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            廣東:南雄人的銀杏樹“結(jié)出”了銀元寶

            導讀

            時值金秋,清風送爽,被譽為“銀杏之鄉(xiāng)”的南雄市,從山區(qū)到平原,由村旁到田邊,棵棵蒼勁的銀杏樹,都掛滿了一串串如花似玉的白果,惹人喜愛。該市林業(yè)局介紹,目前南雄市已建成10萬畝銀杏生產(chǎn)基地,今年銀杏產(chǎn)量預計達到800多噸,產(chǎn)值2500多萬元。……

            時值金秋,清風送爽,被譽為“銀杏之鄉(xiāng)”的南雄市,從山區(qū)到平原,由村旁到田邊,棵棵蒼勁的銀杏樹,都掛滿了一串串如花似玉的白果,惹人喜歡。該市林業(yè)局介紹,現(xiàn)在南雄市已建成10萬畝銀杏生產(chǎn)基地,今年銀杏產(chǎn)量預計到達800多噸,產(chǎn)值2500多萬元。
            開發(fā)出山區(qū)致富的好道路
            南雄是我國銀杏經(jīng)濟林栽植較南端的市,也是廣東省唯一的銀杏主產(chǎn)區(qū),從2021年8月開始,市委、市政府全心組織,統(tǒng)一計劃,舉行連片開發(fā),悉心建設10萬畝以銀杏為龍頭的商品林基地。
            經(jīng)過8年開山劈嶺的栽種加上近年的培育,今年該市擁有萬畝銀杏基地有5個、千畝的銀杏場有23個、百畝的銀杏園有93個,在主干基地的動員下,銀杏樹生長壯旺,掛果樹年年增添。去年銀杏收入超萬元的農(nóng)戶有130多戶,不少農(nóng)戶一棵銀杏樹收入跨越兩萬元,農(nóng)民高興地說:“種銀杏樹種出了‘銀子樹’,真是山區(qū)致富的好道路?!?br>藥食兩用開發(fā)前景看好
            專家介紹,銀杏樹在廣東俗稱白果樹,由于壽命長,又叫公孫樹,人稱“活化石”。南雄栽植銀杏已有一千多年歷史,油山鎮(zhèn)黃地梓杉坳有一棵銀杏樹,樹齡1260歲,樹徑8.8米,冠幅888平方米。南雄產(chǎn)的白果,以殼薄雪白、胚芽細小、無苦味、肉質(zhì)芬芳爽口而馳名中外,特別是在香港和東南亞地區(qū)享有極高的市場聲譽,成為南雄傳統(tǒng)出口產(chǎn)品。
            白果仁營養(yǎng)豐富,藥食兩用,保健延年;白果葉藥制品,能降低血清膽固醇,改善腦營養(yǎng),普遍用于治療心血管、腦血管、腦成果衰退等疾病,對冠心病、心絞痛療效顯著,又有鎮(zhèn)咳祛痰、美容護膚的作用,因此銀杏葉制劑的開發(fā)有普遍的前景。南雄如能對銀杏樹銀杏的種核、葉子、種皮、花粉舉行綜合開發(fā)和深加工,其經(jīng)濟效益還將有更大的增進。
            銀杏樹的病蟲害較少,據(jù)科學分解,它的細胞組織內(nèi)有多種有機酸等,如銀杏黃素和白果黃素等多種雙黃酮素,它們往往與糖結(jié)合成甘苷的狀態(tài),或以游離的方式存在,具有抑菌殺蟲的作用,當病菌侵入其葉子時,葉子的細胞壁增厚,形成了“銅墻鐵壁”,病菌就無能為力了。縱然有一些病菌侵入了它的機體內(nèi)部,也會被銀杏液殺死。廣島原子彈爆炸,當?shù)氐你y杏樹沒有死于爆炸和核輻射,這種頑強的抵御能力,有待科學家進一步研究。
            相關(guān)資料
            上世紀60年月以來,銀杏樹頑強的生命力和抗病菌、病毒能力引起科學家們的興趣。美國、德國、法國、意大利、日本和韓國等對銀杏葉化學身分、藥理作用和應用舉行深入的研究,發(fā)現(xiàn)銀杏葉中有用身分黃酮類和萜類(銀杏內(nèi)酯類)化合物。
            在此基礎上開發(fā)出銀杏葉制劑,用作改善腦血管和周圍血管血流的保健品和藥物。在西歐市場上,年銷售額達5億美元以上。隨著醫(yī)學科學的迅速生長,銀杏的種核、葉子、種皮、花粉都普遍應用,全身都是寶。

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