曳生姿?！澳鹃葘傩韵矞貨?，較耐干旱，生長適溫15℃-28℃。6月中旬起木槿花相繼開放，花期足有120天。木槿花花色彩艷麗，可食用亦可入藥，還可觀賞，前景和錢景都可觀?！毙訝N介紹說。

基地采摘的木槿花送到當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂，廚師馬上烹飪了兩道菜：“面花”和木槿花湯。“面花”以木槿花拌面，然后再下油鍋制作而成的油炸木槿花，花形依稀存在，色、香、味俱全；木槿湯，食之花香，香滑適口。聽說尚有木槿花炒雞蛋、木槿花涼拌、木槿花燉冰糖、木槿花茶……

毛祝華在品嘗了木槿花菜的鮮味之后，對木槿花的種植加倍有信心?！艾F(xiàn)在只引種了白色木槿花，重要是做食用，接下來我將繼續(xù)引種粉紅色、深紫色、淡紅色等等，豐富菜色的多樣性?！?/p>

據(jù)研究，木槿花的營養(yǎng)價值很高，含有卵白質(zhì)、脂肪、粗纖維、原糖、維生素C、氨基酸、鐵、鈣、鋅等，并含有黃酮類活性化合物。除營養(yǎng)鮮味外，木槿花的藥用價值也許多?！侗静菥V目》里對木槿花的藥效云云寫道：“消瘡腫，利小便，除濕熱?！薄夺t(yī)林纂要》紀(jì)錄：“木槿花，白花肺熱咳嗽吐血者宜之，且治肺癰……”

通過查閱木槿花的營養(yǎng)價值和藥用價值，毛祝華透過一朵朵的木槿花看到了“錢景”，他開始經(jīng)營木槿花產(chǎn)業(yè)圖?！耙劳心鹃然ㄅ嘤?，培育更多品種的木槿花，除了重點培育食用價值的白槿花外，還將培育觀賞、藥用類的木槿花，林下再套種中草藥、蔬菜、水果等，結(jié)合當(dāng)?shù)氐穆糜尾烧椖?，最終實現(xiàn)賞花、觀花、食花等一條龍旅游旅行服務(wù)?！?/p>