盛開(kāi)的牡丹花。

牡丹籽。

牡丹素有“花中之王”的美譽(yù)。眼下，墊江牡丹花節(jié)游人如織、火爆非常，偉大吸金力成為眾多賞花景區(qū)欽慕的對(duì)象。

不外，在黔江馮家街道寨子社區(qū)，一個(gè)千畝牡丹園也正在低調(diào)迎客，粉、白兩色牡丹花寄托的是主人從“風(fēng)景”到“錢景”的理想。

油用牡丹前景好

“與墊江牡丹花不同，我種的是油用牡丹，雖花色略顯單調(diào)，但它卻是一、二、三產(chǎn)業(yè)融合生長(zhǎng)的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)?！痹撃档@業(yè)主重慶丹榮生物科技有限公司法人譚茂盛介紹。

油用牡丹是原產(chǎn)于我國(guó)的一種優(yōu)良木本油料植物，耐干旱、瘠薄、鹽堿，抗寒能力強(qiáng)，適應(yīng)范圍廣。2021年，牡丹籽油被國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)為新資本食物，進(jìn)入食用油行列，不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，遠(yuǎn)超其他食用油。牡丹花蕊還可以制茶，氨基酸總量達(dá)17.25%、總黃酮含量0.81%，屬茶中“新貴”；牡丹根皮還可入藥，具有鎮(zhèn)痛、解熱、抗過(guò)敏、消炎等作用。

油用牡丹也是《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加速木本油料產(chǎn)業(yè)生長(zhǎng)的意見(jiàn)》中重點(diǎn)生長(zhǎng)的11個(gè)樹(shù)種之一。天下政協(xié)委員尹偉倫、楊忠岐還聯(lián)手建議，需充分行展油用牡丹的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，做大做強(qiáng)油用牡丹產(chǎn)業(yè)，助推我國(guó)扶貧。

譚茂盛說(shuō)，栽植油用牡丹的前景非常好，3年生植株畝產(chǎn)牡丹籽能達(dá)500斤，當(dāng)前市價(jià)為15――40元/斤(40元/斤的籽作為種子用)，加上采收的花蕊茶、根皮等，畝產(chǎn)能輕松過(guò)萬(wàn)元，若再配以賞花游、牡丹籽油加工、花蕊茶加工等產(chǎn)業(yè)鏈，畝產(chǎn)收益預(yù)計(jì)在3萬(wàn)元以上。

自繁自育更省錢

現(xiàn)在，油用牡丹尚屬新興產(chǎn)業(yè)，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)重要在山東、甘肅、陜西、安徽、河南等地。譚茂盛的1500畝牡丹園是從安徽銅陵引進(jìn)的“鳳丹白”品種。

他說(shuō)，之前對(duì)于該品種能否適應(yīng)重慶天氣心中沒(méi)底，引進(jìn)的大多是兩年生、三年生大苗，單株售價(jià)有3塊多，加上運(yùn)費(fèi)、人工等，一株苗栽下地的成本高達(dá)5元左右。現(xiàn)經(jīng)過(guò)3年的栽植，他發(fā)現(xiàn)該品種完全適應(yīng)重慶天氣，自繁自育可以節(jié)約成本，并形成了一整套有特色的栽植技術(shù)。

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栽植技術(shù)要點(diǎn)

播種土壤苗圃地選擇土層深厚、肥沃，且易于排水又能保墑的沙壤土，不宜選擇粘重、鹽堿、低洼地塊。播種前深耕翻曬，同時(shí)每畝施1000公斤農(nóng)家肥和50公斤復(fù)合肥做底肥。

播種時(shí)期油用牡丹播種一般選擇在9月初到10月初，若地溫偏低可覆蓋地膜，否則不能萌動(dòng)生根。播種前，可用水選法選種，沉底的豐滿種子為宜，之后用40―50℃的溫水浸種，再用敵克松、多菌靈等藥劑消毒，之后即可播種。

種子處理育苗用的種子不宜過(guò)于成熟，購(gòu)回果實(shí)后，先堆放在陰涼透風(fēng)、不易返潮的房間地上，讓種子在果殼內(nèi)成熟，堆放厚度不宜跨越20厘米，每天翻動(dòng)2―3次，待果殼內(nèi)種子普遍由黃褐色變?yōu)樾?，果皮一般?huì)自行開(kāi)裂、種子脫出；脫殼后的種子堆放厚度不宜跨越10厘米，每天翻動(dòng)1―2次，防止霉變。值得注重的是，播種用的種子切勿曝曬。

培植苗木在高畦上開(kāi)溝播種，開(kāi)溝行距15―20厘米，溝深約10厘米，將種子均勻撒在溝內(nèi)，然后覆土稍加壓實(shí)，每畝播種約60公斤。種子入土后，一般二三十天開(kāi)始萌動(dòng)生根，冬季用稻草覆蓋，保護(hù)越冬。翌年2月尾、3月初，幼芽開(kāi)始陸續(xù)出土，當(dāng)氣溫回升到18℃時(shí)，是幼苗快速生長(zhǎng)期。油用牡丹的苗木可培育1―3年，其中2年生以上苗木最佳，定植成活率最高。

定植地塊宜選土層肥沃、松散透氣、排水良好的地塊，土質(zhì)以沙質(zhì)壤土為佳，這將直接關(guān)系到牡丹產(chǎn)量。為能盡早開(kāi)花效果，可選擇兩年生以上的優(yōu)質(zhì)壯苗，并用福美雙或多菌妙藥劑全株浸泡消毒，之后即可定植。定植時(shí)間一般選擇入秋之后，此時(shí)是根系生長(zhǎng)高峰，對(duì)來(lái)年生長(zhǎng)有利。初植密度每畝約3000株。挖穴30厘米深，將苗木放入穴內(nèi)，舒展根系，再填土扎實(shí)。

施肥剪枝油用牡丹栽植要經(jīng)常松土保墑，并合理追肥，植株在第三年開(kāi)始開(kāi)花結(jié)籽、四五年后豐產(chǎn)、之后三四十年不用換茬，但對(duì)成年植株要注重整形修剪，選留主枝，形成適度開(kāi)張且較牢靠的樹(shù)形。