果樹盆景是果樹種植技術(shù)和傳統(tǒng)盆景藝術(shù)巧妙結(jié)合而形成的一種新的盆景形式。果樹盆景怪異的藝術(shù)魅力，被園林學(xué)家譽為“新、奇、妙、絕”，已成為國內(nèi)園林花卉展覽會上一道風(fēng)景，并逐步走進千家方戶的庭院、陽臺、屋頂、廳堂，深受大眾喜歡。棗樹是我國特有果樹之一，適應(yīng)性極強，耐瘠薄，抗鹽堿，易管理，南北方均有栽植。觀賞棗盆景是將棗樹的矮化種植與盆景的造型技術(shù)結(jié)合起來，以效果早、枝形美、株形緊湊者為佳，是塑造形態(tài)優(yōu)美、繽紛壯麗、可食可觀的種植機體?，F(xiàn)在，觀賞棗盆景在我國尚未得到規(guī)模性開發(fā)與利用，但生長前景看好。本文重要介紹了適宜作觀賞棗盆景的8個品種，并歸納綜合了造型技法。

1.棗樹盆景的造型原則

樹木盆景的觀賞部位包羅干、枝、葉、花、果、根，上好的盆景作品各部位應(yīng)相互統(tǒng)一，十全十美，統(tǒng)一協(xié)調(diào)。即它的形態(tài)、色彩、線條、形式、氣概、比例等要求有一定程度的統(tǒng)一性、相似性或平等性，給人以統(tǒng)一協(xié)調(diào)的感受。如主干是直干式，具有挺秀雄偉的藝術(shù)內(nèi)在，因此各部門要素都應(yīng)圍繞這一特點舉行造型組合。

2.棗樹盆景造型技法

棗樹萌孽力強，耐修剪，且枝條、果實形態(tài)多樣，葉橢圓形或卵圓形，適合制作多種類型的盆景。棗盆景造型應(yīng)根據(jù)不同品種的樹形、枝條、花芽著生狀態(tài)的特異性，結(jié)合當(dāng)時樹體發(fā)育狀態(tài)，機動運用各種整形修剪技術(shù)，并通過花期開甲、環(huán)割等方式提高坐果率，到達(dá)控制樹體生長的目的，以培育出各具特色的盆景造型。造型重要分為規(guī)則式和自然式。

(1)規(guī)則式一般以自由紡錘形或小冠蔬層形居多。春季發(fā)芽前，選挖一些根系粗壯，并有一定造型的野生酸棗樹某人工培育的1年生酸棗苗上盆。選擇發(fā)育充分的1年生枝條作攔穗，在3月下旬至4月下旬嫁接。成活后干高20～30 cm，全樹主枝5～10個，分3～4層，層間距5～15 cm。在落葉后舉行修剪時，應(yīng)注重延伸枝要短截，效果枝要回縮，實時疏除對造型無用的并生枝、重疊枝、枯死枝、病蟲枝和擾亂樹形的冠外枝。該造型方式適合大多數(shù)觀賞品種。

(2)自然式自然式即取法自然、不拘一格、因材取勢、有法無勢，將自然美和藝術(shù)美融合一體，情景萬千。一般包羅直干式、斜干式、曲干式和懸崖式。

直于式：直干式盆景的樹木主干基本直立，拔地而起，直刺云天，顯示出雄偉挺秀、巍然屹立、古木參天的樹姿神韻。大多數(shù)觀賞棗品種均可采取此造型。應(yīng)注重：選取樹干應(yīng)直立;留枝時以兩側(cè)左右交織互生為好，特別是下部主枝以左右為主，忌用前后枝;要突出主干，疏密有致，井井有條。直干式的樹冠造型多采取扇形冠、三角冠。配盆應(yīng)以扁長盆為宜，上盆時，不宜將樹木栽植于扁長盆正中部位。一般情況下，基部一側(cè)的主枝伸出長度約占盆長的2/3左右，而另一側(cè)約占1/3左右，這樣使整體構(gòu)圖機動多變，生動活潑。辣椒棗樹姿直立，適合采取此造型。此外，還可選茶壺棗、三變紅、柿頂棗等。

斜干式：斜干式盆景樹體向一側(cè)傾斜，一般略彎曲。由于主干與地面不垂直，故形成了重心的不穩(wěn)定，因而自由曠達(dá)，富有動感。應(yīng)注重：主干要育成傾斜向上，主枝的舒展偏向不宜與主干傾斜偏向平等;主枝大部門要做到左右互生，下粗上細(xì)，下垂上揚的基本原則。修剪時應(yīng)剪去過弱過短枝，剪去過粗、過長、過密枝，留夠造型所需的合適枝，并對不到位的枝用金屬絲牽拉定形。配盆同直干式。適于此造型的品種有：三變紅、磨盤棗、柿頂棗、胎里紅等。

曲干式：曲干式盆景主干曲折有致，轉(zhuǎn)動扭曲，剛?cè)嵯酀?，它相符人們普遍認(rèn)可的造型“以曲為美”的瀏覽習(xí)慣，重點突出了以柔見剛的氣概特點，充分體現(xiàn)了節(jié)奏美及頑強拼搏的意境。此造型可采取剪截留枝條法或牽拉繞扎扭曲法。以龍棗較為適宜，因其棗頭、二次枝、棗吊皆彎曲生長，重要采取剪截留枝法，兼用牽拉繞扎扭曲法。在冬季修剪時要將延伸枝短截，二次枝回縮，疏除影響造型的二次枝、重疊枝、病蟲枝和擾亂樹形的冠外枝，夏天修剪重要是抹去多余的棗頭，留作整形用的枝條應(yīng)根據(jù)空間大小適時摘心?？梢蛐∥宜饺讼矚g制作“盤龍狀”、“一縷青煙狀”等曲干式造型。也可培育多組小分枝，再舉行適當(dāng)修剪，制作“盤龍抱柱”形，直立于盆中心，十分壯觀。若選用其他觀賞品種做造型時，可采取牽拉繞扎扭曲法。 懸崖式：一般基部垂直，從中部開始即向一側(cè)傾斜，主干的樹梢向下生長，是遵照自然界生長在懸崖峭壁上的各種樹木形態(tài)培育而成。其造型歷程是：在定植成活以后，先將造型不需要的枝條剪掉，然后按設(shè)計構(gòu)圖蟠扎，待形狀牢靠后，排除綁扎物即可。

棗樹盆景作為果樹盆景之一，具有顯著的季節(jié)變化，又有其特有的生長習(xí)性。培育歷程中的難度和長期性，使整個培育造型歷程充滿了挑戰(zhàn)，尤其在控制棗吊的長度和利用棗股造型方面，需要我們不停地去探索、實踐。在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的大環(huán)境下，生長棗樹盆景是利用農(nóng)業(yè)的一個新的增進點，是休閑農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)以及都市農(nóng)業(yè)的重要組成部門，具有顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。