桃樹現(xiàn)在常用的兩種樹形
1.自然開心形：
主干上三主枝錯(cuò)落，三主枝按30-45°開張角延伸。每主枝上有2—3個(gè)側(cè)枝。開張角60-70°，本形主枝少，側(cè)枝強(qiáng)，主干革命枝間距大，光照好，枝組壽命長(zhǎng)，修剪量輕；效果面積大，豐產(chǎn)。
2.改良杯狀形：
由杯狀形改善而來。仍同杯狀形一樣，三主枝基部毗鄰。以后大要按二叉式分枝。主枝按45-55°角度開張延伸。樹形基本完成時(shí)主枝頭剪口間的距離達(dá)80-100cm。
修剪方式
(1)短截：將枝條剪短稱短截。多年生枝的短截叫回縮。對(duì)剪截四周的枝芽有局部促作用。
(2)疏剪：將枝條從基部完全疏除叫疏剪。有利于花芽分化、花果生長(zhǎng)和發(fā)育。常用于過密枝、過弱枝疏除，可在平衡樹勢(shì)、調(diào)整枝量時(shí)應(yīng)用。
(3)摘心：生長(zhǎng)期剪去新梢頂部的幼嫩部門叫摘心。能促進(jìn)發(fā)芽充分，有利于花芽形成。常用于競(jìng)爭(zhēng)枝和徒長(zhǎng)枝的控制上。
(4)拿枝、扭梢：拿枝在新梢木質(zhì)化初期，可加大角度，緩和生長(zhǎng)，以利效果。常用于幼樹或初效果樹的強(qiáng)樹利用刷新。扭梢先將枝條稍微扭傷、拉平，以緩和生長(zhǎng)，利于效果。多用于輔養(yǎng)枝上。
(5)環(huán)刻或目傷：環(huán)刻是在生長(zhǎng)期在枝條基部刻傷，以阻截上部光合成營養(yǎng)的輸出，提高營養(yǎng)貯藏程度，促進(jìn)花芽分化。常用于輔養(yǎng)枝。目傷在萌芽前舉行，在芽的上部刻傷，又促進(jìn)芽萌發(fā)，常用于枝條禿帶。
夏天修剪
1.抹芽、疏枝：當(dāng)新梢長(zhǎng)到5cm左右時(shí)，抹去無用的芽和新梢。一般在5月上中旬，此時(shí)的目的是為了節(jié)約養(yǎng)分。6-7月疏枝的目的是改善光照。
2.扭梢：控制其旺長(zhǎng)、促進(jìn)花芽分化。時(shí)間在5月中旬-6月上旬。
3.摘心：早期摘心在5月上中旬，促進(jìn)分枝占有余下的空間。后期摘心在7-8月份目的是抑制生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。
4.縮剪果枝：此時(shí)，對(duì)冬剪所留過長(zhǎng)的果枝，上間未座果的縮剪到果部位。無果的果枝縮剪成準(zhǔn)備枝。
冬季修剪
1.效果枝的修剪：
根據(jù)品種特征、樹齡和樹勢(shì)。幼樹期：樹勢(shì)生長(zhǎng)旺，果枝長(zhǎng)留，長(zhǎng)果枝和徒長(zhǎng)枝可留30-40 cm，或緩放不剪，待效果下垂后再回縮，應(yīng)盡管多留副長(zhǎng)度，一般長(zhǎng)果枝剪留4-5個(gè)花芽，中果枝3-4節(jié)花芽，短果枝2-3節(jié)花芽，花束狀果枝只疏不截，徒長(zhǎng)性果枝密時(shí)疏，在培育枝組時(shí)留20-30cm短剪。朽邁期，樹勢(shì)虛弱，果枝留長(zhǎng)度要縮短。
2.效果枝的更新修剪：
盛果期的樹在效果后需實(shí)時(shí)更新。更新方式有二：①單枝更新，對(duì)果枝短截適當(dāng)加重，使既能效果又能發(fā)生新梢作為下年效果用。②雙權(quán)更新：在統(tǒng)一母枝選留基部相鄰的兩個(gè)效果枝，一枝輕短截作畢效果枝用，另一枝重短截準(zhǔn)備下提效果用。
3.徒長(zhǎng)枝的修剪：
不能利用的徒長(zhǎng)枝去除。生長(zhǎng)在空間處的徒長(zhǎng)枝應(yīng)培育成枝組，冬修時(shí)，剪留20-30cm，徒長(zhǎng)枝也可以養(yǎng)成主枝、側(cè)枝，做更新主干枝用。

4.枝組的修剪：
修剪時(shí)要培育與利用相結(jié)合。樹冠外圍的大型枝組，對(duì)其延伸枝的剪截程度要比側(cè)枝重些，注重剪口芽與延伸枝的偏向，使其每年彎曲生長(zhǎng)。對(duì)樹冠內(nèi)大、中型枝組能力下降而基部復(fù)壯，過弱的小枝可以疏除。