一、桑地的選擇及清算：桑樹(shù)是多年生的植物，其豐產(chǎn)年限達(dá)20年以上。桑地應(yīng)選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、地面平整，能排能灌的土地，栽桑用地必須全耕、清除雜草，按行距80~90cm開(kāi)溝(深40cm、寬35cm)，溝內(nèi)施足基肥(每畝土雜肥3000~5000公斤，鈣鎂磷肥或過(guò)磷酸鈣50公斤)，接著回土拌肥，碎土填平，然后拉線劃行，以便栽植。
二、苗木的選擇和處理
1. 挖桑苗時(shí)要注重保護(hù)苗木的根系，按苗木大小分級(jí)，要求根頸部直徑0.3cm以上，高達(dá)40cm以上，下部弱小苗不宜使用。栽植前過(guò)長(zhǎng)、枯干、受傷、有病害的苗莖剪除，過(guò)長(zhǎng)的根系也應(yīng)在近分叉處修剪，將根部浸漬泥漿后即可栽植。
2.栽植的方式：按株距18~20cm、行距80~100cm，用鏟插法沿劃線栽扎實(shí)，每畝種5000株左右，種后淋定根水，在離地面10cm處剪去上部苗莖，如遇干旱還要淋水保苗。
3.桑園的肥培管理：
(1)冬肥冬肥對(duì)桑樹(shù)整年生長(zhǎng)和桑樹(shù)中產(chǎn)量、質(zhì)量有重要作用，宜在冬伐后即冬至前后結(jié)合桑園冬耕時(shí)施入，冬肥應(yīng)以堆肥、廄肥、土雜肥等有機(jī)肥為主，每畝3000~5000公斤，用塘泥、溝肥泥施在行間雍桑，效果也很好。
(2)施追芽肥桑芽長(zhǎng)至2~3片葉時(shí)施入，以施腐熟的人糞尿或尿素或復(fù)合肥等速效性氮肥為主。用量：尿素15公斤/畝，復(fù)合肥25公斤/畝。
(3)造桑施肥即采一次葉，施一次肥。用量：糞水50擔(dān)/畝或尿素25公斤/畝，宜水肥兼顧。在保證造桑造肥的情況下，夏伐后要增施一次有機(jī)肥。
施肥方式常用溝施，在行間開(kāi)溝，施后覆土保肥，施肥應(yīng)與中耕除草結(jié)合。
4.桑枝剪伐：桑枝剪伐有冬伐和夏伐，冬伐在冬至前后，離地面30~40cm處剪伐。夏伐在7月中旬舉行，平地面剪去所有的枝條。
5.桑園病蟲(chóng)害防治：桑園用藥要求高效低毒、殘留期短。
(1)蟲(chóng)害常用藥：90%敵百蟲(chóng)晶體2000倍，敵敵畏1000倍，普通樂(lè)果1000倍。
(2)病害常用藥：甲基托布津1000倍，多菌靈1000倍。
三、桑樹(shù)育苗技術(shù)要點(diǎn)
1.選好整好苗地是第一關(guān)，宜選土地肥沃松散，排關(guān)利便的沙壤土作苗圃，播種前4－6天，較好用除草劑全面噴施，每畝地面還可結(jié)合撒2－3斤氯丹粉農(nóng)藥，然后縱橫耙地，視排水條件一般起高4寸寬4尺的畦，畦面要細(xì)碎平整為佳。
2.種子盡管即買(mǎi)即播，每份種子混拌五份細(xì)土壤，(如土地未撒農(nóng)藥還應(yīng)拌農(nóng)藥)。按畦分斤，厚度以隱約可見(jiàn)畦泥為宜，復(fù)蓋后即舉行第一次淋水，有條件的可先催芽后播種，方式是將種子在清水中浸泡24小時(shí)，取出攤在箔內(nèi)，厚度不跨越1寸，上蓋濕布，放在比較溫和(23℃－30℃)的地方催芽，每天灑水翻動(dòng)一、二次，經(jīng)常保持濕潤(rùn)狀態(tài)，待大部門(mén)種子吐白(即露出幼根)后播種，不能讓幼芽過(guò)長(zhǎng)，以免播種時(shí)損傷。
