當(dāng)眾多苗木品種隨著市場(chǎng)變化升沉不準(zhǔn)時(shí)，桂花卻一直被視為產(chǎn)業(yè)“常青樹(shù)”。悠久的栽植歷史、廣漠的實(shí)用地區(qū)、深厚的文化內(nèi)在、四季常綠、觀花聞香，這些因素組成了桂花長(zhǎng)期以來(lái)屹立不倒的堅(jiān)實(shí)后援。

然而，自去年下半年以來(lái)，天下范圍內(nèi)大小規(guī)格的桂花普遍陷入價(jià)格下降、市場(chǎng)不景氣的狀態(tài)。上兩次桂花價(jià)格下降還要追溯到2021年和2021年，所波及的地區(qū)和降幅遠(yuǎn)沒(méi)有這次嚴(yán)重，而且不同規(guī)格的桂花市場(chǎng)顯示也不同。記者采訪了浙江、四川、湖南、廣西等近10個(gè)國(guó)內(nèi)桂花主產(chǎn)區(qū)，對(duì)此次桂花市場(chǎng)顛簸的前因結(jié)果舉行了調(diào)查。

“小小苗”積重難返

或大或小的市場(chǎng)顛簸中，小規(guī)格苗險(xiǎn)些每次都“不甘落伍”。此次桂花市場(chǎng)低潮，綠籬苗和米徑3厘米以下的“小小苗”又是首當(dāng)其沖。

安徽肥西是桂花小苗重要產(chǎn)地，當(dāng)?shù)氐拿缱右虺苫盥矢?、生長(zhǎng)速度快銷量一直不錯(cuò)。除內(nèi)陸市場(chǎng)，江浙和四川的許多苗圃都來(lái)這里購(gòu)苗。“前幾年是經(jīng)紀(jì)人上門搶收苗子，今年門庭蕭條，農(nóng)戶只能自己到市場(chǎng)里推銷。”肥西苗木經(jīng)紀(jì)人楊勇介紹說(shuō)，2021年時(shí)，當(dāng)?shù)馗叨?0厘米至50厘米、昔時(shí)嫁接的桂花賣6.5元，賣了5000多萬(wàn)株，基本銷售一空。去年銷量更大，險(xiǎn)些到達(dá)8000萬(wàn)株，但價(jià)格已有所下降。今年春季銷量還可以，但價(jià)格降到2元至3元，較低的時(shí)候只有2.2元，利潤(rùn)幾近為零?？v然這樣，由于相比前兩年產(chǎn)量多得多，苗子積壓非常顯著。

相比之下廣西的情況似乎更嚴(yán)重。去年3月左右，當(dāng)?shù)馗叨?5厘米至20厘米的小苗售價(jià)0.1元至0.2元。價(jià)格下降的趨勢(shì)雖已顯露，但由于春季市場(chǎng)尚可，以是去年冬天苗農(nóng)又種了許多籽播苗，比前年同期增添了30%左右。導(dǎo)致今年春季小苗銷售非常困難，價(jià)格降到每株8厘至1分錢，如果買方自己挖苗甚至兩株賣1分錢。

桂林陶?qǐng)@花卉有限公司總經(jīng)理陶春發(fā)告訴記者，他一個(gè)朋友去年投十幾萬(wàn)元種了十幾畝桂花小苗，基本全賠進(jìn)去了。這樣的事例在最近廣西桂林及周邊地區(qū)觸目皆是。

前幾年綠化市場(chǎng)一片大好直接刺激了桂花市場(chǎng)，大批農(nóng)戶蜂擁而至培育小苗。各地苗圃大面積擴(kuò)張和眾多生態(tài)工程上馬，使得小苗需求量大增。而現(xiàn)在擴(kuò)張收斂，綠化市場(chǎng)也陷入低潮，造成苗圃存量遠(yuǎn)大于需求，價(jià)格和銷量雙雙跌落險(xiǎn)些是一定效果。

更令楊勇憂郁的是，肥西苗農(nóng)似乎基本沒(méi)有意識(shí)到市場(chǎng)的顛簸，今年春季當(dāng)?shù)孛甾r(nóng)又嫁接了大批桂花小苗。從現(xiàn)在情況來(lái)看，這批苗明年春季出圃時(shí)很可能價(jià)格只有1.5元左右?，F(xiàn)在嫁接一株苗的人工費(fèi)就要0.5元，1.5元的價(jià)格一定是要賠本的。

米徑3厘米至5厘米“斷檔”

當(dāng)其他規(guī)格都處于價(jià)量齊降的田地時(shí)，天下范圍內(nèi)險(xiǎn)些同時(shí)出現(xiàn)了米徑3厘米至5厘米桂花的斷檔，價(jià)格也就不同程度上升。

