不少仔細(xì)的市民發(fā)現(xiàn)，以往數(shù)十元一斤的白果，現(xiàn)在價(jià)格悄然下降到平民化了。記者最近在 南京市內(nèi)眾多超市發(fā)現(xiàn)，白果價(jià)格便宜的每公斤7.96元，較高的也不外13.96元。 http://www.fdfyx.com
白果又叫 銀杏樹(shù)， 江蘇省在產(chǎn)量、品質(zhì)上均居天下前線，尤其以泰興、 邳州銀杏樹(shù)名氣較大。記者最近來(lái)到泰興市宣堡鎮(zhèn)張河村。這是個(gè)銀杏樹(shù)特色村，家家有銀杏樹(shù)，戶均15棵。該村64歲農(nóng)民吳廉成清晰地記得，2021年前后，白果較高賣(mài)到每公斤76元，每家能賺萬(wàn)把元。當(dāng)?shù)剞r(nóng)村女人找婆家，都看男方家門(mén)前多少白果樹(shù)?，F(xiàn)在年每公斤已降至4.4元，他家現(xiàn)有祖上留下來(lái)的大銀杏樹(shù)6棵，自己還種了80多棵小樹(shù)，預(yù)計(jì)今年這一塊收入也就4000多元?！耙郧般y杏樹(shù)是家里重要收入來(lái)源，現(xiàn)在只占抵家庭收入的18%。” <0>
白果價(jià)格為何大幅下降?泰興市農(nóng)委副主任張建新告訴記者，上世紀(jì)80年月初到90年月中期，白果是很值錢(qián)的，由此還導(dǎo)致90年月初泰興全民砍楊樹(shù)槐樹(shù)種銀杏樹(shù)。2021年前后，當(dāng)?shù)匕坠戤a(chǎn)量1800-2000噸，現(xiàn)在則到達(dá)8000噸。產(chǎn)量猛增而市場(chǎng)容量有限，勢(shì)必帶來(lái)價(jià)格下挫。 <0>
在農(nóng)村，銀杏樹(shù)有“公孫樹(shù)”之稱(chēng)，即爺爺輩種的樹(shù)，到孫子輩才能吃到果?！艾F(xiàn)在嫁接技術(shù)普及了，以往30年才掛果的銀杏樹(shù)，經(jīng)過(guò)嫁接后3-5年就能掛果了?！壁菔辛謽I(yè)局造林 綠化科科長(zhǎng)孔祥永以為，新技術(shù)應(yīng)用普及化導(dǎo)致產(chǎn)量提高是事態(tài)所趨，但不管哪樣農(nóng)產(chǎn)品，一旦種得多了，產(chǎn)量高了，價(jià)格自然下降，這是正常的市場(chǎng)紀(jì)律。而價(jià)格下降，并紛歧定意味著農(nóng)民收入的削減。
以邳州為例，當(dāng)?shù)剌^早指導(dǎo)銀杏樹(shù)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，更多的老國(guó)民從收銀杏樹(shù)果轉(zhuǎn)向銀杏樹(shù) 苗木培育?，F(xiàn)在，當(dāng)?shù)卣赉y杏樹(shù)苗木批發(fā)量1500萬(wàn)株，產(chǎn)量、銷(xiāo)量均居天下第一。除了銀杏樹(shù)苗木，當(dāng)?shù)剡€開(kāi)發(fā)銀杏樹(shù)深加工產(chǎn)品，如開(kāi)心果、銀杏樹(shù)酒等，還用干銀杏樹(shù)葉提煉銀杏樹(shù)酮，用銀杏樹(shù)木料做相關(guān)延伸產(chǎn)品。已開(kāi)端建成集銀杏樹(shù)果、葉、苗、材、盆景及銀杏樹(shù)酮、銀杏樹(shù)茶等加工產(chǎn)品于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條。
邗江區(qū)頭橋鎮(zhèn)是 揚(yáng)州的優(yōu)質(zhì)銀杏樹(shù)生產(chǎn) 基地，前兩年也曾經(jīng)驗(yàn)白果價(jià)格之痛。但很快，基地核心地區(qū)的慶豐村從里下河農(nóng)科所討來(lái)好主意:在銀杏樹(shù)園里套種景觀植物麥冬草和紫心山芋，前一個(gè)在地表，后一個(gè)在地下。效果，這兩筆收入把銀杏樹(shù)果價(jià)格的損失補(bǔ)回了一泰半。當(dāng)?shù)剡€開(kāi)發(fā)“農(nóng)家樂(lè)”項(xiàng)目，以銀杏樹(shù)林風(fēng)景吸引城里人來(lái)旅游度假。->(苗木消息)