眼下，河南洛陽(yáng)及山東菏澤兩地都進(jìn)入了年宵催花牡丹的“起苗期”。不外，受種苗生產(chǎn)面積萎縮、人工成本上漲以及反常天氣等因素的影響，今年兩地催花牡丹種苗上市量將大幅削減，2021年宵期間牡丹漲價(jià)幾成定局。

催花牡丹所需的種苗較少需要生長(zhǎng)3年，生長(zhǎng)五六年的種苗催花效果較好，而五六年前正是牡丹行情慘淡的時(shí)期，農(nóng)戶催成的年宵牡丹價(jià)格并不理想，他們談牡丹色變，因此許多農(nóng)戶紛紛減產(chǎn)或退出行業(yè)，等到最近一兩年牡丹行情開(kāi)始好轉(zhuǎn)時(shí)，種苗則開(kāi)始求助。洛陽(yáng)天盛盆養(yǎng)牡丹園藝有限公司總經(jīng)理張松峰告訴記者，今年他們好不容易網(wǎng)絡(luò)到了2萬(wàn)多棵種苗，每棵比去年多花了五六元。他說(shuō)，這些種苗是提前為2021年宵準(zhǔn)備的，2021年宵期間，公司只有一萬(wàn)盆牡丹可以上市，且都已被預(yù)訂。他表示，從洛陽(yáng)現(xiàn)在起苗的狀態(tài)看，2021年宵期間牡丹上市量一定會(huì)比2021年宵期間少。

菏澤市牡丹研究所所長(zhǎng)趙水師介紹說(shuō)，菏澤地區(qū)牡丹催花大多以傳統(tǒng)的‘烏龍捧盛’、‘胡紅’等品種為主，現(xiàn)在這兩個(gè)品種正在被鐫汰，而諸如‘魯荷紅’等新的催花品種，數(shù)目還沒(méi)跟上來(lái)，加上這兩年菏澤舉行城市開(kāi)發(fā)，許多牡丹栽植戶的大棚都拆遷了，導(dǎo)致牡丹栽植面積萎縮，因此牡丹種苗緊缺可能還將持續(xù)?，F(xiàn)在每年都有不少山東地區(qū)生產(chǎn)催花牡丹的企業(yè)去洛陽(yáng)買(mǎi)種苗，加劇了洛陽(yáng)種苗的稀缺。洛陽(yáng)神州牡丹園負(fù)責(zé)人趙袁成告訴記者，近幾年來(lái)洛陽(yáng)采購(gòu)催花牡丹種苗的山東業(yè)者越來(lái)越多，形成了“僧多粥少”的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，諸如‘洛陽(yáng)紅’等催花效果較好的品種，其上市后就迅速脫銷(xiāo)，價(jià)格大幅上漲也在情理之中。他說(shuō)，去年神州牡丹園在洛陽(yáng)內(nèi)陸銷(xiāo)售的年宵催花牡丹為每盆100元，今年每盆售價(jià)在150元左右。

另外，不停上漲的各項(xiàng)成本也使得本就萎縮的種苗生產(chǎn)事態(tài)進(jìn)一步雪上加霜。菏澤曹州百花園藝有限公司總經(jīng)理孫良雷感傷地說(shuō)，今年牡丹生產(chǎn)僅人工成本一項(xiàng)，就到達(dá)近十年來(lái)較高，比去年翻了臨近一番。菏澤催花牡丹起苗雇傭女性暫且工的價(jià)格去年同期為每天30元至35元，但現(xiàn)在已達(dá)每天50元至60元；男性暫且工的價(jià)格則高達(dá)80元至100元。為了趕工期，種苗生產(chǎn)者不得不花更高的成本“搶人”，加上肥料、花盆等成本也比去年上漲了20%至30%，以是農(nóng)戶要么退出行業(yè)，要么轉(zhuǎn)嫁這些成本，提高種苗銷(xiāo)售價(jià)格。而現(xiàn)在兩地種苗的價(jià)格均已突破每株20元關(guān)口，比去年上漲30%以上。孫良雷以為，種苗緊缺還將導(dǎo)致南下催花牡丹比去年削減30%至40%，由于以往農(nóng)戶都有自己的花棚，是把自己賣(mài)不掉的種苗舉行催花，而現(xiàn)在要買(mǎi)種苗舉行催花，他們一定不會(huì)這么做。

今年牡丹種苗的質(zhì)量也不如往年。孫良雷介紹說(shuō)，現(xiàn)在菏澤地區(qū)已經(jīng)有10%左右的牡丹種苗出土進(jìn)棚，但由于天氣反常，夜溫還在5℃左右倘佯，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于催花牡丹需要的0℃休眠值，而催花牡丹需要20天左右的低溫休眠期才能萌發(fā)高質(zhì)量的花芽，最近起的苗顯著達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)出現(xiàn)年宵催花牡丹花朵希罕、植株比例失調(diào)等問(wèn)題。他介紹說(shuō)，三四年生種苗，一般能催出8朵左右的花，五六年生種苗一般能催出12朵，而且植株的比例更為協(xié)調(diào)。休眠不夠，植株出花率就會(huì)較低，每株只能出花6朵左右，但由于今年苗少，縱然6朵至8朵的催花牡丹，在年宵期間的銷(xiāo)售價(jià)格也一定跨越每盆50元。

針對(duì)牡丹種苗價(jià)格近年持續(xù)上漲的情況，生產(chǎn)企業(yè)也開(kāi)始有所準(zhǔn)備，他們一方面提前和農(nóng)戶簽署種苗收購(gòu)訂單，另一方面，開(kāi)拓生產(chǎn)基地以備不時(shí)之需。趙袁成告訴記者，雖然現(xiàn)在公司以收購(gòu)農(nóng)戶種苗為主，但再等兩年公司自己基地的種苗開(kāi)始產(chǎn)出后，就不會(huì)這么重要了。他以為，由于洛陽(yáng)舉行牡丹催花的重要是企業(yè)，而農(nóng)戶則生產(chǎn)種苗，逐漸形成了專(zhuān)業(yè)分工的趨勢(shì)，以后種苗的供應(yīng)會(huì)趨于穩(wěn)定。