許多樹木都市越長越粗，可是竹子就不同了。竹子也能生長許多年，但是它的莖一出土面，就不再長粗了。歲數(shù)再大，也只能長這么粗。這是什么緣故原因呢？
由于竹子是票據(jù)葉植物，而一般樹木大多是雙子葉植物。票據(jù)葉植物的莖是沒有形成層。
如果把雙子葉植物的莖切成很薄的薄片，放在顯微鏡下面觀測可以看到一個一個維牽制，維牽制的外層是韌皮部，內(nèi)層是木質(zhì)部，在韌皮部與木質(zhì)部之間夾著一層薄薄的形成層。它每年都市舉行細胞盤據(jù)，發(fā)生新的韌皮部和木質(zhì)部，于是莖才一年一年粗起來。
如果把票據(jù)葉植物的莖橫切成薄片放在顯微鏡下面觀測，也可以看到一個一個的維牽制，維牽制的外層同樣是韌層部，內(nèi)層是木質(zhì)部，但是韌皮部與木質(zhì)部之間還沒有形成層。以是票據(jù)葉植物的莖只有在開始長出來的時候能夠長粗，到一定程度后就不會長了。除了竹子之外，小麥、水稻、高粱、玉米等等都是票據(jù)葉植物，以是它們的莖到一定程度后就不再長粗了。