初夏，走進山東省平陰縣玫瑰鎮(zhèn)，玫瑰的濃香撲鼻而來，漫山遍野是玫瑰的海洋。
平陰是我國聞名的“玫瑰之鄉(xiāng)”，史料紀錄，自明朝起這里開始種植玫瑰。因花色艷麗、瓣多而厚、香氣濃郁，故有“平陰玫瑰甲天下”之說。
用玫瑰花提取的玫瑰油，是寶貴的自然香料，高級化妝品、香煙都離不開它。
然而，良久以來，優(yōu)美的玫瑰并沒有給勤勞的平陰人民帶來幸福和財富，緣故原因在于產(chǎn)業(yè)化程度不高加上技術制約，玫瑰價格不穩(wěn)定，花農(nóng)不敢大面積栽植。平陰縣積極扶持指導企業(yè)參加，運用高新技術，使玫瑰這一特色產(chǎn)業(yè)壯大起來。
技術促動，栽植規(guī)模實現(xiàn)新突破
也許由于傳統(tǒng)玫瑰多生在山嶺薄地，耐得住貧瘠與干旱，被歷代文人雅士譽為“戀愛的象征”。實在，玫瑰不僅是山區(qū)綠化、水土保持的優(yōu)良作物，更是珍貴的中藥材和食物、化妝、香料工業(yè)的重要材料。
但以往傳統(tǒng)玫瑰產(chǎn)量不足100公斤／畝，加上產(chǎn)品市場開發(fā)力度不夠，鮮花價格時高時低，農(nóng)民刨了再栽，栽上不幾年又刨，平陰玫瑰面積一直未突破萬畝，較少時只有1000多畝。為使玫瑰這一“戀愛花”成為致富平陰人民的“幸?；ā?，平陰縣以天下惟一的玫瑰研究機構——平陰玫瑰研究所為依托，外引內(nèi)聯(lián)舉行技術互助，在傳統(tǒng)玫瑰的基礎上，培育和開發(fā)了50多個高產(chǎn)、抗病，具有較高觀賞價值的新品種，適宜大田豐產(chǎn)種植的豐花玫瑰、紫枝玫瑰畝產(chǎn)到達300公斤，較高單產(chǎn)突破500公斤。而且從苗木繁育、種植管理，到貯藏保鮮、系列產(chǎn)品加工，形成了一整套獨具特色的生產(chǎn)管理模式，去年又通過實施太空育種、引進外洋新品種，進一步選育優(yōu)良品種，為玫瑰產(chǎn)業(yè)的生長提供了技術保障。
在此基礎上，通過體例總體生長設計連片規(guī)?；灾?，采取以獎代補等扶持措施調(diào)動農(nóng)民積極性，全縣玫瑰面積到達2．5萬畝。2021年平陰縣被國家質(zhì)檢總局確以為“平陰玫瑰原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護”，為綜合開發(fā)玫瑰產(chǎn)業(yè)提供了基礎。
龍頭動員，加工技術實現(xiàn)新突破
平陰圍繞玫瑰產(chǎn)業(yè)的生長，組成專門領導小組，走南闖北觀測市場，千方百計培育生長加工企業(yè)。全縣形成30余家加工企業(yè)，先后研制開發(fā)了平陰玫瑰茶、醬、膏、汁、酒、食物等6大系列50多個品種，年產(chǎn)量700多噸，有用緩解了群眾賣花難。
但要使平陰玫瑰大步走向國內(nèi)外大市場，必須成立大型龍頭企業(yè)，舉行深度加工，提高玫瑰產(chǎn)品附加值，擴大玫瑰產(chǎn)品的市場占有率，形成產(chǎn)業(yè)促龍頭、龍頭帶產(chǎn)業(yè)的模式。他們在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，玫瑰精油是一種珍貴的自然香料，國內(nèi)外市場供不應求，每公斤高純度玫瑰精油價格高達9萬元。為此，平陰縣把玫瑰產(chǎn)業(yè)做大做強的著力點放在提取玫瑰精油上。去年，通過瑞典環(huán)保管理團體中介，從土耳其ＥＲＣＥＴＩＮ公司引進了玫瑰精油加工技術，成立了濟南惠農(nóng)玫瑰花精油有限公司，加工鮮花600噸，生產(chǎn)玫瑰精油75公斤并銷往比利時等外洋市場。
今年5月4日，江蘇家園團體與平陰玫瑰研究所簽署互助協(xié)議，把投資萬萬元的千噸玫瑰加工項目落戶平陰，開發(fā)生產(chǎn)玫瑰濃縮汁、玫瑰膠囊、玫瑰口服液等系列產(chǎn)品?，F(xiàn)在，平陰玫瑰精油加工裝備到達30套，可年加工鮮花2500噸以上，全縣100余臺套玫瑰干花蕾烘干裝備及系列產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)可年加工鮮花2000多噸，2萬多畝玫瑰花銷售不再難。
為改變傳統(tǒng)的水蒸氣蒸餾法提取率低、玫瑰花頭香損失嚴重等缺點，他們與萊陽農(nóng)學院互助，樂成研發(fā)出“超臨界流體萃取玫瑰精油”這一具有國際程度的高新技術。去年，又促成濟南建工團體加盟，成立山東玫苑生物工程有限公司，利用平陰玫瑰這一獨占的自然資本，生產(chǎn)和銷售純自然玫瑰精油及系列產(chǎn)品。該項技術使玫瑰花出油率在傳統(tǒng)工藝萬分之三的基礎上提高到萬分之十左右。
旅游聯(lián)動，“玫瑰之旅”實現(xiàn)新突破
玫瑰代表戀愛，就要吸引憧憬戀愛、珍惜戀愛的人前來旅行。
平陰縣把玫瑰與洪范池泉水、平陰鎮(zhèn)教堂及現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)旅行區(qū)等旅游資本舉行整合，打造“玫瑰之旅”這一新品牌。他們將觀花、賞花與觀賞泉水文化、宗教文化和農(nóng)業(yè)旅行有機融合在一起，旅游內(nèi)容極大地豐富。尤其是“觀玫瑰花、品玫瑰茶、喝玫瑰酒、吃玫瑰宴”等具有地方特色的玫瑰風情游有很大的生長前景。通過近幾年的運作，大力宣傳推介“胡莊天主教堂—圣母山農(nóng)業(yè)旅行園—玫瑰園—翠屏山—洪范池”等旅游線路。今年“五一”長假期間前往旅行的預定團隊就達300個，在近一個月的花期中，游客人數(shù)突破10萬。