牛肉是許多人都喜歡吃的，也是現(xiàn)在人們常吃的一種肉類，以是許多地方都市養(yǎng)牛。而養(yǎng)牛需要大量的飼料，一頭成年的牛每天要喂2～4斤左右的飼料，但是在食用牧草之后，只需一斤飼料就行了，這樣算的話，每頭牛每天能節(jié)約一兩斤飼料，一年下來能省下許多。

如果用牧草來喂養(yǎng)牛的話，一頭牛每天所需要的牧草量也許是1～2公斤，二十頭牛應(yīng)該要種一畝地的牧草，才能滿足每天所需要的糧食。這樣看來，用牧草養(yǎng)牛是能節(jié)約糧食，降低飼養(yǎng)成本的，而且牛如果吃牧草的話，肉質(zhì)口感會更好，還能提升品質(zhì)。而養(yǎng)牛適實(shí)用皇竹草、紫花苜蓿、雜交狼尾草和黑麥草等牧草品種，可以大面積舉行種植，這些都是很優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)牛的飼料，下面就來詳細(xì)了解一下這些牧草。

紫花苜蓿原產(chǎn)于外洋，但是我國引進(jìn)后種植非常普遍，許多地區(qū)都有栽種。這種牧草一年能生長多次，再生能力強(qiáng)，而且能夠耐寒耐旱，產(chǎn)量非常高，很適實(shí)用來喂養(yǎng)食量大的牛，只要好好養(yǎng)殖，那么就能讓種植者得到很大的收益。同時，紫花苜蓿含有許多的營養(yǎng)物質(zhì)，葉片優(yōu)柔，口感很好，草質(zhì)十分優(yōu)良，很受動物們的喜歡。

黑麥草也是在我國被大量種植的一種牧草，它的生長速度很快，收割之后又能恢復(fù)生長，因此年產(chǎn)量很高。而且黑麥草的草質(zhì)柔軟，適口性好，家禽家畜都喜歡食用，尤其適實(shí)用來養(yǎng)牛。它所含的營養(yǎng)物質(zhì)也許多，卵白質(zhì)、糖分含量很高，能為動物的生長提供足夠的營養(yǎng)。

除去以上兩種牧草外，另有許多品種十分優(yōu)質(zhì)，很適實(shí)用來養(yǎng)牛。無論種植哪種牧草，都需要種植者把握科學(xué)的養(yǎng)殖方式，專心去種植和管理，這樣最終產(chǎn)量才會更高，能得到更大的利潤。