牡丹是屬于毛茛科多年生落葉小灌木，經(jīng)培育繁衍至今已有幾百個(gè)品種，分屬中原牡丹、紫斑牡丹和江南牡丹等三個(gè)品種群，銅陵牡丹屬江南品種群，其根皮有鎮(zhèn)痛、解熱、抗過(guò)敏、消炎、免疫等藥用，具有根粗、肉厚、粉足、木心細(xì)、亮星多、久貯穩(wěn)定質(zhì)等特色，素與白芍、菊花、茯苓并稱(chēng)為安徽四臺(tái)甫藥，亦是天下34種寶貴藥材之一。銅陵丹皮重要生產(chǎn)于新橋鎮(zhèn)和金榔鄉(xiāng)，其中新橋鎮(zhèn)鳳凰山地區(qū)的鳳凰、牡丹、陶鳳三個(gè)村，由于怪異的土壤、天氣條件所產(chǎn)的丹皮被歷代醫(yī)藥實(shí)踐證實(shí)為藥效較好?！吨兴幋筠o典》明文紀(jì)錄：“安徽省銅陵鳳凰山所產(chǎn)丹皮質(zhì)量較佳”，故稱(chēng)鳳丹。
鳳凰山地區(qū)位于長(zhǎng)江南岸，屬亞熱帶濕潤(rùn)天氣，四季分明，雨量充沛，無(wú)霜期較長(zhǎng)，光照足夠，土質(zhì)為金沙土質(zhì)(該土質(zhì)在分類(lèi)學(xué)上命名為紅壤性麻砂土)，適宜丹皮栽植，且該地區(qū)又無(wú)工業(yè)和化肥農(nóng)藥污染，植保保護(hù)較好，以是種出的丹皮質(zhì)量好，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。
銅陵鳳丹栽植歷史悠久，據(jù)史考，在崇禎年間(1628-1644年)鳳凰山地區(qū)的牡丹皮生發(fā)生長(zhǎng)到相當(dāng)規(guī)模，到清代，鳳凰山的三條沖東山、西山地區(qū)已生長(zhǎng)成為天下聞名的牡丹皮生產(chǎn)地區(qū)，鳳丹也成為寶貴出口特產(chǎn)，據(jù)清代撰修的《銅陵縣志》把生產(chǎn)牡丹皮列為本縣重要物產(chǎn)之一，“邑產(chǎn)、姜、蒜、苧麻、丹皮之類(lèi)，近亦間有服賈者，但遠(yuǎn)人市販者居多”的紀(jì)錄，同治年間(1862~1872年)銅陵牡丹皮一度緊銷(xiāo)，鳳丹皮市價(jià)昂貴近達(dá)“萬(wàn)斤稻谷易其擔(dān)”，清末民初年間，是銅陵歷史上丹皮生產(chǎn)的壯盛時(shí)期，1924~2021年間，產(chǎn)量曾達(dá)700噸，以后由于時(shí)勢(shì)動(dòng)蕩，丹皮運(yùn)銷(xiāo)難題，丹皮產(chǎn)量逐年下降，2021年銅陵鳳丹僅產(chǎn)21噸，解放后，人民政府十分重視丹皮生產(chǎn)，從2021年開(kāi)始，牡丹皮生產(chǎn)列為國(guó)家統(tǒng)一購(gòu)銷(xiāo)物資，價(jià)格穩(wěn)定，國(guó)內(nèi)外需求量大，2021年栽植面積256.2公頃，產(chǎn)量達(dá)113.9噸，2021年產(chǎn)丹皮591噸，2021年丹皮937噸，2021年產(chǎn)丹皮1140噸，解放后至八十年月丹皮是由國(guó)家藥材公司統(tǒng)一收購(gòu)、經(jīng)銷(xiāo)；進(jìn)入九十年月則有不少個(gè)體藥材經(jīng)銷(xiāo)商參與經(jīng)銷(xiāo)。2021年國(guó)家農(nóng)業(yè)部授予新橋鎮(zhèn)鳳凰山地區(qū)中國(guó)南方牡丹商品基地，使我市丹皮栽植及生產(chǎn)得到長(zhǎng)足的生長(zhǎng)?，F(xiàn)在已有一萬(wàn)畝生態(tài)牡丹園，年產(chǎn)牡丹皮1000噸，其中鳳丹700噸，二十世紀(jì)九十年月末，丹皮受重要出口地區(qū)東南亞金融危機(jī)的影響，價(jià)格大跌。
鳳丹所含的化學(xué)成份有芍藥甙、丹皮酚、丹皮甙、丹皮多糖、苯甲酸、甾醇、揮發(fā)油等多種物；其中丹皮酚含量的崎嶇是檢驗(yàn)丹皮品質(zhì)優(yōu)劣的重要指標(biāo)，我市現(xiàn)在重要加工產(chǎn)品為丹皮酚，用來(lái)做抗心血管系統(tǒng)疾病的藥物，還可作為牙膏、香皂、花露珠等日化產(chǎn)品添加劑，如食物防腐、衛(wèi)生保健等方面大有市場(chǎng)潛力。
1998、2021年銅陵縣醫(yī)藥有限公司“銅鳳”牌鳳丹皮被安徽省人民政府授予“安徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品”。2021年，“鳳丹皮”作為國(guó)家“農(nóng)協(xié)會(huì)”的指定產(chǎn)品，參展北京國(guó)家“農(nóng)博會(huì)”。作為安徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品，“鳳丹皮”還先后加入了在廣洲、西安、上海、深圳、珠海、合肥等地農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)。