梅花是中華民族與中國(guó)的精神象征，象征堅(jiān)韌不拔，再接再厲，奮勇當(dāng)先，自強(qiáng)不息的精神品質(zhì)。梅花位居十大傳統(tǒng)名花之首，中華民族之魂，中華民國(guó)時(shí)期被尊為國(guó)花。梅花自身的形態(tài)之美引起人們注重。梅花的色、香、形三方面，個(gè)性顯著，具有很高的審美價(jià)值，而中國(guó)美學(xué)又十分強(qiáng)調(diào)“以形寫神”、“神采為上”，因此總有浪漫的想象與精妙的比喻，使之神采活現(xiàn)?！趫@林綠地、庭園、風(fēng)景區(qū)，可孤植、叢植、群植等；也可在屋前、坡上、石際、路邊自然配植。若用常綠喬木或深色修建作背景，更可陪襯出梅花玉潔冰清之美。如松、竹、梅相搭配造景，蒼松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代強(qiáng)調(diào)“梅花繞屋”、“登樓觀梅”等，均是為了獲取較佳的觀賞效果。另外，梅花可部署成梅嶺、梅峰、梅園、梅溪、梅徑、梅塢等。梅花不染纖塵，單純文雅，是冬春之季觀賞的重要花卉。它可成片叢植也可作盆景和切花，以美化庭院等環(huán)境。 其他 梅花除供觀賞外，另有許多其他用途。鮮花可提取香精，梅子生食，可生津止渴，也可制成話梅、梅干等各式蜜餞和梅醬、梅膏等物。果子人藥，具有解熱鎮(zhèn)咳、驅(qū)蟲(chóng)止痢的成果；花、根人藥，能活血解毒，利肺化痰。 此外，梅子還可制成風(fēng)味怪異的梅酒、梅醋。烏梅是用青黃梅子加工制成的名藥。梅木堅(jiān)韌而富彈性，是鐫刻某些寶貴工藝品的上等質(zhì)料。