現(xiàn)在期間在提高，各行各業(yè)都在生長，我們平時(shí)吃的糧食也好，蔬菜也好，水果也好，也都在不停推陳出新?，F(xiàn)在這個(gè)季節(jié)正是吃水果的時(shí)候，市面上大量的水果都下來了，而且今年水果增產(chǎn)，品質(zhì)也好，以是大家可以吃到既便宜又好吃的水果。我們常吃的水果都是栽植時(shí)間比較長的，例如蘋果，雖然現(xiàn)在蘋果的品種比較多，但普通化的品種照樣較受迎接的。

今天筆者要講的是一種漂亮的“小蘋果”，它可以制作果丹皮，以前農(nóng)村的小伙伴經(jīng)常摘野生的吃，這種水果就是海棠果?？赡苡械娜瞬皇煜ぃ捎谶@種水果現(xiàn)在種的人不多了，大部門都是野果子，在農(nóng)村野外里或者是城市的小區(qū)、綠化帶能夠見到少量海棠果。今年海棠果的行情很不樂觀，有些地方幾毛錢一斤都賣不出去，農(nóng)民說太不上算了。

海棠果又叫沙果，它是我國土生土長的水果，而且歷史悠久，我國西漢時(shí)期就將海棠果作為水果來食用。海棠果實(shí)在就是海棠樹上的果實(shí)，它的形狀和蘋果一樣，只不外是微型蘋果，又小又漂亮，成熟的果實(shí)外皮紅黃相間，特別可愛。海棠果吃起來味道也和蘋果相似，只不外口感略微偏酸，它的營養(yǎng)價(jià)值相比蘋果有過之而無不及。海棠果生津止渴，含有普通所有的維生素、糖分、微量元素等等，而且它的維生素含量超高，根據(jù)科學(xué)數(shù)據(jù)，海棠果的維生素含量比獼猴桃還高。

大家可能不知道，海棠果才是果丹皮的本尊，山楂只是一個(gè)誤解。果丹皮對于眾多80、90厥后說是兒時(shí)難以消逝的影象，小時(shí)候手里能有一根果丹皮那就能高興好幾天，甚至說誰有誰就是老大，小朋友們都跟要。果丹皮味道酸甜，和山楂是一個(gè)味道，而且這種零食紅紅的，也正是山楂的顏色，實(shí)在果丹皮并不是山楂制作的，而是用海棠果制作的。

我國河北地區(qū)盛產(chǎn)海棠果，以前四處都有野生的，這種果子在冬天到來的時(shí)候還掛在枝頭上，鮮紅透亮，很吸引人。產(chǎn)地農(nóng)民也較多栽植海棠果，而且這種水果之前行情也不錯(cuò)，比較受迎接，在市場上零售價(jià)格在3元以上每斤，和大眾水果的市場價(jià)一樣，優(yōu)質(zhì)果子價(jià)格還會再高一點(diǎn)，一斤5-10元。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民也重要栽植海棠果，將其作為經(jīng)濟(jì)來源。

現(xiàn)在海棠果開始逐漸被鐫汰，市場售賣的很少，由于當(dāng)下水果品種比較多，海棠果在口感上沒有優(yōu)勢，而且果肉少少，不能滿足人們的食欲。今年海棠果的行情也不好，現(xiàn)在產(chǎn)地幾毛錢都賣不出去，農(nóng)民也是十分傷感：太不上算了。海棠果雖然掛果率高，品質(zhì)也不差，但是今年的行情讓人始料未及，原本農(nóng)民還不愿放棄栽植，現(xiàn)在看來今年一年都白忙了，幾毛一斤還顧不住成本?，F(xiàn)在來收購的商販也很少，由于市場緣故原因海棠果還被壓價(jià)，農(nóng)民賺錢基本沒可能。

水果品種鐫汰也是生長的一定趨勢，做農(nóng)民的不容易，如果是市場不行那就不妨試試別的適銷品種。現(xiàn)在海棠果不脫銷，是由于吃水果的很少選擇它，不外海棠果適合做加工制品，也是加工業(yè)不能缺少的一種質(zhì)料，如果當(dāng)?shù)赜羞@方面的條件，走食物加工的路子也是可以的。