6月19至26日，由中荷農(nóng)互助促進會組織的北美冬青觀測團一行9人，對荷蘭北美冬青產(chǎn)業(yè)舉行了觀測。

北美冬青原產(chǎn)美國，40多年前引進荷蘭?，F(xiàn)在荷蘭是北美冬青切枝的重要生產(chǎn)國，其種植、蘊藏技術(shù)相當(dāng)成熟，產(chǎn)品出口到包羅美國、中國在內(nèi)的天下各地。

北美冬青引入中國也有10年的時間，但其種植及產(chǎn)業(yè)化技術(shù)尚處試驗試探階段，許多生產(chǎn)及加工問題需要解決，帶著眾多問題，去觀測學(xué)習(xí)。

中荷農(nóng)互助促進會由荷蘭籍和中國籍人員組成，旨在充分利用各自熟悉的資本，對中荷農(nóng)業(yè)的配合生長起到橋梁相同作用。

觀測團觀測了位于Zevenhoven的Kwekerij苗圃和北美冬青主產(chǎn)區(qū)Boskoop(博斯科普)的M.J.Rijkaart、 K0lster B.V.
等3個北美冬青生產(chǎn)苗圃和通過水路在船上旅行了多個苗圃，并舉行了交流，對生產(chǎn)及蘊藏歷程的一些問題總結(jié)如下：

荷蘭地處歐洲西北部，北緯51-53度，屬溫帶海洋性天氣，夏天較高氣溫30度左右，冬季較低零下10度左右，夏天日照長15小時。北美冬青在荷蘭的初花期為7月初。荷蘭所處緯度相當(dāng)于我國的遼寧北部和黑龍江南部地區(qū)。

荷蘭地下水位極高，圃地高出水面較多50公分，觀測時正值下雨，有種在水里的感受。

幾個北美冬青生產(chǎn)者介紹：北美冬青切枝是難度比較大的一個栽植品種，自己盡管都已栽植了20多年，但由于每年天氣及其他情況的變化，每年也都在總結(jié)和學(xué)習(xí)。

荷蘭北美冬青栽植以家庭農(nóng)戶為主，一般面積在5-6公頃，重要品種是Ilex verticillata ‘Oosterwijk’。由于荷蘭緯度高，年生長期短，從小苗栽植到可以采收需要5年或更長時間?？梢圆墒蘸?，統(tǒng)一植株2年才能收割一次，一般是將整個栽植范圍分成2塊，今年收這一塊，明年另一塊。每平米栽植1株，成型后，每株2年可產(chǎn)切枝20-25支。

種苗植時需配種5-10%的雄株。苗圃周圍籬笆，一般會種上雄株。

技術(shù)管理模式：農(nóng)戶生產(chǎn)歷程中遇到的技術(shù)問題，一般會單獨或團結(jié)幾家農(nóng)戶向?qū)I(yè)咨詢公司請教，能解決的，現(xiàn)場解決；不能解決的，咨詢公司會派人到苗圃做試驗，然后解決。

水肥管理：一般由專業(yè)公司取土樣測定后，然后根據(jù)測定數(shù)據(jù)，配方施肥。荷蘭基本上不存在干旱情況，地下水位高。

授粉問題：開花6周前不噴農(nóng)藥。開花10-20%時，要加放蜜蜂。特別是面積大時，一定要人為加蜜蜂。也可以加熊蜂，熊蜂下雨天也工作。開花后，要確保足夠的水分，缺水易落果。

產(chǎn)品質(zhì)量情況：生產(chǎn)出的切枝以高度60CM-80CM的為多，占比60%以上，高度在100CM-120CM的，占比20-25%。要求每一支上，2/3部門是有用果側(cè)枝的，或者50CM是有用果側(cè)枝的。出口到中國的切枝一般要求80CM以上，但其他國家則以60CM-80CM為主。

如何提高效果側(cè)枝數(shù)目的問題：栽植不能太密；第二年不能施氮肥；植株到一定年限后，為了控制側(cè)枝生長得太興旺，每年冬季要斷根。

收割蘊藏問題：較早的蘊藏方式是蓋防鳥網(wǎng)留樹蘊藏，因面積太大晦氣便，現(xiàn)在是9中旬果紅葉還青的時候，用空氣鉸剪收割，前后要收割8周。收割下來的枝條，疊放在溫室，用黑膜所有覆蓋，并經(jīng)常噴水，2-3周后，葉片脫落。葉片所有脫落伍，清除落葉，分級、蘊藏。一種蘊藏方式是分組后一直放在溫室，干放，保持果面濕潤，可以一直放到2月。一種是落葉后，進零下2度的冷庫。

種苗扦插問題：嫩枝扦插，基質(zhì)濕度低，空氣溫度大。

觀測感受：通過這次觀測，大致了解了荷蘭北美冬青的生產(chǎn)現(xiàn)狀，交流了部門技術(shù)問題，明晰了解決問題的思路。但要栽植好北美冬青，是一個比較龐大的、長久的技術(shù)歷程，每個參加者都要有勤觀測、勤紀(jì)錄、勤試驗的習(xí)慣和耐力準(zhǔn)備。