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            與牡丹一字之差的臭牡丹,雖臭可食用起來鮮味極了!

            導讀

            臭牡丹,別名叫做“臭梧桐”,“矮桐子”.......……

            都說牡丹色、姿、香、韻俱佳,花大色艷,花姿綽約,而這個有牡丹二字的“臭牡丹”確是臭臭的,不過它可不是牡丹芍藥科,臭牡丹是牡荊亞科的,兩者雖只有一字之差,但是臭牡丹給人留下的印象就是氣味難聞,臭臭的。

            臭牡丹,別名叫做“臭梧桐”,“矮桐子”,廣泛分布在我國華北和西北地區(qū)等地,重要是生長在海拔2500米以下的山坡、林緣、溝谷、路旁、灌叢潤濕處?;ㄆ谠?月-11月,盛開的臭牡丹花是聚傘花序,形似繡球花。葉片廣大對生,葉脈隱約帶點紅色,葉緣有稀疏的鋸齒。

            人家花兒都是飄香四溢的,臭牡丹的葉子揉碎就會出現(xiàn)一股怪味,那為什么臭牡丹是臭臭的了?

            這其實因為植物的一種自我保護措施,不僅使人類不會去破壞它,也讓食草動物不把它當成食物食用。植物的這種特殊氣味也是警告動物它身上有毒,不能吃。

            那臭牡丹真的有毒嗎?

            臭牡丹其實是一種可以用藥的觀賞植物,它的根、葉具有祛風解毒,消腫止痛之效,可以用來治療高血壓、風濕關(guān)節(jié)疼痛,以及頭昏頭疼等癥狀。還可以治療關(guān)節(jié)炎、濕疹以及痔瘡和牙疼。像是云南蛇藥中就含有“臭牡丹”。它的藥性比較溫和,毒副作用比較小,而且目前關(guān)于臭牡丹是否有毒性尚不明確,所以不能明確用藥。

            臭牡丹喜歡陽光充足,且溫暖濕潤的生長環(huán)境,擁有很強的適應能力,不但耐寒也很耐旱。種植后可以用來保護被地和水土,是一種十分不錯的水土保持植物。一般是在夏季的時候采葉、秋季采根,鮮用或曬干備用。

            那臭牡丹作為中藥材的它能如何食用了?

            01.臭牡丹煮鴨蛋

            準備三個臭牡丹根,放一碗半水,準備幾個鴨蛋,,蛋熟后剝殼,再煮一二十分鐘。吃的時候放點紅糖,先喝水,再吃蛋,連吃三天,可治各種關(guān)節(jié)風濕痛。

            02.臭牡丹根蒸土雞

            只需要臭牡丹的根和土雞蒸煮,聽說在廣西的一個小山村,到處都是臭牡丹的身影,很多人都是沖著這個菜去的,據(jù)說用臭牡丹根燉出的雞是特別的清甜,在燉的時候滿屋都彌漫著香甜的雞湯味,會讓人忍不住連呼香味十足。

            除了這些,臭牡丹有哪些小藥方了?

            01.濕疹(手足癬):取臭牡丹根、莖、葉,曬干研末,夾于單層紗布內(nèi),以溫開水浸濕。敷于患處(并經(jīng)常用溫開水濕透,以保持濕潤)。每日換藥1次,有效率達92%。

            02.流行性腮腺炎:鮮臭牡丹葉適量、搗爛外敷患處,每日換1次,有效率100%。

            03.大皰型色素性蕁麻疹:臭牡丹(鮮品適量)、地膚子、蛇床子各50g,苦參40g,水煎浴洗,每日1次。

            04.治脫肛:臭牡丹葉適量,煎水熏洗。

            05.內(nèi)外痔瘡、肛周濕疹:鮮臭牡丹葉200g,煎水,加少許食鹽,乘熱熏洗、至水涼為度,渣再煎再熏,一日2次。

            06.蕁麻疹:臭牡丹全草150g,水煎服。

            07.跌打損傷:臭牡丹根200g、白酒500g,用封浸16天,每日飲酒1到2兩。

            08.頭痛:臭牡丹、川芎各15g,頭花千金藤根10g,水煎服。

            09.乳腺炎:鮮臭壯丹葉500g,鮮蒲公英200g。水煎沖黃酒、紅糖服。

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