梅花的觀賞價(jià)值較高，梅花品種繁多，花色豐富，花香濃郁，又是花中四君子之一，觀賞價(jià)值極高。醫(yī)藥價(jià)值較高，梅花可入藥，有止咳、化痰、調(diào)治腸胃和促進(jìn)傷口愈合的作用。經(jīng)濟(jì)價(jià)值也比較高，果梅的果實(shí)可制成果醬、飲品或果干等食物。

梅花樹(shù)木挺秀秀麗，花朵顏色淡雅美觀，氣息濃郁芬芳，觀賞價(jià)值較高。適合盆栽種養(yǎng)在室內(nèi)，梅花品種較多，顏色豐富，種在室內(nèi)可供人觀賞，還能裝飾屋子。梅花的花期在冬春季，嚴(yán)寒的季節(jié)花朵會(huì)逐漸開(kāi)放，能夠?yàn)榧抑袔?lái)生氣。

梅花含有胡蘿卜素、龍腦和臘梅甙等因素，采摘后，洗凈曬干，后期可入藥。梅花性平，味甜，微苦，藥用可以緩解咳嗽和腹痛腹脹等癥狀，如果燒傷或是燙傷后，可將新鮮的梅花洗凈并搗碎，再敷在患處，可以阻止傷口感染，有利于傷口愈合。

梅花分為觀賞梅和果梅兩種，觀賞梅重要以賞花為主，果梅以產(chǎn)果為主。果梅結(jié)出的果實(shí)，可用于食物加工，能夠制成果醬、果汁飲品或果干等食物，用途普遍，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。果實(shí)也可以制造藥物，對(duì)于殺蟲(chóng)、止咳和祛痰有良好的治療作用。

梅花用途普遍，不外在養(yǎng)護(hù)期間需要加強(qiáng)管理。梅樹(shù)易受病蟲(chóng)損害，常見(jiàn)的病害有卷葉病、炭疽病、流膠病，蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、蚧殼蟲(chóng)天牛等多種蟲(chóng)害，需要在生長(zhǎng)期間，要保持透風(fēng)，還要15～20天之間給樹(shù)木噴1次殺菌藥劑，舉行合理的預(yù)防。