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月季花姿秀美,花色綺麗,按月開放,四季不停,素有“花中皇后”的美稱,向來被中國人民喜歡,是中國傳統(tǒng)名花之一。
現(xiàn)在“家家戶戶月季飄香”的場景已經(jīng)不復(fù)存在,在花卉市場上也難覓月季的身影,是什么因素限制了月季在家庭消費(fèi)市場上的生長如何改善這種狀態(tài)呢
隨著期間的變遷和各種“洋”花卉的袍笏登場,一些中國傳統(tǒng)名花開始淡出人們的視線,甚至有些已經(jīng)銷聲匿跡,但有著“花中皇后”美譽(yù)的月季卻從來沒有“低調(diào)”過,它的名氣始終響亮。然而現(xiàn)在“家家戶戶月季飄香”的場景已經(jīng)不復(fù)存在,曾經(jīng)具有家庭消費(fèi)“霸主”職位的月季更多地在飾演“城市綠化者”的角色。如何開發(fā)月季的家庭消費(fèi)市場成為業(yè)內(nèi)人士配合關(guān)注的問題。
生長習(xí)性阻礙銷售
在各地花卉市場,我們隨處可見鳳梨、紅掌、蝴蝶蘭等盆花,卻很少能見到月季的身影,以至于許多消費(fèi)者想買月季但無處可尋,只能采取網(wǎng)購或者團(tuán)購的方式直接從生產(chǎn)者手中購置,成立完善的銷售渠道已經(jīng)成為月季營銷領(lǐng)域一個亟待解決的問題。
北京瀅澤芳卉月季園技術(shù)主任、中國月季協(xié)會副會長孟慶海告訴記者,現(xiàn)在月季還處于原始的產(chǎn)銷結(jié)合的銷售狀態(tài),基本都是直接從苗圃到客戶手中,脫離了批發(fā)商、零售商的中心銷售環(huán)節(jié),沒有成立完善的產(chǎn)銷渠道。究其緣故原因,他以為照樣由月季的生長習(xí)性決議的,盆栽月季的養(yǎng)護(hù)難度高是制約其銷售的一個重要因素。月季是一種非常喜光的植物,只有在光照足夠、透風(fēng)良好的環(huán)境下才能到達(dá)較佳的生長狀態(tài),而花卉市場等場所通常是密閉環(huán)境,光照、透風(fēng)條件不好,月季放上幾天就會出現(xiàn)花色變淡、花瓣脫落等現(xiàn)象,使月季在花卉市場的銷售存在障礙。
種植技術(shù)限制生長
月季的生長周期長、投入大、利潤低,導(dǎo)致現(xiàn)在大多數(shù)月季還在走低端道路,采取“土生土長”的栽植方式。盡管大多數(shù)生產(chǎn)商都有改善種植技術(shù)的意愿,但是微薄的利潤讓生產(chǎn)商心有余而力不足,實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)的目的對他們來說仍然很遙遠(yuǎn)。據(jù)南陽月季基地總經(jīng)理王波介紹,一株月季均勻的生產(chǎn)成本在4元至5元之間,而售價僅為7元至8元。相比之下,紅掌等高等盆花的利潤空間是其數(shù)十倍。
此外,月季種植技術(shù)程度低也是制約月季商業(yè)化生長的一個因素。孟慶海以為,現(xiàn)在國內(nèi)月季養(yǎng)護(hù)隊(duì)伍缺乏下層技術(shù)人員,技術(shù)提高速度慢,因而出現(xiàn)好品種養(yǎng)不好、新品種養(yǎng)不活的現(xiàn)象,尤其在花色的鮮艷程度、花朵大小、花瓣薄厚方面較為突出。以‘黃和平’為例,它本應(yīng)為復(fù)色品種,初期開黃花,外層花瓣為粉色,到開花后期花色為全粉帶紅暈,非常漂亮,然而現(xiàn)在國內(nèi)的栽植技術(shù)只能讓它出現(xiàn)出黃色。
提升品質(zhì)改變現(xiàn)狀
盆栽月季這種“土生土長”的栽植方式雖然節(jié)約了生產(chǎn)成本,但同時也降低了月季的“身價”。北京莫爾海姆園藝有限公司總經(jīng)理袁向陽以為,要改變這種現(xiàn)狀,一定要提高產(chǎn)品檔次?,F(xiàn)在北京莫爾海姆、南陽月季基地等都準(zhǔn)備開拓高端市場。南陽月季基地總經(jīng)理王波告訴記者,他們對月季舉行技術(shù)改良,統(tǒng)一產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),還開始實(shí)驗(yàn)使用基質(zhì)栽植月季。而袁向陽則表示,應(yīng)該在盆器、施肥技術(shù)等方面舉行改善,為盆栽月季量身制作標(biāo)牌,創(chuàng)品牌經(jīng)營,提高盆栽月季的附加值。
與每年都要推出不少新品種的紅掌、鳳梨等花卉相比,盆栽月季品種的更新速度可謂非常緩慢,這也是月季市場化生長的一個重要阻礙?,F(xiàn)在市場上常見的照樣大眾品種,而且基本都是實(shí)用于園林綠化的中大型品種,因而在家庭養(yǎng)護(hù)中難度較高,現(xiàn)在越來越多的公司把眼光瞄向新品種。袁向陽建議,要讓月季走上商品化道路,就必須對品種舉行細(xì)化,把綠化品種與家庭品種脫離。他告訴記者,他們公司為了開拓市場,引進(jìn)了非常適合家庭養(yǎng)護(hù)的中小型、微型品種,如‘紅色龍沙寶石’、‘達(dá)芬奇’等。王波也表示,他們也推出了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的微型月季系列,除此之外,還準(zhǔn)備將造型月季、盆景月季打入高端市場。
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