3.播種后水份是命脈，特別是催芽種子，剛播下半個(gè)月之內(nèi)，每天早晚都要淋水，經(jīng)常保持土表濕潤(rùn)，播種后的管理是全苗壯苗的下午，當(dāng)苗高1寸左右，把過(guò)密的苗木撥去，株距1寸，當(dāng)苗為2－3寸時(shí)把間出的苗木補(bǔ)缺株，株距1－1．5寸，間苗、補(bǔ)苗較幸虧雨后或淋水后舉行，保證畝苗8至15萬(wàn)株左右，苗長(zhǎng)后視情況揭草。
4.當(dāng)雨后或淋水后，土壤易板結(jié)，應(yīng)視情況結(jié)合中耕除草，除草要點(diǎn)是“除早、除小、除了”。要分明，肥足苗壯，但在苗的前期追施肥應(yīng)淡，一般100斤加1－2兩尿素，即可，以后視情況加濃，以免燒苗。
四、桑樹(shù)的的春季管理應(yīng)注重的問(wèn)題
1.施春肥：春肥能促進(jìn)芽、葉生長(zhǎng)，不僅能提高桑樹(shù)春葉產(chǎn)量和質(zhì)量而且肥效還可延續(xù)到夏秋季，促進(jìn)桑樹(shù)夏伐后的發(fā)芽和枝葉生長(zhǎng)，增添整年桑葉產(chǎn)量。
春肥應(yīng)在春蠶期和葉前25天左右施用，一般穴施，穴深、長(zhǎng)、寬均為20厘米左右，穴位距樹(shù)干25厘米，施肥量為整年總施肥量的30%左右。施肥較好分兩次舉行，第一次在桑樹(shù)發(fā)芽時(shí)；第二次在春蠶收蟻前后。稚蠶用葉和黏土桑園要早施。壯蠶用葉和砂土桑園稍遲施。
春肥以速效性氮肥為主，也可配合施用腐熟的有機(jī)肥。春季雨水較多，施后應(yīng)用土蓋好肥料，以防肥分損失。
2.春耕除草：春耕在春季桑樹(shù)發(fā)芽前舉行，有進(jìn)一步改善土壤結(jié)構(gòu)、清除過(guò)冬雜草和防旱撫旱的作用。間作冬綠肥的桑園，應(yīng)結(jié)合綠肥埋青時(shí)淺翻，不再專門(mén)舉行春耕。春耕宜淺，制止損傷根系，一般春耕深度為10-15厘米。
3.疏芽：春伐桑樹(shù)會(huì)重新萌發(fā)大量新芽，當(dāng)新梢長(zhǎng)至15-25厘米或春蠶期4-5齡時(shí)舉行疏芽。疏芽應(yīng)根據(jù)栽植密度、樹(shù)齡、肥培程度和桑樹(shù)品種等來(lái)確定單株留條數(shù)，做到去弱留強(qiáng)，悠閑處少疏多留，麋集處多疏少留，外圍多留。通過(guò)疏芽、定芽，使桑樹(shù)條數(shù)適當(dāng)、分布均勻，透風(fēng)透光、養(yǎng)分集中，有利于枝葉生長(zhǎng)。在水肥條件一般的情況下，畝栽800-1000株的桑園，單株留條數(shù)應(yīng)在12根左右。
4.摘芯：摘芯在用葉前10-15天舉行。如離用葉時(shí)間可摘去嫩頭下部1-2片嫩葉；如離用葉時(shí)間較長(zhǎng)，能少摘一些。摘芯適時(shí)適度，一般可增葉6%左右。
