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女貞(ligustrum lucidum ait.)是木樨科(oleaceae)常綠小喬木,在我國重要公布于華北、華中、西南、華南及臺灣等省區(qū)。性喜溫順濕潤環(huán)境,稍耐蔭,適應性強, 對土壤要求不嚴,但以土層肥沃、深厚、濕潤,ph值6~7為宜。女貞雖已有較多的種植,但僅限于園林應用和少量的果實藥用,對其全方位的綜合開發(fā)還很不深入。隨著生化技術的生長,對其植物因素尤其是果實因素的分解更全面、正確,有用因素的提取方式更快速、簡捷,人們已對女貞有全新的熟悉,因此,對其綜合利用也將進入一個新的階段。
1 利用途徑
1.1 醫(yī)藥應用
女貞果實入藥,名女貞子。其重要藥用因素為女貞子多糖、女貞子甙、齊墩果甙、葡萄糖甙、齊墩果葉酸、甘露醇等。性味苦甘、溫平,有滋補肝腎、強腰膝、烏發(fā)現(xiàn)目之效。主治肝腎陰虛、頭暈眼花、耳鳴。葉、皮亦入藥,其重要藥用成份為紫丁香甙、鞣酸、 苦杏仁甙酶、齊墩果酸、甘露醇、生物堿、黃酮甙、揮發(fā)油等。其性平,微苦,無毒,有清熱利咽、祛風明目、消腫止痛之效,主治慢性氣管炎、燙傷、咽喉腫痛等。近年來的醫(yī)學研究證實,女貞子多糖還能提高機體的免疫力,對心血管疾病治療及癌癥的防治有一定的作用 。
1.2 化工應用
(1)提取油脂 女貞種子含油率約15%,重要為油酸44.34%,亞油酸41.9%,棕櫚酸4.5%,硬脂酸1.8%,α-亞麻酸0.87%。其中不飽和酸占88.2%,飽和脂肪酸僅占6.4%。由于種子油中不飽和脂肪酸的比例較大,并含有α-亞麻酸,且不飽和脂肪酸容易為人體所吸收,α-亞麻酸則更有降血脂和降血壓、抗血栓、防治動脈粥狀硬化、抗癌及提高機體免疫力的作用,并有延緩朽邁的成果。因此,女貞子油是一種值得開刊利用營養(yǎng)價值較高的食用植物油,也可用于制造肥皂及潤滑油。
(2)生產(chǎn)白蠟 女貞是白蠟蟲的寄主之一,可放養(yǎng)白蠟蟲。而白蠟蟲排泄的白蠟則是重要的化工質(zhì)料及醫(yī)藥質(zhì)料,也是我國傳統(tǒng)的出口物資。
(3)提取芬芳油 女貞的花含多栽植物清油,如橙花醇、月桂烯等,可提取芬芳油,用于香料及醫(yī)藥工業(yè)。
(4)釀造 女貞子含淀粉可達26.4%,可供釀酒、制醋等。
1.3 畜牧業(yè)應用
(1)飼料添加劑 干女貞果含脂肪15%,氨基酸13.2%~18.5%,其中動物所必須的氨基酸有8 種,粗卵白16.8%~18.9%,多糖約15%,并含有k、ca、mg、na、p、fe、zn等20多種微量元素。由此可見,女貞果營養(yǎng)豐富,可作為一種營養(yǎng)性的飼料添加劑。在民間常用女貞子60~90 g研末,拌飼料喂服2~3周,以使耕牛冬季壯膘保健。
(2)獸藥 女貞子也可以作為常用的獸藥,如用于治療公牛陽痿、滑精及牲畜中暑等癥。
1.4 園林應用
女貞四季常綠,枝冠寬闊,葉片灼爍,花香興隆,秋果累累,是理想的園林綠化樹種,既可孤植作為庭蔭樹,列植作為行道樹,還可以叢植或群而形成片林;也可以作為蔭蔽樹、防火 樹種和抗污染樹各種植。女貞耐修剪,其幼苗可密植培育成綠籬,照樣嫁接丁香和桂花的砧木之一。
1.5 農(nóng)林業(yè)應用
在農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)中,女貞既可作為用材林,又可作為農(nóng)田防護林、四旁造林、荒山造林及護坡林。其木料細密,紋理直,創(chuàng)面光,是農(nóng)具、家具及小型工藝品的理想用材。
2 種植技術
2.1 育苗方式
女貞可用播種法、扦插法、壓條法舉行繁殖。扦插法和壓條法與通例苗相同,但繁殖系數(shù)低,而播種法由于女貞結(jié)實量大,種子易得,繁殖系數(shù)高而較多采取。
(1)采種貯藏 于11~12月果實充分成熟后用高枝剪剪下果穗,捋下果實,水浸后搓去果肉,洗凈,得到純凈的種子(出子率約25%)。女貞種宜干藏,否則發(fā)芽率極低,故不需晾曬,直接拌以濕沙混藏。
(2)選地作畦 圃地宜選土層深厚、松散,富含腐殖質(zhì),靠近水源的沙壤地。作畦時每667 m2施腐熟的有機肥2500 kg,將地塊深翻30 cm,然后做成寬100 cm、高15~18 cm的畦,步道寬40 cm,長度隨地形而定。
