芝麻生長后期由于溫度低落，其莖稈頂端會形成"黃梢尖"，當(dāng)令打頂可以淘汰養(yǎng)分的無效耗損，使體內(nèi)養(yǎng)分會合供給有效蕾、花、蒴果的生長，增蒴攻籽，提高品質(zhì)和產(chǎn)量。據(jù)試驗(yàn)，芝麻打頂后可增產(chǎn)17.8％～21.1％。芝麻打頂?shù)南挛缡钱?dāng)令，過早打頂?shù)姑褂谥仓甑纳L發(fā)育，反而低落產(chǎn)量;過晚打頂則起不到調(diào)理養(yǎng)分的浸染。夏芝麻打頂?shù)淖罴褧r期為8月上旬，即成熟前25～30天。此時打頂既不淘汰單株蒴果的數(shù)量，也可以低落秕子率，提高千粒重。打頂?shù)囊I(lǐng)很簡單，用手指掐去頂端生長點(diǎn)即可。