5.防治病蟲(chóng)害：從桑樹(shù)春季發(fā)芽到夏伐。是大部門(mén)病蟲(chóng)害的時(shí)期，應(yīng)抓緊防治。采取農(nóng)業(yè)防治和化學(xué)防治相結(jié)合舉行。
1．人工捕捉和藥劑治蟲(chóng)。桑樹(shù)萌發(fā)階段，捕捉桑尺蠖、桑毛蟲(chóng)的越冬幼蟲(chóng)，以保護(hù)桑芽；4月間摘除桑木虱卵葉，集中銷(xiāo)毀；利用黃葉蟲(chóng)的假死性，在早晨露珠未干前捕殺、桑園噴灑2000倍80%敵敵畏乳劑，以殺滅桑尺蠖、桑毛蟲(chóng)、桑象蟲(chóng)等。
2．病樹(shù)春伐，摘除病芽、病葉。對(duì)桑萎縮型病的桑樹(shù)舉行春伐，以減輕危害。重病株挖除銷(xiāo)毀；對(duì)芽枯病的枝條，刮除病斑后，涂刷20%的石灰乳，病重樹(shù)條應(yīng)剪除銷(xiāo)毀。
3．清算溝渠，注重排灌。桑園旱澇，均會(huì)削弱桑樹(shù)抗病、抗蟲(chóng)能力、容易發(fā)生病蟲(chóng)害。應(yīng)實(shí)時(shí)清算溝渠，以利排灌。促進(jìn)桑樹(shù)生長(zhǎng)，減輕病蟲(chóng)危害。
4．實(shí)時(shí)收獲、夏伐。做好采葉和實(shí)時(shí)夏伐工作?？蓽p輕柔萎縮病等的危害。桑象蟲(chóng)危害的桑園，可齊拳剪伐并銷(xiāo)毀剪伐下的枝條。夏伐后的桑園實(shí)時(shí)噴藥，以防治病蟲(chóng)害發(fā)生。
五、桑樹(shù)的繁殖方式
1.無(wú)性繁殖重要有三種方式，即嫁接法、扦插法和壓條法。現(xiàn)在在生產(chǎn)中常用的方式是前兩種。嫁接材料我們通稱為接穗，接穗一般在桑樹(shù)休眠之后放置發(fā)芽前，距嫁接前半個(gè)月至20天為宜，華北地區(qū)一般在3月下旬至4月上旬。貯存接穗要做到“四不”，即“不干、不發(fā)芽、不發(fā)燒、不發(fā)霉?fàn)€”。一定要較大限度保持穗條新鮮，其溫度應(yīng)保持在10℃以下，相對(duì)濕度應(yīng)在70%左右。嫁接的方式分枝接和芽接兩大類，和果樹(shù)嫁接方式相同，如劈接、套接、丁字形芽接等。
2.扦插法依插條的木質(zhì)化程度而分為嫩枝扦插和硬枝扦插兩種。嫩枝扦插是以昔時(shí)生的枝條新梢，從其基部15—20厘米處剪斷作為插穗，頂端留兩片真葉，別的摘葉留柄。穗基部可用生根粉、根寶三號(hào)、萘乙酸水溶液等浸一下，然后，插入以沙壤土為主的插床上，株行距為10×15厘米，深5—6厘米，插完后覆蓋農(nóng)膜與遮陽(yáng)物，一個(gè)月內(nèi)早晚各噴一次水，每3—4天噴一次400—500倍的多菌靈，等插穗生根成活后，逐步揭膜煉苗。第二種是硬枝扦插。硬枝扦插華北地區(qū)一般在4月下旬至5月初舉行，插條選用春天剪下的桑條，要求插條上端芽豐滿，下端剪口盡可能靠近葉痕，插條剪成上平下呈馬耳形平滑的切面，也可用根寶等生根劑浸24小時(shí)后插入覆蓋地膜的床上，株行距一般為15×20厘米，深8—9厘米(插條長(zhǎng)度的一半)，插后用河泥封住插口，當(dāng)穗芽放出2—3片葉時(shí)，可每隔一周?chē)娨淮螡舛葹?.3%的磷酸二氫鉀舉行根外追肥，可延續(xù)噴3—4次，以便促進(jìn)扦插苗生長(zhǎng)。