自古以來(lái)，基督教里就有將賢人與特定花朵連結(jié)在一起的習(xí)慣，這因循于教會(huì)在紀(jì)念賢人時(shí)，常以盛開(kāi)的花朵掩飾祭壇所致！
而在中世紀(jì)的天主教修道院內(nèi)，更是有如園藝中心般的栽植著林林總總的花朵，久而久之，教會(huì)便將366天的賢人劃分和不同的花朵合在一起，形成所謂的花歷。當(dāng)時(shí)大部門的修道院都位在南歐地區(qū)，而南歐屬地中海型天氣，極適合栽種花卉。蜀葵是屬于錦葵科錦葵屬的植物，是被選來(lái)祭祀圣斯塔法諾的花朵。他在巴勒斯坦向眾人解說(shuō)耶穌遭殺戮的經(jīng)過(guò)時(shí)，被猶太人以亂石擊死。