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鈞窯是宋元明時(shí)期具有非常重要職位和普遍影響的著名窯口.從北宋末到金元時(shí)期,鈞釉瓷器在北方區(qū)域普遍生產(chǎn),遺址分布地域廣大,數(shù)目眾多,產(chǎn)量偉大,是在當(dāng)時(shí)具有普遍影響的制瓷傳統(tǒng).其厚釉、分相釉等生產(chǎn)工藝對(duì)南北方的許多窯場(chǎng)發(fā)生過(guò)很大的影響,對(duì)銅紅釉和銅紅彩的有用控制,是對(duì)中國(guó)古代制瓷工藝的一大孝順.它是北方區(qū)域古代陶瓷手工業(yè)的卓越代表.
河南省禹州市境內(nèi)分布有窯址152處,絕大部分都生產(chǎn)鈞釉瓷器,鈞釉瓷器較早的生產(chǎn)地址,生產(chǎn)御用花器的鈞官窯遺址都位于禹州境內(nèi),使禹州成為鈞窯當(dāng)之無(wú)愧的中心產(chǎn)區(qū).新中國(guó)成立以來(lái),針對(duì)鈞窯的考古考察、挖掘工作已開(kāi)展過(guò)多次,但現(xiàn)在仍然有一些學(xué)術(shù)爭(zhēng)議,亟待通過(guò)考古挖掘來(lái)解決,豈論是其創(chuàng)燒時(shí)間還是后期的生產(chǎn)狀態(tài),都是學(xué)界所關(guān)注的問(wèn)題.閔莊窯址位于禹州市鳩山鎮(zhèn)東北部,地處禹州、汝州、登封接壤區(qū)域,屬伏牛山余脈箕山山間崗地,平均海拔300米左右.四周區(qū)域蘊(yùn)藏著豐富的煤、高嶺土、耐火黏土、鋁礬土等礦藏資源,擁有制瓷業(yè)發(fā)展的優(yōu)越條件.窯址的主體部分器械長(zhǎng)約400米,南北寬約200米,面積約8萬(wàn)平方米.此窯址于2021年經(jīng)考察發(fā)現(xiàn),但由于與國(guó)保單位神??鈞窯的諸遺址分屬差其余州里,并未列入任何一級(jí)文物保護(hù)單位.由于歷年來(lái)的農(nóng)田刷新和鄉(xiāng)村的衡宇制作,窯址已受到較大的損壞.2021年在建筑村際公路時(shí)窯址遭到損壞,出土了許多器物,其中有一些制作優(yōu)良,胎體較厚,與鈞官窯的花器氣概相似,與2021年在禹州挖掘的制藥廠遺址晚期地層的出土物相似;甚至還出土了少量花器的殘件,因此引起了有關(guān)方面的關(guān)注.
為了進(jìn)一步完善和成立對(duì)鈞窯不同時(shí)期產(chǎn)品特點(diǎn)的熟悉及其發(fā)展序列,稀奇是了解明代初年鈞窯的生產(chǎn)面目,并探討鈞窯民窯生產(chǎn)和官窯生產(chǎn)的關(guān)系,北京大學(xué)考古文博學(xué)院、河南省文物考古研究所組成團(tuán)結(jié)考古隊(duì),于2021年9~12月對(duì)河南省禹州市鳩山鎮(zhèn)閔莊鈞窯遺址舉行了自動(dòng)考古挖掘.為了舉行分期研究和完善鈞窯的發(fā)展序列,我們?cè)陂h莊村內(nèi)的四個(gè)地址布方挖掘,以期獲得不同時(shí)期窯業(yè)生產(chǎn)的資料,稀奇是探討元明時(shí)期鈞瓷的基本面目,以及鈞瓷民窯生產(chǎn)的特點(diǎn).挖掘共開(kāi)探溝、探方17個(gè),挖掘面積565平方米,文化層一樣平常厚2~3米,較深的地層深達(dá)7米余;整理了各種遺跡26處,其中窯爐6座、作坊2座、灰坑12個(gè)、灶3座、井2個(gè)、墻2道,出土了大量瓷器和窯具,其中完整或可回復(fù)標(biāo)本數(shù)千件.取得了較重要的成果.
