南雄人:銀杏樹(shù)“結(jié)出”銀元寶
發(fā)布時(shí)間:2024-02-11 20:59:48 編輯:
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時(shí)值金秋,清風(fēng)送爽,被譽(yù)為“銀杏之鄉(xiāng)”的南雄市,從山區(qū)到平原,由村旁到田邊,棵棵蒼勁的銀杏樹(shù),都掛滿了一串串如花似玉的白果,惹人喜歡。該市林業(yè)局介紹,現(xiàn)在南雄市已建成10萬(wàn)畝銀杏生產(chǎn)基地,今年銀杏產(chǎn)量預(yù)計(jì)到達(dá)800多噸,產(chǎn)值2500多萬(wàn)元。
開(kāi)發(fā)出山區(qū)致富的好道路
南雄是我國(guó)銀杏經(jīng)濟(jì)林栽植較南端的市,也是廣東省唯一的銀杏主產(chǎn)區(qū),從2021年8月開(kāi)始,市委、市政府全心組織,統(tǒng)一計(jì)劃,舉行連片開(kāi)發(fā),悉心建設(shè)10萬(wàn)畝以銀杏為龍頭的商品林基地。
經(jīng)過(guò)8年開(kāi)山劈嶺的栽種加上近年的培育,今年該市擁有萬(wàn)畝銀杏基地有5個(gè)、千畝的銀杏場(chǎng)有23個(gè)、百畝的銀杏園有93個(gè),在主干基地的動(dòng)員下,銀杏樹(shù)生長(zhǎng)壯旺,掛果樹(shù)年年增添。去年銀杏收入超萬(wàn)元的農(nóng)戶有130多戶,不少農(nóng)戶一棵銀杏樹(shù)收入跨越兩萬(wàn)元,農(nóng)民高興地說(shuō):“種銀杏樹(shù)種出了‘銀子樹(shù)’,真是山區(qū)致富的好道路?!?br>藥食兩用開(kāi)發(fā)前景看好
專(zhuān)家介紹,銀杏樹(shù)在廣東俗稱(chēng)白果樹(shù),由于壽命長(zhǎng),又叫公孫樹(shù),人稱(chēng)“活化石”。南雄栽植銀杏已有一千多年歷史,油山鎮(zhèn)黃地梓杉坳有一棵銀杏樹(shù),樹(shù)齡1260歲,樹(shù)徑8.8米,冠幅888平方米。南雄產(chǎn)的白果,以殼薄雪白、胚芽細(xì)小、無(wú)苦味、肉質(zhì)芬芳爽口而馳名中外,特別是在香港和東南亞地區(qū)享有極高的市場(chǎng)聲譽(yù),成為南雄傳統(tǒng)出口產(chǎn)品。
白果仁營(yíng)養(yǎng)豐富,藥食兩用,保健延年;白果葉藥制品,能降低血清膽固醇,改善腦營(yíng)養(yǎng),普遍用于治療心血管、腦血管、腦成果衰退等疾病,對(duì)冠心病、心絞痛療效顯著,又有鎮(zhèn)咳祛痰、美容護(hù)膚的作用,因此銀杏葉制劑的開(kāi)發(fā)有普遍的前景。南雄如能對(duì)銀杏樹(shù)銀杏的種核、葉子、種皮、花粉舉行綜合開(kāi)發(fā)和深加工,其經(jīng)濟(jì)效益還將有更大的增進(jìn)。
銀杏樹(shù)的病蟲(chóng)害較少,據(jù)科學(xué)分解,它的細(xì)胞組織內(nèi)有多種有機(jī)酸等,如銀杏黃素和白果黃素等多種雙黃酮素,它們往往與糖結(jié)合成甘苷的狀態(tài),或以游離的方式存在,具有抑菌殺蟲(chóng)的作用,當(dāng)病菌侵入其葉子時(shí),葉子的細(xì)胞壁增厚,形成了“銅墻鐵壁”,病菌就無(wú)能為力了??v然有一些病菌侵入了它的機(jī)體內(nèi)部,也會(huì)被銀杏液殺死。廣島原子彈爆炸,當(dāng)?shù)氐你y杏樹(shù)沒(méi)有死于爆炸和核輻射,這種頑強(qiáng)的抵御能力,有待科學(xué)家進(jìn)一步研究。
相關(guān)資料
上世紀(jì)60年月以來(lái),銀杏樹(shù)頑強(qiáng)的生命力和抗病菌、病毒能力引起科學(xué)家們的興趣。美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、意大利、日本和韓國(guó)等對(duì)銀杏葉化學(xué)身分、藥理作用和應(yīng)用舉行深入的研究,發(fā)現(xiàn)銀杏葉中有用身分黃酮類(lèi)和萜類(lèi)(銀杏內(nèi)酯類(lèi))化合物。
在此基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出銀杏葉制劑,用作改善腦血管和周?chē)苎鞯谋=∑泛退幬?。在西歐市場(chǎng)上,年銷(xiāo)售額達(dá)5億美元以上。隨著醫(yī)學(xué)科學(xué)的迅速生長(zhǎng),銀杏的種核、葉子、種皮、花粉都普遍應(yīng)用,全身都是寶。
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