(3)播種覆草 播種宜在12月~1月舉行。4月上、中旬開始發(fā)芽,發(fā)芽率可達50%~70%。 實驗證實,如3月播種,6月開始出苗,且發(fā)芽率和成苗率都很低。播種時宜條播,行距15~20 cm,每667 m2用種量15~20 kg,覆土厚度1~1.5 cm。播種后覆蓋1層稻草或茅草,以保持土壤濕潤。
(4)揭草間草 當種子萌動后,有約30%的子葉出土時即可揭去蓋草。當苗高到達5 cm時,可視播種密度間苗,使苗間距保留在2~3 cm,同時拔除雜草。
(5)水肥管理 視天氣情況實時澆灌與排澇。當幼苗長至15 cm左右時可追施腐熟肥水或化肥1~2次,秋季應控制肥水供應,以使幼苗木質(zhì)化而有利越冬。
(6)大苗培育 昔時苗高可達40~60 cm,如作綠籬不需移植,可再培育1年,于第3年春季出圃 。別的苗木均應于翌年春季移植成株行距20 cm×20 cm的密度,以培育大苗。如作行道樹培育,還要舉行2次或3次移植,加大株行距,培育4~5年后,胸徑至5 cm以上時出圃。
2.2 栽植要點
(1)園林種植 女貞的園林種植重要用作行道樹和綠籬。作行道樹栽植時通常單行列植,株距4~5 m,樹穴規(guī)格不小于100 cm×100 cm×80 cm。清除磚、石等雜物,穴施有機肥30~50 kg。栽時截干以利成活,截干高度為3 m。栽植后澆透水,封土保濕,并立支架防搖晃松動。作綠籬栽植時,挖深、寬各40 cm的帶溝,用叢生狀的幼苗沿溝兩側(cè)作雙行栽植即可 。栽植后一次性剪去苗稍,定下籬高,然后澆水封土。
(2)其它造林 用2年生1 m左右高的移植苗即可,視種植目簡直定栽植密度。通常情況下用材林及花果用林株行距4 m×5 m為宜;護坡林株行距2 m×2 m為宜;放養(yǎng)白蠟蟲林的育蟲樹株行距2 m×3 m為宜,產(chǎn)蠟樹株行距4 m×5 m為宜,樹穴規(guī)格40 cm×40 cm×40 cm即可。
2.3 管理措施
(1)修剪整形 行道樹和用材林要修剪側(cè)枝,保持一定的枝下高,尤其是截干栽植的行道樹,在發(fā)芽后要實時抹芽,保留3~5個主枝,以利形成較大的樹冠;花果用林要修剪成中空的開心形樹冠,增添樹體的透風和光照,以利開花和效果;綠籬則要定期修剪,保持平整的幾 何形狀。由于女貞比大葉黃楊等綠籬生長要快,在春夏天要每月修剪1次。放養(yǎng)白蠟蟲林的育蟲樹則宜矮林作業(yè),在苗高1~1.2 m時截干,以便種蟲蟲卵的采收。
(2)水肥管理 女貞適應性強,耐干瘠,通常不需特殊的水肥管理,但花果用林和放養(yǎng)白蠟蟲林在干旱時應實時澆灌,秋冬季墾復后可追施一定的農(nóng)家肥。
(3)病蟲防治 女貞抗性強,病蟲害較少。重要有葉斑病、天蛾及水蠟蛾危害葉片及白蟻危害樹干基部,發(fā)生嚴重時可用化學藥劑防治。
3 采收加工
3.1 果
女貞開花量大,結(jié)實多,栽植后5~6月即開花結(jié)實,10~20 a進入盛果期。果實的采收時間及方式同播種育苗,采收后按用途不同作相應處理。藥用果去雜后直接曬干即為生女貞子; 浸入滾水中煮5~6 min或放入蒸籠中蒸后曬干即為熟女貞子。干女貞子應置于干燥透風處保留,防止受潮、發(fā)霉和蟲蛀。本品易受潮而霉爛脫皮,雨季前后需復曬。油用果采收后洗去果肉,得純凈種子,曬干后保留。釀造用果采收后去雜、洗凈直接入發(fā)酵池。用作飼料添加劑或獸藥的果實采收后直接曬干即可。
3.2 花
6~7月盛花期時采收,剪下花序,置陰涼處稍晾,使花自花序軸上脫落,然后進一步曬干即可。
3.3 葉
葉宜秋季采收,此時藥用因素含量高且對樹體生長影響較小,采收時要注重采留比例,采收后曬干貯藏。(也可以使用鮮葉)
3.4 皮
皮的采收要待樹齡較大,樹體較成熟時舉行,通常對胸徑8 cm以上的女貞樹修整樹枝并剝?nèi)淦?,切絲曬干,貯藏于干燥處,防止受潮變質(zhì)。
3.5 白蠟
白蠟的采收應在9月間,當蠟條出現(xiàn)白蠟絲(俗稱“放箭”)時舉行。此時泌蠟截至,雄蟲羽化,宜陰雨天或晨露未干時砍取蠟枝,此時蠟層不易破碎,剝下蠟層,經(jīng)數(shù)次滾水溶蠟—— 除雜——冷卻處理,制成蠟餅出售
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