經(jīng)過多年生長，菏澤催花牡丹技術(shù)日臻完善、著名度逐年提高，同時(shí)也面臨著性價(jià)比不高、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)老化、市場萎縮、利潤降低的檢驗(yàn)。在花卉品種多樣化、市場競爭越來越猛烈的大背景下，催花牡丹盆栽化、精細(xì)化、小型化，將成為產(chǎn)業(yè)生長的必由之路。

催花牡丹重在“養(yǎng)根”

“120塊錢，開了三朵花，看了四五天，催花牡丹性價(jià)比太低了?！?月24日，市民武女士一邊埋怨一邊將催花牡丹移出客廳，“都說催花牡丹是 ‘一次性’開花，留著也是‘雞肋’，不如挪出去騰點(diǎn)地方養(yǎng)綠蘿?！?/p>

春節(jié)前夕，具有多年養(yǎng)花經(jīng)驗(yàn)的武女士購置了一盆催花牡丹?！斑@盆催花牡丹在大棚里看著非常漂亮，青枝綠葉，花蕾也不少，誰知道挪抵家第二天就有點(diǎn)耷拉葉子?！蔽渑空f，一家人急遽澆水，較后10多個(gè)花蕾只開了三朵花，別的的基本沒“咧嘴”。盡管心有不舍，武女士較后照樣將這盆催花牡丹扔掉了。

“我買的兩盆催花牡丹，春節(jié)期間壓根就沒開花。”菏澤市牡丹產(chǎn)業(yè)化辦公室研究員劉繼國提及來，顯得一臉無奈?！皟膳璐呋档せɡ俨簧?、枝葉也非常協(xié)調(diào)，放抵家里不久，葉子就發(fā)蔫了，憂郁葉片水分蒸發(fā)，我急遽找來塑料薄膜覆蓋，效果也不顯著?！弊鳛橐幻麡I(yè)內(nèi)人士，這引起了劉繼國的思索，“催花大棚內(nèi)溫度、濕度適宜，以是牡丹長勢良好，一旦脫離那樣的環(huán)境，牡丹就容易發(fā)蔫”。春節(jié)后，他將兩盆催花牡丹從盆中倒出來，發(fā)現(xiàn)根部沒生新根?！斑@說明催花牡丹靠的是體內(nèi)儲存的營養(yǎng)，而不是通過生發(fā)新根吸取外部營養(yǎng)?！眲⒗^國說。

“基本，基本，根是包羅牡丹在內(nèi)的所有植物的基礎(chǔ)，沒有發(fā)達(dá)的根系，發(fā)芽、生葉、開花都無從談起?！眲⒗^國說。事實(shí)上，多年來菏澤催花牡丹一直沿襲著昔時(shí)上盆、昔時(shí)催花的傳統(tǒng)。從裝盆進(jìn)棚到開放上市，牡丹催花一般需要50天左右。這么短的時(shí)間內(nèi)，用于催花的牡丹是無法生長出新根的，牡丹后期長葉、開花所有靠的是體內(nèi)養(yǎng)分，一旦這些養(yǎng)分消耗殆盡也就意味著生命的結(jié)束。因此，春節(jié)過后，不少家庭只能將枯萎的催花牡丹扔掉。

劉繼國介紹，他與其他技術(shù)人員曾經(jīng)在20世紀(jì)90年月末舉行過催花牡丹“養(yǎng)根”的實(shí)驗(yàn)。“牡丹新根生出來后，可以從介質(zhì)中吸取營養(yǎng)，適應(yīng)性強(qiáng)，成活率在90%以上?！?/p>

“盆養(yǎng)模式”是必由之路

在市場經(jīng)濟(jì)條件下，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品才能得到市場競爭力。盆栽牡丹應(yīng)用領(lǐng)域越來越寬，對品質(zhì)的要求也需要與其“花中之王”的身份相匹配。現(xiàn)在，無論是菏澤照樣洛陽等地，絕大部門催花牡丹照樣昔時(shí)上盆、昔時(shí)催花。越來越多的從業(yè)者已經(jīng)意識到，就長遠(yuǎn)生長來看，催花牡丹需要走盆養(yǎng)生產(chǎn)模式，即提前一年上盆養(yǎng)護(hù)，經(jīng)過一個(gè)四季再催花上市。劉繼國通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，相比昔時(shí)上盆催花的牡丹，盆養(yǎng)催花牡丹成活率高、耐擺性強(qiáng)、花更大色更艷、花期更長。不外，劉繼國也提到，與傳統(tǒng)生產(chǎn)方式相比，盆養(yǎng)催花牡丹的成本將大大提高。

“品質(zhì)在提升，價(jià)格在下滑。”問及催花牡丹市場近幾年的變化，中國農(nóng)業(yè)國際互助促進(jìn)會牡丹產(chǎn)業(yè)委員會秘書長范保星脫口而出。他以為，盆養(yǎng)牡丹正迎來“牡丹+”的經(jīng)濟(jì)生長期間。在范保星看來，牡丹之于中國，就像郁金香之于荷蘭，但在生長上，牡丹經(jīng)濟(jì)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能與郁金香相比，這也意味著牡丹領(lǐng)域另有許多工作有待開展?！澳档づ桊B(yǎng)化是產(chǎn)業(yè)生長的重要偏向，可整年供應(yīng)，整年銷售。”范保星說，盆養(yǎng)牡丹消費(fèi)群體正趨向多樣化，因而牡丹產(chǎn)品也要多樣化，要根菏澤花農(nóng)趙信軍、趙信勇都實(shí)驗(yàn)了草炭和椰糠混配的介質(zhì)，取得了不錯的種植效果。

催花牡丹標(biāo)準(zhǔn)化，是劉繼國關(guān)注的另一個(gè)話題。他以為，就盆栽牡丹而言，需要有一整套產(chǎn)業(yè)化技術(shù)系統(tǒng)加以規(guī)范，原來多關(guān)注植株是否圓滿、花葉是否協(xié)調(diào)，現(xiàn)在來看，從生產(chǎn)源頭到上盆時(shí)的盆器搭配，再到后期包裝運(yùn)輸，另有許多地方需要規(guī)范、研究。