土肉桂的樹(shù)皮有自然香味，因此常用來(lái)做烹飪調(diào)味料，干燥的樹(shù)皮經(jīng)過(guò)加工處理后，就是我們常用的桂皮。天竺桂重要是觀(guān)賞樹(shù)種，它的重要用途體現(xiàn)在園林觀(guān)賞和綠化上。

1、株型不同

土肉桂是中等大喬木，樹(shù)干高度一般在12米左右，它的枝葉纖細(xì)，有比較顯著的芬芳味道，樹(shù)冠開(kāi)展，非常漂亮。天竺桂樹(shù)干高度為10到15米，樹(shù)皮紅色，樹(shù)冠較大。

2、葉片不同

土肉桂葉片細(xì)長(zhǎng)，它長(zhǎng)度為8到12厘米，外面無(wú)毛，葉柄較長(zhǎng)，葉脈清晰，葉子有香味。天竺桂的葉子橢圓，葉子深綠色，灼爍，后頭暗沉，脈絡(luò)清晰。

3、用途不同

土肉桂樹(shù)皮可作香料，用來(lái)烹飪，也可藥用，樹(shù)木可作行道樹(shù)栽植，集經(jīng)濟(jì)、食用、藥用、生態(tài)于一體，用途普遍。天竺桂樹(shù)干端直，姿態(tài)優(yōu)美，可作綠化樹(shù)，木料易加工和鐫刻，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。