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一根鐵絲,將兩三朵雪白的白蘭花串到一起,讓夏天的江城彌漫一股淡雅幽香。武漢人的影象里,白蘭花香已在武漢陌頭飄了30多年。雖然物價(jià)在一直地上漲,但一元錢一串的白蘭花,堅(jiān)挺地存在了數(shù)個(gè)年頭,被人稱為“一元花”。
售價(jià)僅1元錢,在較炎熱的三伏天,花農(nóng)、花販能從這小小花朵中賺得多少?記者追隨花農(nóng)的腳步,來(lái)到距武漢60公里外的漢川市馬口鎮(zhèn)魯橋村,尋訪白蘭花香的源頭,揭秘“一元花”背后的產(chǎn)業(yè)鏈。
賣花人
賣花27年 已有十年未漲價(jià)
每年5月初,白蘭花開始上市,花販們提開花籃,將濃郁花香帶到武漢大街小巷。買花的市民,都市習(xí)慣性地遞上一元錢,拿走一串花,甚至連價(jià)格都不用啟齒詢問(wèn)。
為何白蘭花市場(chǎng)售價(jià)十年穩(wěn)定?連日來(lái),記者在武漢陌頭睜開調(diào)查。
7月3日早晨6時(shí)30分,在解放公園門口,記者遇到了正在賣花的陳細(xì)蓮婆婆。已經(jīng)賣花27年的她回憶,白蘭花至少?gòu)氖昵伴_始,就賣一元一串,一直未曾提價(jià)。不外,每年隨開花期不同,每串花的數(shù)目也會(huì)有所增減?!皠偵鲜谢蛘邔⑾率械臅r(shí)候,一串只有一對(duì)花;大量上市后,則是一串三四朵?!?/p>
陳婆婆回憶,27年前剛“入行”那會(huì),她每天賣花就能收入十幾元,而當(dāng)時(shí)工人一個(gè)月人為也才二三十元。正是由于賣花收入可觀,花販的數(shù)目日益增添,較高峰時(shí)陌頭能有上千人。陳婆婆說(shuō),現(xiàn)在縱然每天賣出100多串花,每天的收入也與一般打工族差不多。由于收入不增,花販的隊(duì)伍也銳減到幾百人,而且以中暮年人為主。
記者了解到,10年前,白蘭花的批發(fā)價(jià)格從以斤論價(jià),改為100對(duì)一包計(jì)算。正是從當(dāng)時(shí)開始,白蘭花的價(jià)格一直穩(wěn)定在一元錢一串?!笆陙?lái)物價(jià)一直上漲,白蘭花怎么一直沒(méi)提價(jià)?”對(duì)于記者的這一疑問(wèn),陳婆婆注釋稱,白蘭花只是人們買來(lái)作為裝飾的,一元錢一串的市價(jià)接受度高,如果提價(jià)買的人就會(huì)銳減。“我也想賣2元錢一串,可是沒(méi)人買啊?!?/p>
陳婆婆告訴記者,每年除了賣白蘭花,她的“營(yíng)業(yè)范圍”另有梔子花、蓮蓬、馬蹄等,因此一年重新忙到尾,“就是街上盛行賣什么我就賣什么”。不外,在白蘭花上市的幾個(gè)月里,她每天僅賣白蘭花就能收入100多元。
種花人
勞作一整夜 掙錢僅百元上下
那么,市場(chǎng)售價(jià)一元錢一串的白玉蘭,栽植花農(nóng)和售花花販?zhǔn)聦?shí)能掙多少錢?