在浙江金華，去年同期米徑3厘米至4厘米的苗賣35元至60元，今年漲到60元至80元；蓬徑1.5米至1.8米的苗也從80元至130元漲到160元至220元。金華市興達(dá)桂花專業(yè)互助社理事長(zhǎng)項(xiàng)志表示，實(shí)在市場(chǎng)用量并不是很大，漲價(jià)重要由于存圃量太少。金華的苗多用在安徽和西部一些地區(qū)的綠化工程中，這個(gè)規(guī)格的苗不太貴，那些市場(chǎng)更能接受。

“斷檔從某個(gè)側(cè)面體現(xiàn)了綠化市場(chǎng)的非健康狀態(tài)。”長(zhǎng)沙眾森種子園總經(jīng)理尹健分解說(shuō)，由于之前的栽植量過(guò)多，2021年至2021年，米徑3厘米至5厘米的桂花苗價(jià)格一直低迷，苗圃就不怎么種了，直到厥后天下綠化市場(chǎng)大熱，這部門苗的價(jià)格才逐步轉(zhuǎn)好。但是與此同時(shí)，前兩三年，各地生態(tài)綠化、水源地保護(hù)和征地力度很大，各種工程險(xiǎn)些用光了米徑1厘米的苗，賣到苗圃的非常少，造成現(xiàn)在米徑三四厘米苗子斷檔。而在四川、金華等少部門地區(qū)，有些苗圃即便有苗也不愿賣，守候進(jìn)一步價(jià)格走高，或者培育成更大的苗子。

中規(guī)格苗消化不良

米徑6厘米至10厘米的中規(guī)格桂花，既進(jìn)得了苗圃，又上得了工程，是承上啟下的“主力軍”。此類苗子本應(yīng)是市場(chǎng)搶手貨，現(xiàn)在在眾多主產(chǎn)區(qū)，卻陷入積壓降價(jià)的田地，成為桂花市場(chǎng)的“重災(zāi)區(qū)”。

在長(zhǎng)沙和桂林，此規(guī)格苗報(bào)價(jià)被普遍“腰斬”。米徑6厘米的前兩年為200元至300元，現(xiàn)在為100多元；米徑8厘米的也從800多元降到300元至500元；米徑10厘米的則爽性從1600元至1800元降到800元至1000元。在金華，蓬徑2.7米至3米桂花也從去年同期的700元至1200元降到現(xiàn)在的400元至600元。

桂花里較為高等的“成都貨”也未能幸免。米徑8厘米的從1700元至1800元降到1000元以內(nèi)?！按饲把永m(xù)7年價(jià)格上漲，存圃量猛增，又遇上最近工程量萎縮?！敝貞c巴南岑氏園藝場(chǎng)經(jīng)理陳亮告訴記者，當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)人士都以為今年終于到了降價(jià)的發(fā)作點(diǎn)。

手里有這個(gè)規(guī)格苗子的苗圃，現(xiàn)在正處于略顯尷尬的田地。就在約莫兩三年前，這些苗圃囤積了大量米徑5厘米左右的苗，當(dāng)時(shí)收購(gòu)價(jià)在500元至600元。他們大多數(shù)是想養(yǎng)上兩三年，到達(dá)工程苗規(guī)格時(shí)再銷售，時(shí)間正好是今明兩年。根據(jù)昔時(shí)的價(jià)格估算，長(zhǎng)到米徑8厘米左右，至少能賣到近2000元，沒(méi)想到現(xiàn)在高品質(zhì)苗的價(jià)格還不足1000元，核算下成本，這幾年算白忙活了?！百u或不賣很糾結(jié)?！碧沾喊l(fā)彌補(bǔ)道：“這批苗大多需要間苗了，移到其他苗圃吧，需要土地和資金。賣吧，不只價(jià)格不好，而且還紛歧定賣的出去，真是左右為難?！?/p>

產(chǎn)能過(guò)剩終于讓許多人的“桂花夢(mèng)”落空了。成都市花會(huì)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱廷樸指出，四川桂花現(xiàn)在算是銷售情況較好的，但是最近來(lái)買苗的多是看到價(jià)格低點(diǎn)來(lái)屯苗的苗圃，購(gòu)置量占到總量的70%左右。這種情況正驗(yàn)證了江西翰林實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)熊一華的擔(dān)憂，確實(shí)有少部門苗圃在抄底屯苗，少則幾百株，多則上千株，而且業(yè)外資本占了相當(dāng)比例，將來(lái)很可能擾亂米徑10厘米以上規(guī)格桂花的市場(chǎng)。

