桂花適應(yīng)于亞熱帶天氣地區(qū)。性喜溫暖，濕潤(rùn)。栽植地區(qū)均勻氣溫14-28℃，7月均勻氣溫24-28℃，1月均勻氣溫0℃以上，能耐較低氣溫-13℃，較適生長(zhǎng)氣溫是15-28℃。濕度對(duì)桂花生長(zhǎng)發(fā)育極為重要，要求年均勻濕度75%-85%，年降水量1000毫米左右，特別是幼齡期和成年樹(shù)開(kāi)花時(shí)需要水分較多，若遇到干旱會(huì)影響開(kāi)花，強(qiáng)日照和蔭蔽對(duì)其生長(zhǎng)晦氣，一般要求每天6-8小時(shí)光照。 桂花喜溫暖，抗逆性強(qiáng)，既耐高溫，也較耐寒。因此在中國(guó)秦嶺、淮河以南的地區(qū)均可露地越冬。桂花較喜陽(yáng)光，亦能耐陰，在全光照下其枝葉生長(zhǎng)興隆，開(kāi)花繁密，在陰處生長(zhǎng)枝葉希罕、花希罕。若在 北方室內(nèi)盆栽尤需注重有足夠光照，以利于生長(zhǎng)和花芽的形成。桂花性好濕潤(rùn)，切忌積水，但也有一定的耐干旱能力。桂花對(duì)土壤的要求不太嚴(yán)，除堿性土和低洼地或過(guò)于粘重、排水不暢的土壤外，一般均可生長(zhǎng)，但以土層深厚、松散肥沃、排水良好的微酸性砂質(zhì)壤土較為適宜。桂花對(duì)氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的抗性，另有較強(qiáng)的吸滯粉塵的能力，常被用于城市及工礦區(qū)。 桂花適宜栽植在透風(fēng)透光的地方；喜歡清潔透風(fēng)的環(huán)境，不耐煙塵危害，受害后往往不能開(kāi)花；畏淹澇積水，若遇澇漬危害，則根系發(fā)黑腐爛，葉片先是葉尖焦枯，隨后全葉枯黃脫落，進(jìn)而導(dǎo)致全株死亡；不很耐寒，但相對(duì)其它常綠闊葉樹(shù)種，照樣一個(gè)比較耐寒的樹(shù)種。