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櫻花,別名山櫻花,薔薇科櫻桃屬櫻桃亞屬的一栽植物,原產(chǎn)北半球溫帶環(huán)喜馬拉雅山地區(qū),在天下各地都有種植。櫻花為落葉喬木,樹皮紫褐色,花葉互生,邊緣有芒齒,外面深綠色,有光澤。花每支三五朵,成傘狀花序,花瓣先端有缺刻,花色多為白色、紅色。花于3月與葉同放或葉后開花。櫻花花色幽香艷麗,常用于園林觀賞。櫻花可以做壽司,葉也可加工制做為腌菜。櫻花被作為春天的象征,而且深受日本人迎接。
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櫻花的生命很短暫。在日本有一民諺說:“櫻花7日”,就是一朵櫻花從開放到干枯約莫為七天,整棵櫻樹從開花到全謝大學(xué)16天左右,形成櫻花邊開邊落的特點。也正是這一特點才使櫻花有這么大的優(yōu)美。被尊為日本國花,不僅是由于它的嫵媚嬌艷,更重要的是它經(jīng)驗短暫的光耀后隨即干枯的“壯烈”。
櫻花原產(chǎn)中國。據(jù)文獻(xiàn)資料考證,兩千多年前的秦漢時期,櫻花已在我國宮苑內(nèi)種植。南宋時期,王僧達(dá)(423-458)有詩曰:初櫻動時艷,擅藻灼輝芳,緗葉未開蕾,紅花已發(fā)光。由詩可知,此櫻是一株先花后葉的紅色早花品種,幼葉淺黃色而花艷麗。我國特產(chǎn)鐘花櫻即為紅色鐘形花,詩中所指與之相符。
宋代成都郡丞何耕對垂枝早櫻的重要特征形貌得非常真實,為后人留下寶貴的證據(jù)。他的《苦櫻賦》中:“余承乏成都郡丞,官居舫齋之東,有櫻樹焉:本大實小,其熟猥多鮮紅可愛。其苦不能食,雖鳥雀亦棄之”。這里他形貌本實大小,而果苦不能食者決不是櫻桃而一定是觀賞櫻花無疑,由于明代李時珍著《本草綱目》中說:“本小實大,甘甜,味美可食”乃櫻桃也。又根據(jù)他所說“達(dá)條扶疏而下”之句,則可斷定這分明是一株垂枝早櫻。
清吳其?!吨参锩麑崍D考》,紀(jì)錄:“冬海棠,生云南山中......冬初開紅花,瓣長而圓,中有一缺,繁蕊中突出綠心一縷,與海棠、櫻桃諸花皆不相類。春結(jié)紅實長圓,大小如指,恒酸不能食?!边@冬海棠即冬櫻花,現(xiàn)在云南南部石屏、建水、元江等地另有許多,當(dāng)?shù)厝酥两袢苑Q之為“冬海棠”。從多種文獻(xiàn)質(zhì)料中可知,我國古時已確有鐘花櫻、垂枝櫻、冬海棠、山櫻等多種櫻花引各種植。
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