大規(guī)格苗總體勢(shì)弱

“大規(guī)格桂花價(jià)格不會(huì)下降的箴言已經(jīng)被打破”。有些人以為這次低谷是桂花市場(chǎng)亙古未有的，大規(guī)格苗也未能獨(dú)善其身就是較好的佐證。在一些地區(qū)，一直穩(wěn)如泰山，險(xiǎn)些只升不降的米徑10厘米以上大規(guī)格桂花也受到了牽連。

在重慶，米徑20厘米以上的大桂花與去年同期相比，價(jià)格已經(jīng)從十萬(wàn)元出頭降到七八萬(wàn)元。金華地區(qū)，蓬徑4米以上的桂花，同比價(jià)格從3500元至4000元降到2800元至3500元。而在廣西，米徑15厘米的桂花價(jià)格降了一半?！胺旁趦赡昵?，生怕絕大多數(shù)人都想不到這部門苗也會(huì)降價(jià)?！碧沾喊l(fā)說(shuō)，有家公司前兩年投資1000多萬(wàn)元興建了數(shù)百畝桂花基地，種的都是大規(guī)格苗，以現(xiàn)在的價(jià)格看來(lái)，至少虧了一半的錢。

一直“金貴”的桂花大苗不再景氣，一方面是受其它規(guī)格桂花的牽連，另一方面與國(guó)內(nèi)整體經(jīng)濟(jì)增進(jìn)放緩，綠化工程量急劇削減有著親熱關(guān)聯(lián)。陳亮表示，桂花自己價(jià)格不低，前幾年延續(xù)漲價(jià)使其加倍背離了市場(chǎng)接受能力。房地產(chǎn)綠化市場(chǎng)是“大宗客戶”，這塊市場(chǎng)延續(xù)萎縮也直接削減了用量。

有的放矢找出路

工程量削減，苗圃栽植量過(guò)大，不健康的產(chǎn)業(yè)鏈條……多重因素將原本一直頭戴“光環(huán)”的桂花逼到了逆境，業(yè)內(nèi)人士不得不重新思索桂花的出路和生長(zhǎng)前景。

在這次普跌中，令人振奮的是眾多桂花新品種險(xiǎn)些沒(méi)有受到牽連。江蘇澳洋生態(tài)農(nóng)林生態(tài)生長(zhǎng)有限公司的‘云田彩桂’年產(chǎn)量已達(dá)200萬(wàn)株，仍然供不應(yīng)求，公司只能有意識(shí)的控制銷售。今年春季，江西翰林實(shí)業(yè)有限公司的柳葉金桂1年生至3年生小苗賣了上百萬(wàn)株，地徑10厘米的小苗比普通桂花價(jià)格高一倍。小葉桂花、速生金桂、‘狀元紅’等銷售情況都很好。朱廷樸表示，桂花家庭需要更多新品種，市場(chǎng)也要更豐富多彩。

那么，是否可以以為普通品種桂花就無(wú)路可走了呢？實(shí)在否則。在我國(guó)南方，桂花始終是不能更換的品種，下午是選對(duì)偏向。尹健表示，各個(gè)產(chǎn)區(qū)以及不同苗圃之間應(yīng)該爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)不同化競(jìng)爭(zhēng)。四川溫江的高分支點(diǎn)獨(dú)干桂花、河南潢川的叢生桂花等，都是具備特色才體現(xiàn)出競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。溫江桂花雖然價(jià)格和銷量也有所下降，但其他產(chǎn)區(qū)仍在低谷中掙扎時(shí)，今年春季當(dāng)?shù)毓鸹▋r(jià)格已有10%的回升，銷量也逐步增進(jìn)，證實(shí)晰高品質(zhì)產(chǎn)品即便在產(chǎn)業(yè)低谷時(shí)仍具備很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

對(duì)于市場(chǎng)的短期展望，不少人以為前景尚不晴朗，低潮可能持續(xù)三四年，因此要審慎面臨。但是，桂花產(chǎn)業(yè)的前景是毋庸置疑的，只是要理性生長(zhǎng)，通過(guò)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，提高精品意識(shí)，讓這朵好花香飄長(zhǎng)遠(yuǎn)。項(xiàng)志仁表示，任何產(chǎn)品的市場(chǎng)走向都受供求關(guān)系調(diào)治，而供求關(guān)系的絕對(duì)平衡是不現(xiàn)實(shí)的，從業(yè)者只有做好長(zhǎng)遠(yuǎn)設(shè)計(jì)才能不受傷，投身桂花產(chǎn)業(yè)，是投資，不是投契。