萱草也稱忘憂草、諼草，是我國傳統(tǒng)的母親花。《詩經(jīng)疏》稱：“北堂幽暗，可以種萱”：北堂即代表母親之意。古時候當游子要遠行時，就會先在北堂種萱草，希望減輕母親對孩子的忖量，忘卻煩憂。唐朝孟郊《游子詩》寫道：“萱草生堂階，游子行天涯;慈母倚堂門，不見萱草花”。王冕《萱草偶書》“現(xiàn)在風日好，堂前萱草花。持杯為母壽，所喜無喧囂”。萱草又名“宜男草”，《風土記》云：“妊婦佩其草則生男”，故稱此名。古稱母親居室為萱堂，以后就把“董”作為母親或母親居處的代稱，像：萱辰(母親的生日);萱親(母親的別稱);萱草(借指母親)。

董草為百合科萱草屬多年生宿根草本花卉，花漏斗形，淺黃色至橙黃色。常見的有黃花菜，也稱金針菜，花黃色，花蕾或剛剛綻放的花朵煮熟曬干后可供食用。大花萱草，也稱多倍體萱草，其花朵碩大，直徑可達，I4cm～20cm，花色有黃、紅、紫、粉以及復(fù)色等多種顏色。此外，另有植株矮小的金娃娃萱草等品種。

萱草適宜栽植于庭院或作為花境植物，也可盆栽觀賞部署陽臺、露臺等處，其葉細長秀美，還可作為切葉用于制作花藝作品，花也可以作為切花質(zhì)料，瓶插觀賞。需要指出的是，鮮黃花菜中含有一種“秋水仙堿”的物質(zhì)，有毒，經(jīng)過腸胃道的吸收，在體內(nèi)氧化為“二秋水仙堿”，具有較大的毒性。以是在食用鮮品時，每次不要多吃。由于鮮黃花菜的有毒因素在高溫60℃時可削弱或消逝，因此食用時，應(yīng)先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡2個小時以上，撈出用水洗凈后再舉行炒食，這樣秋水仙堿就能損壞掉，食用鮮黃花菜就平安了。食用干品時，較好先用清水或溫水舉行多次浸泡后再食用，這樣可以去掉殘留的二氧化硫等有害物。

此外，公路綠化帶作為觀賞植物栽植的董草也不要食用，由于這些植物吸收了大量的汽車尾氣等有害氣體，聚集在植物體內(nèi)，如果人食用的話這些有害物質(zhì)會轉(zhuǎn)移到人體內(nèi)，危害健康，而且隨便摘取公共綠地的花朵據(jù)為私有也是一種不文明行為，不值得提倡。

營草習性強壯，種植容易，雖喜陽光足夠的環(huán)境，但在半陰處也能生長良好，耐嚴寒和干旱，也耐炎熱，對土壤要求不嚴，但在松散肥沃，排水良好的濕潤土壤中生長較好。其平時管理較為粗放，干旱時注重澆水，生長期每2周—3周施一次肥。如果葉片發(fā)黃，可用500倍的硫酸亞鐵(黑礬)溶液向植株噴灑。繁殖可在春季舉行分株。