黑麥草 是解決冬春季節(jié)青綠飼料不足的首選牧草。該牧草品種優(yōu)良，其中優(yōu)柔多汁，適口性極好，所有草食性畜禽均喜歡采食，好的黑麥草品種生長(zhǎng)迅速，氣溫適宜時(shí)20多天即可收割一次，一般畝產(chǎn)可在10噸以上，春秋兩季皆可播種，但秋播收割利用次數(shù)多，抗逆性強(qiáng)，產(chǎn)量?jī)?yōu)于春播，一般8月下旬至11月下旬播種較佳?，F(xiàn)在在我國(guó)栽植的黑麥草品種有意大利黑麥草、多花黑麥草、多年生黑麥草等，但多年生黑麥草抗熱性不強(qiáng)，氣溫跨越30度即開(kāi)始出現(xiàn)死亡，效益也不高，不提倡大面積栽植，我國(guó)最近從澳大利亞引進(jìn)一種一年生黑麥草新品種澳洲黑麥草，產(chǎn)量、營(yíng)養(yǎng)均跨越其它品種，具有較強(qiáng)的生長(zhǎng)潛力。
菊苣 通過(guò)近幾年的栽植實(shí)踐，養(yǎng)殖羊、鵝、魚(yú)、兔等小型家禽家畜、投入產(chǎn)出比最高的牧草品種是菊苣類牧草。該品種是我國(guó)近年來(lái)引進(jìn)的多年生高營(yíng)養(yǎng)牧草新品種，一次栽植可延續(xù)收獲7年以上，此類品種不只營(yíng)養(yǎng)含量高，且葉片翠嫩多汁，適口性好，尤其適合飼喂羊、鵝、等小型家畜家禽，所飼喂的畜禽具有上膘快、毛色光明、抗病能力強(qiáng)等特點(diǎn)。我國(guó)當(dāng)前栽植的菊苣品種重要有歐洲菊苣和普那菊苣。 歐寶四倍菊苣新品種，經(jīng)過(guò)兩年多試種，其畝產(chǎn)菊苣品種增產(chǎn)70-100%，一畝歐寶菊苣鮮草粗卵白含量和8000公斤玉米相當(dāng)，經(jīng)濟(jì)效益極為可觀，寬大栽植戶尤其是羊、鵝的飼養(yǎng)戶不妨一試。
紫花苜蓿 號(hào)稱牧草之王，營(yíng)養(yǎng)含量、適口性均居牧草之首，且不擇土壤、天氣，極易栽植。尤其適合飼喂奶牛、肉牛、羊等畜禽，奶牛每飼喂1公斤紫花苜蓿干草可使奶牛多產(chǎn)奶2.5-3.5公斤，同時(shí)奶牛的質(zhì)量也有大幅度提高，該品種且不擇土壤、天氣，極易栽植，一年栽植可多年受益。因該牧草種子幼小，苗期生長(zhǎng)緩慢，而秋播正好利用漫長(zhǎng)的冬季讓其生根發(fā)芽，以利來(lái)年開(kāi)春生長(zhǎng)。我國(guó)紫花苜蓿品種繁多，許多品種退化嚴(yán)重，產(chǎn)量偏低，栽植引種的一定要穩(wěn)重選擇。當(dāng)前顯示較好的苜蓿品種有紫花三號(hào)苜蓿、凱倫大葉入口苜蓿、皇后苜蓿等。