牡丹春節(jié)催花源于我國，較早的紀(jì)錄見于唐代段成式的《酉陽雜俎》一書，其中有：“常有不時(shí)之花，然皆藏土窯中，周圍以火逼之，故嚴(yán)冬時(shí)即有牡丹花”。以是，可以以為牡丹春節(jié)催花始于唐代，距今有12021年的歷史。 明清以來，牡丹種植中心移至山東菏澤曹州。曹州花農(nóng)每年將牡丹苗運(yùn)往廣州，利用當(dāng)?shù)氐臏嘏瘲l件露地催花，至春節(jié)前夕開花出售。廣州人有個(gè)習(xí)俗，每逢春節(jié)家家總要擺上幾盆花，而曹州牡丹被奉為上品，象征著富貴祥瑞、平安如意。以是，到廣州催花賣牡丹成為曹州花農(nóng)的生財(cái)之道，在曹州當(dāng)?shù)胤Q為“下廣”。 進(jìn)入民國以后，牡丹下廣催花一度持續(xù)郁勃態(tài)勢。民國初期，每年下廣催花的植株數(shù)目到達(dá)七八萬株。20世紀(jì)30年月至60年月，下廣催花近于停滯。即便偶有出現(xiàn)，數(shù)目少少，質(zhì)量也較差。70年月后期，隨著國家經(jīng)濟(jì)形勢的好轉(zhuǎn)，牡丹春節(jié)催花逐漸生長起來，并呈迅猛生長態(tài)勢。2021年，受廣東省土產(chǎn)出入口公司之邀，菏澤市趙樓村委托曾有下廣催花經(jīng)驗(yàn)的79歲花技師高鵬程，帶800株‘胡紅’牡丹種苗下廣催花，并于昔時(shí)得到樂成，大部門出口香港，經(jīng)濟(jì)效益顯著。 十一屆三中全會(huì)以后，隨著物質(zhì)生活程度的提高，人們對花卉的需求量越來越大。在廣州的春節(jié)花市上，牡丹一度出現(xiàn)供不應(yīng)求的事態(tài)，且售價(jià)很高。受市場影響和當(dāng)?shù)卣笇?dǎo)，以菏澤市趙樓村為中心的周圍幾十個(gè)鄉(xiāng)村的農(nóng)民，在自家責(zé)任田里大量栽植牡丹，使菏澤牡丹的種植面積迅速擴(kuò)大，適合催花的植株數(shù)目迅速增添。在這樣的背景下，下廣催花自然成為花農(nóng)們發(fā)家致富的首選之路。2021年至2021年，在牡丹花技師的影響和動(dòng)員下，到廣州催花的個(gè)別花農(nóng)人數(shù)逐年增多，催花技術(shù)逐漸被花農(nóng)把握、生長和提高。2021年至2021年，特別是2021年以后，每年下廣催花的植株數(shù)目都在30萬株以上，花農(nóng)人數(shù)達(dá)1000余人。