牧草屬于經(jīng)濟(jì)類植物，在我國(guó)南北方均有普遍栽植。牧草的品種極其豐富，有些耐寒牧草特別適合北方栽植，它們的適應(yīng)能力強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)良，一年可以多次收割，重要供畜牧業(yè)使用。

1、多花黑麥草

多花黑麥草的耐寒性比較強(qiáng)，它可以在嚴(yán)寒的條件下生長(zhǎng)，多花黑麥草喜歡濕潤(rùn)的環(huán)境，適合栽植在降水比較多的地區(qū)，但是要制止土壤中積水。多花黑麥草生長(zhǎng)興旺，具有再生能力，年產(chǎn)量高，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)需求量大。

2、皇竹草

皇竹草的葉子柔軟且有嚼勁，鮮嫩多汁，牛羊等食草動(dòng)物都很喜歡吃?；手癫菰诒狈皆灾埠芷毡椋綎|、陜西、甘肅、山西、河南、河北等地均有大面積栽植?；手癫菽苁股髠?cè)诙煜硎苄迈r的青飼料。

3、墨西哥玉米草

墨西哥玉米草是由外洋引進(jìn)植物，株高3-4米，莖稈粗壯，枝葉興隆，分蘗能力強(qiáng)，每叢有分枝30-60多個(gè)，有的高達(dá)90多個(gè)。墨西哥玉米草松脆多汁，有甜味，大部門禽畜都喜歡吃，是一種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的牧草。

4、紫花苜蓿

紫花苜蓿適合在北方栽植，它是多年生草本植物，高30-100厘米，多分枝，它的適應(yīng)性很強(qiáng)，在任何地塊上都能生長(zhǎng)，它的枝葉鮮嫩，適口性好，利用限期長(zhǎng)，有“牧草之王”的美稱。