帶著這個(gè)疑問(wèn),記者來(lái)到白蘭花栽植源頭——距離武漢60公里的漢川市馬口鎮(zhèn)魯橋村。現(xiàn)在武漢市場(chǎng)的白蘭花,所有來(lái)自這里。
記者下午5點(diǎn)趕到魯橋村時(shí),57歲的花農(nóng)魯少和與妻子正在勞作,忙著為140棵白蘭樹上水、施肥。晚上9時(shí),魯少和與妻子又戴著頭燈,腰間系著竹簍,來(lái)到田間摘花。他介紹,白蘭花只有夜晚才會(huì)吐蕊開花,因此每晚9點(diǎn)左右是較好的摘花時(shí)間。過(guò)了2個(gè)小時(shí)后,伉儷倆帶著兩簍白蘭花回家,并以100對(duì)一包用布袋裝好。
7日破曉2點(diǎn),魯少和帶著6包白蘭花,和10余位花農(nóng)一道,從臨近的蔡甸區(qū)官橋村乘坐班車前往漢陽(yáng)火車站,這里是武漢較大的白蘭花交易市場(chǎng)。魯少和說(shuō),每位花農(nóng)都有牢靠的熟客,一般都市提前滿足他們的需要,剩下的才會(huì)賣給其他花販或自己零售。由于當(dāng)天采摘量較少,來(lái)漢路上6包花都已有了買主。
他介紹,每天摘回的白蘭花量,直接決議當(dāng)天的批發(fā)價(jià)格,因此批發(fā)價(jià)格日日浮動(dòng)。但是,浮動(dòng)區(qū)間10年來(lái)未曾更改,每包在10元到30元之間?!皠偵鲜泻涂煜率袝r(shí)較貴,一般每包可以賣到二三十元,花多的時(shí)候只能賣到10-15元。”他介紹,5月至7月為白蘭花早花花期,每天產(chǎn)量較高20多包,較少五六包。也就是說(shuō),這兩個(gè)月他一天所得較多兩三百元,較少不足百元。
7日當(dāng)天每包白蘭花的批發(fā)價(jià)為15元,和前一天一樣,折算下來(lái)每朵花批發(fā)價(jià)僅0.075元。而當(dāng)天一串白蘭花的市場(chǎng)售價(jià)為1元,每串有花三朵,均勻下來(lái)0.33元/朵。這就意味著,從田間到陌頭,一朵白蘭花的“身價(jià)”漲了3倍多。
魯少和說(shuō),由于7月初白蘭花早花將謝,而下一輪花期還要等半個(gè)月。隨著采摘量的削減,批發(fā)價(jià)也會(huì)隨之上浮。記者算了一筆賬,由于沒(méi)有中心商,白蘭花的產(chǎn)業(yè)鏈中只有花農(nóng)和花販兩道環(huán)節(jié)。根據(jù)一串三朵白蘭花計(jì)算,一元錢的價(jià)格中,處在底端的花農(nóng)收入不到0.25元。
記者了解到,現(xiàn)在白蘭花只有剛上市時(shí)批發(fā)價(jià)才能賣到30元/包,當(dāng)時(shí)花販?zhǔn)圪u一般一串一對(duì),每串可賺0.7元。整個(gè)花季均勻下來(lái)計(jì)算,花農(nóng)與花販所得約為三七開。
花經(jīng)濟(jì)
提價(jià)沒(méi)人買 花農(nóng)賣樹改品種
7日早晨7時(shí)20分,魯少和回村厥后不及睡覺,就直奔花田忙著給600棵梔子花樹除草。這幾年,魯少和將自家的白蘭花樹賣了不少到武漢,從較多時(shí)的240棵到現(xiàn)在只剩下140棵。一人多高的白蘭樹被栽種在水泥砌好的盆中,每到冬天都要將白蘭樹一棵棵拖到溫室里“冬眠”,等到清明節(jié)前后才會(huì)放回田里。