通過(guò)挖掘和對(duì)一個(gè)小區(qū)的劈頭整理,我們可以總結(jié)出本次挖掘的幾項(xiàng)重要收獲:
一、發(fā)現(xiàn)并整理了從北宋后期到明代初年的地層.從4個(gè)挖掘地址的地層聚積及出土物看,閔莊窯址的生產(chǎn)大要可以分為四個(gè)大的時(shí)期.第一階段為北宋晚期,是窯場(chǎng)生產(chǎn)的濫觴期,在C、D兩個(gè)地址發(fā)現(xiàn)了期間在北宋晚期的地層,重要以生產(chǎn)白瓷為主,產(chǎn)品種類對(duì)照單一,以碗盤(pán)類器物為主.特點(diǎn)是器物的釉色對(duì)照瑩潤(rùn),一樣平常施兩層化妝土,通體施一層薄的化妝土,少量器物還帶有白釉綠彩裝飾.
第二階段為北宋末到金代早中期,是窯場(chǎng)生產(chǎn)的第一個(gè)高峰時(shí)期,地層中出土了較多美麗的鈞釉和青釉器物.鈞窯器物制作規(guī)整,造型美麗,釉層較薄,釉色淡雅,勻凈滋潤(rùn);青釉器物一樣平常釉質(zhì)明麗,玻璃質(zhì)感較強(qiáng),兩類器物多采取裹住支燒或扎腳刮釉的裝燒方式;與以往在禹州神??劉家門(mén)窯址挖掘的第一期地層出土的器物十分相似.可以說(shuō)這時(shí)期是禹州境內(nèi)窯業(yè)的一個(gè)發(fā)展時(shí)期,一些重要的窯場(chǎng)開(kāi)始生產(chǎn)鈞釉瓷器.劈頭考察,這一階段器物自己還有一些轉(zhuǎn)變,仔細(xì)整理還可以分為前后兩段.
不久,這里又開(kāi)始了以白瓷為主的生產(chǎn)階段,第三階段的期間為金代后期到元代,器形單調(diào),制作對(duì)照粗拙.特點(diǎn)是器物的釉層較薄,顯得干澀,施釉不到底,這個(gè)時(shí)期正是神??區(qū)域鈞釉瓷器生產(chǎn)的發(fā)展時(shí)期,但在不遠(yuǎn)的鳩山卻又開(kāi)始以生產(chǎn)白瓷的碗盤(pán)為主.連系在其他區(qū)域的窯址同時(shí)還生產(chǎn)制作較為粗率的印花青瓷,說(shuō)明這些不同釉色的品種在人們的一樣平常生活中具有差其余使用成果,因此在同一時(shí)期,差其余窯場(chǎng)劃分生產(chǎn)不同種類的瓷器,在大的方面是有所分工的.
閔莊窯址真正的繁榮時(shí)期是元末到明初階段,即本次挖掘的第四階段.產(chǎn)品以鈞釉瓷器為主,還有少量白地黑花瓷器,部分制品質(zhì)量很高.這一以考古地層為基礎(chǔ)的發(fā)展序列的成立,完善了已有的鈞瓷年月發(fā)展序列.在第四階段可以看到制品的特征有所轉(zhuǎn)變,鈞釉瓷器的生產(chǎn)從十分粗拙,釉的活動(dòng)性很強(qiáng),釉色不勻;再次變得精細(xì)而規(guī)整,釉色勻凈光潤(rùn).未來(lái)通過(guò)仔細(xì)整理,還可以將此階段分為元代后期和明初兩段.有文獻(xiàn)明確紀(jì)錄鈞窯在明初是用于貢御的,而禹州諸窯址明初鈞瓷生產(chǎn)質(zhì)量的重新提高,應(yīng)該是大規(guī)模生產(chǎn)貢御瓷器的重要基礎(chǔ).此外,閔莊窯址的生產(chǎn),在鈞釉瓷的早期生產(chǎn)和晚期生產(chǎn)之間,夾有一個(gè)大規(guī)模生產(chǎn)化妝白瓷的時(shí)期,這對(duì)于我們研究鈞窯影響的地域擴(kuò)張與縮短歷程,也具有啟發(fā)意義.
