牡丹學(xué)名為Paeonia su步uticosa Andr.，又名花王、洛陽(yáng)花，毛莫科，芍藥屬。牡丹花雍容華貴，天姿國(guó)色，自古尊為花中之王，有“富貴花”之稱，為寶貴的觀賞花木。
【形態(tài)特征】落葉灌木，枝條從地面叢生而出，分枝粗而短，節(jié)部和葉痕顯著。肉質(zhì)根系，無(wú)橫生側(cè)根。葉互生，紙質(zhì)，通常為二回三出復(fù)葉，具長(zhǎng)柄。花單生枝頂，大，尊片5，綠色，既有單瓣，也有重瓣?；ㄉS富，有黃、白、紅、粉、紫、綠等色，花期4一5月。普莢果，密生黃褐色毛，種子玄色。
【分布】原產(chǎn)我國(guó)西部及北部，是暖溫帶、溫帶樹(shù)種。集中分布于陜西秦嶺及河南伏牛山地區(qū)，種植悠久，分布廣，尤以山東菏澤、河南洛陽(yáng)及安徽毫州種植較負(fù)盛名。當(dāng)今天下其他各國(guó)種植觀賞的牡丹較初均由中國(guó)引種。
【習(xí)性】牡丹對(duì)天氣要求比較嚴(yán)格，宜冷畏熱，喜燥惡濕，總的來(lái)說(shuō)性喜溫暖、干涼、陽(yáng)光足夠及透風(fēng)干燥的怪異環(huán)境。牡丹頗能耐寒，能耐一20℃低溫，很不耐熱，日均勻氣溫跨越2790，極端較高氣溫跨越3590，生長(zhǎng)不良，枝條皺縮，葉片枯萎脫落。肉質(zhì)根系，土壤相對(duì)濕度以50%左右為宜。萌孽力強(qiáng)，容易分株，但不耐移植。
【繁殖】牡丹的繁殖可以采取分株、嫁接、扦插和播種等多種方式，其中較常用的是前兩種方式。
(1)分株繁殖此法簡(jiǎn)單易行，但繁殖系數(shù)較低。先將四五年生的大叢牡丹整株挖出，去掉根上附土，放陰涼處晾2一3天，待根稍變軟后視其相互毗鄰的情況找出容易星散之處，用手冊(cè)開(kāi)或
用刀劈開(kāi)，株叢大的每株可分4一5株，然后栽植。分株應(yīng)在秋季舉行，因9月中下旬以后其生長(zhǎng)趨于截至，逐漸進(jìn)人休眠期，但這時(shí)根部卻未完全截至生長(zhǎng)，分栽牡丹根部較易愈合，容易長(zhǎng)出新根，來(lái)年就能開(kāi)花。如果分根遲，根部傷口難以愈合，翌年早春發(fā)芽后，生長(zhǎng)、開(kāi)花都需要水分、養(yǎng)分，但地下部門尚未長(zhǎng)出新根，對(duì)水、肥的吸收能力不能滿足地上部門的需要，就會(huì)使植株發(fā)生萎蔫甚至死亡，大多數(shù)栽植牡丹多年不開(kāi)花，其緣故原因之一就是分株過(guò)晚造成。如果過(guò)早分株，亦不適宜，因此時(shí)氣溫較高，栽后仍能萌發(fā)新葉，消耗養(yǎng)分，影響來(lái)年生長(zhǎng)和開(kāi)花。若春季分株，此時(shí)天氣漸暖，地上部門迅速萌發(fā)，地下部門傷口尚未愈合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，不僅昔時(shí)不能開(kāi)花，而且生長(zhǎng)虛弱，還會(huì)影響來(lái)年開(kāi)花。
(2)嫁接繁殖嫁接多以芍藥根作砧木，選用大株牡丹根際上萌發(fā)的新枝或枝干上一年生的短枝作接穗，用劈接或嵌接法舉行嫁接。嫁接于秋季舉行。
(3)扦插繁殖選擇根際萌發(fā)的枝條作插穗，長(zhǎng)巧厘米左右，用300毫克/千克叫噪丁酸處理后插于苗床，扦插深度為插穗長(zhǎng)的1/3或1/2。插后立刻澆水，以后經(jīng)常保持床面濕潤(rùn)，并舉行遮陰。
(4)播種繁殖為了培育新品種，種子九成成熟時(shí)采收并隨即播種，這種方式第二年春季發(fā)芽整齊。若種子老熟或播種過(guò)晚，第二年春季多不發(fā)芽，要到第三年春季才發(fā)芽。播種苗床要高，以防積水，播后覆草保持土壤濕潤(rùn)。
種植與管理 牡丹為肉質(zhì)根，栽植時(shí)要選擇松散、肥沃、深厚的沙質(zhì)壤土，并選擇陣勢(shì)高燥、排水良好的地方。栽植宜在中秋(俗稱“牡丹生日”)，挖苗時(shí)注重少斷細(xì)根，宜隨挖隨栽。如需遠(yuǎn)程運(yùn)輸。宜先晾根一天，再行打包裝運(yùn)。種植要對(duì)根部舉行適當(dāng)修剪，剪去病根和折斷的根，再用0.1%硫酸銅溶液或5%石灰水浸0.5小時(shí)舉行消毒，然后取出用清水沖洗，沖好后再栽，栽植深度以根莖交接處與土面齊平為好。
牡丹喜肥，要想使牡丹花大色艷，阻止隔年開(kāi)花的現(xiàn)象，每年至少需施3次肥:第一次花前肥，在2月解凍后施人;第二次花后肥，5月上旬施入;第三次人冬前施人。
為使牡丹生長(zhǎng)結(jié)實(shí)，年年開(kāi)花，花多色艷，還要舉行整形修剪.包羅定干、修枝、除芽、疏蕾等項(xiàng)工作。牡丹栽植2一3年后，即可舉行定干，決議植株留枝干多少。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)弱、發(fā)枝數(shù)目少的品種，一般剪除細(xì)弱枝，保留強(qiáng)枝;對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、枝干較多的品種，以留3一5個(gè)干為宜;對(duì)長(zhǎng)勢(shì)特強(qiáng)、生長(zhǎng)興旺的品種，可以修剪成獨(dú)干式的牡丹樹(shù)。牡丹的花芽從每年7月下旬開(kāi)始分化，到9月下旬分化完成，由于它們是在昔時(shí)生新枝的頂端分化花芽的，因此修剪工作應(yīng)在春末夏初花謝以后立刻舉行。在花壇內(nèi)地栽的牡丹每株可保留5一6個(gè)叢生的主枝，而別的的主枝所有剪掉，用老枝上的葉片來(lái)輔養(yǎng)新枝的萌發(fā)和生長(zhǎng)，并為花芽分化提供同化養(yǎng)分。對(duì)多年生老株還要通過(guò)修剪來(lái)更新，較幸虧9月上中旬落葉之前舉行。另外，每年需舉行除芽和剪除冗枝、病蟲(chóng)枝、內(nèi)向枝、交織枝、平行枝、重疊枝，以保證植株生長(zhǎng)平衡，開(kāi)花興隆。大葉黃楊