30年前,魯少和投資3000多元,從廣州買來(lái)白蘭樹苗,并蓋起溫室?!爱?dāng)時(shí)工人一個(gè)月30塊錢,3000多元相當(dāng)于一小我私人三年人為。”除了3000多元的一次性投入,白蘭樹每年還需投入養(yǎng)護(hù)。“現(xiàn)在不算人力成本,每年光化肥、薄膜等養(yǎng)護(hù)就在千元左右,而10年前這部門成本只有500元,翻了一番?!?/p>
由于前往武漢的車費(fèi)和生活費(fèi)開銷上漲,多年未曾提價(jià)的白蘭花,留給花農(nóng)的利潤(rùn)被不停攤薄,只能種梔子花來(lái)填補(bǔ)。從7月到11月,盡管白蘭花另有兩季花期,但由于梔子花下市,前往武漢單賣白蘭花不劃算,魯少和一般都市將花低價(jià)賣給同村花農(nóng)代售。
魯少和計(jì)算后告訴記者,5月至7月他售賣白蘭花的收入只有9000元左右,除去千元養(yǎng)護(hù)成本和每天30多元的交通生活成本,其中純利潤(rùn)僅有5000多元,這其中還未考慮人力成本。由于利潤(rùn)不高,將來(lái)幾年魯少和設(shè)計(jì)將白蘭樹所有售賣,改種更好養(yǎng)護(hù)、利潤(rùn)更大的梔子花。
為何寧愿改種都不提價(jià)?對(duì)此疑問(wèn),魯少和的謎底和陳婆婆一樣:提價(jià)后就沒(méi)人買!他透露,花農(nóng)們也曾有過(guò)提價(jià),但是跨越30元/包,花販們就不拿貨,斷了銷路?!耙淮ǜ哂?元錢就不好賣,我們提價(jià)他們利潤(rùn)就少了,寧愿去賣梔子花?!倍诨ㄆ谥?,他還和妻子四處打零工,保證白蘭花下市之后有收入來(lái)源。
一起尋訪,記者發(fā)現(xiàn)從花農(nóng)到花販,都想通過(guò)提價(jià)得到更高的利潤(rùn),但是市民對(duì)于一元花價(jià)多年來(lái)的習(xí)慣和接受,成為他們憂郁失去市場(chǎng)、不敢私自漲價(jià)的重要緣故原因。不外,日益削減的種花利潤(rùn),也讓栽植白蘭花的花農(nóng)打起退堂鼓,設(shè)計(jì)賣樹改種梔子花。
或許有一天,濃郁的白蘭花香將隨開花農(nóng)的棄種,成為只能追憶的味道。
記者手記
花的馨香中浸滿了汗水
對(duì)花農(nóng)魯少和來(lái)說(shuō),種花30年較難受的是“欠瞌睡”。每天晚上摘花,破曉賣花,日間種花,讓他一天只有4個(gè)小時(shí)睡覺。而在漆黑的花田中摘花,不僅要忍受蚊蟲叮咬,還要不時(shí)看腳下是否有毒蛇穿過(guò)。這樣的辛勤,魯少和的兒子坦陳“扛不住”,31歲的他寧愿選擇在外務(wù)工,也不愿種花、賣花。
10年來(lái),在魯橋村這個(gè)不足百戶的小鄉(xiāng)村,白蘭花栽植戶從60多戶削減到20多戶,白蘭樹也從數(shù)萬(wàn)棵銳減到五六千棵。不少人要么將樹售賣,要么任其自生自滅。“孩子們不愿接手,自己年數(shù)大了扛不住,加上賺得少了,只能賣樹?!濒斏俸筒磺樵傅卣f(shuō)。
和花農(nóng)一樣,花販們的隊(duì)伍也在萎縮。70歲的陳婆婆說(shuō),在通宵公交開通前,她每天破曉1點(diǎn)起床,步行2小時(shí)從漢口趕到漢陽(yáng)花市,然后帶個(gè)小板凳在路邊打個(gè)盹,等天亮后走街串巷賣花,縱然到深夜也要賣完,由于花不能住宿?,F(xiàn)在,遍布三鎮(zhèn)的花販中,也以中暮年人居多,年數(shù)較大的已有86歲高齡。正是他們走街串巷的吆喝,將濃郁花香帶到這個(gè)城市的每個(gè)角落。
每朵白蘭花背后,都浸透花農(nóng)和花販的汗水。
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