二、大要可以判斷在鈞窯閔莊遺址,鈞瓷的生產(chǎn)延續(xù)到了明初.我們?cè)陂h莊C區(qū)發(fā)現(xiàn)了疊壓關(guān)系清晰的地層,在較晚也是較豐富的地層中,以鈞瓷為主,伴隨出土有白地黑花瓷片,稀奇是地層中還出土了少量景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青花瓷片,使地層的年月可以確定為明代初期.這一組地層組成的生產(chǎn)階段從元代晚期直到明代初年.閔莊窯這個(gè)時(shí)期的鈞釉瓷器從制作粗率變?yōu)榫乱?guī)整,部分產(chǎn)品質(zhì)量較高,器物厚重而規(guī)整,釉層較厚,勻凈而光艷,還出土了一些內(nèi)壁施天青釉,外壁滿施紫紅色釉的瓷片,與鈞官窯花器的特點(diǎn)十分相似.
三、整理了一批重要的遺跡,包羅6座窯爐,2個(gè)作坊.其中三號(hào)窯爐為半地穴式饅頭窯,與北方區(qū)域其他窯址發(fā)現(xiàn)的磚砌饅頭窯有較大不同,整體上為土洞式,僅火塘部分的擋火墻為磚建.這種土洞式或半地穴式的窯爐在以往對(duì)鈞窯的考察、挖掘中已有發(fā)現(xiàn),但各具特點(diǎn),Y3的結(jié)構(gòu)也十分稀奇,火塘相對(duì)來(lái)說(shuō)較大,由于窯門(mén)被匣缽堵死,在右側(cè)開(kāi)進(jìn)風(fēng)口,煙囪則對(duì)照細(xì)小,為此前北方區(qū)域未見(jiàn)的結(jié)構(gòu),較為特殊,從地層關(guān)系分解,這組窯爐應(yīng)該是燒制早期鈞釉類器物的,這種不同其他區(qū)域窯爐的結(jié)構(gòu)應(yīng)該是適合燒造鈞釉器物的較特殊的窯爐型式.
在C區(qū)的一個(gè)不大的區(qū)域內(nèi),在相同的地層中發(fā)現(xiàn)了兩大兩小四座窯爐,注釋這很可能是屬于一個(gè)窯主的一組窯爐;4座窯爐的結(jié)構(gòu)各不相同,顯然是不同功用的窯爐,肩負(fù)了不同生產(chǎn)階段或燒制不同器物的成果.在四周未發(fā)現(xiàn)成形用的作坊,說(shuō)明這個(gè)窯主是在生產(chǎn)中專司燒制的工序,體現(xiàn)出一種到達(dá)相對(duì)較高程度的分工的商品生產(chǎn)特點(diǎn).
在A區(qū)發(fā)現(xiàn)了兩座相連的作坊,F(xiàn)1和F2是一墻之隔的窯洞式作坊,禹州一帶現(xiàn)在仍然使用窯洞式的衡宇,出現(xiàn)窯洞式的作坊在情理之中,只是以往對(duì)鈞窯的挖掘中尚未發(fā)現(xiàn)而已,這也是填補(bǔ)了一項(xiàng)空缺.在F1中還發(fā)現(xiàn)了不明死因的人骨架,與作坊正中的一堆石塊聚積在一起,可能代表了一種由突發(fā)事件造成的非正常殞命現(xiàn)象,成為一個(gè)十分有數(shù)的研究資料.
四、通過(guò)挖掘,注釋閔莊窯是一個(gè)典型的民窯,以往在窯址曾出土過(guò)素胎的花器瓷片,使人們以為當(dāng)時(shí)鈞州為官府所供的花器可能由于數(shù)目較大,是許多窯場(chǎng)提供素胎坯件,在鈞臺(tái)舉行釉燒;抑或是鈞臺(tái)集中生產(chǎn),其他窯場(chǎng)舉行彌補(bǔ)的生產(chǎn)方式.而本次挖掘中發(fā)現(xiàn)的花器鳳毛麟角,完全可以否認(rèn)上述推測(cè).閔莊窯址出土的器物,基本全部是日用類器物,陳設(shè)類鈞瓷少少,但器型多樣,釉色滋潤(rùn),推測(cè)這里在元末明初時(shí)是重要的鈞窯民窯生產(chǎn)地.其在一些重要的工藝技術(shù)上與鈞官窯平起平坐,注釋當(dāng)時(shí)鈞州窯業(yè)生產(chǎn)的總體程度都是對(duì)照高的,這是鈞窯進(jìn)入貢御行列的基礎(chǔ),官窯和民窯在技術(shù)上并無(wú)不同,我們看到的不同是產(chǎn)品使用目標(biāo)的不同所造成的.
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