射干，又名蝴蝶花、開(kāi)口箭、扁竹、鳶尾科植物，以根狀莖及葉入藥。有清熱解毒、降氣祛痰、止咳利咽、散血消腫等功能;主治咽喉腫痛、扁桃體炎、支氣管炎、咳嗽氣喘、乳腺炎、急性肝炎等癥。主產(chǎn)于湖北、河南、安徽、江蘇、浙江、貴州。

一、生物學(xué)特性。射干喜暖和朝陽(yáng)、耐干旱、耐寒，怕積水。其適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)情況要求不嚴(yán)，一般山坡荒地、田邊、地頭均能生長(zhǎng)，但以朝陽(yáng)、肥沃、疏松、陣勢(shì)較高、排水精采的沙質(zhì)泥土為好。泥土pH值5.6-7.4，低洼積水地容易爛根，不宜種植。適宜江蘇丘陵地域種植。

二、栽培技能

1、整地。射干為多年生植物，整地時(shí)應(yīng)施足基肥。每畝施廄肥和堆肥2500-4000公斤、過(guò)磷酸鈣15-25公斤。深耕25-30厘米，畦寬120厘米。

2、繁殖要領(lǐng)。有種子繁殖、分株繁殖，出產(chǎn)上多用種子繁殖。9月下旬至10月上旬，采收種子后濕沙儲(chǔ)存或隨收隨播。播種要領(lǐng)分育苗和直播。⑴育苗。選平整地皮，翻整好后施足基肥，風(fēng)雅整平成苗床，按行距15厘米閣下開(kāi)溝，將種子勻稱撒入，播后覆土5-8厘米厚，澆水后用稻草或樹(shù)葉淺淺包圍苗床，以保持水分和肥效，約莫2周后出苗。育苗地播種量為每畝10公斤。⑵直播。春播和秋播均可。⑶定植。在育苗當(dāng)年6月初，苗高6厘米時(shí)移栽到大田，按行株距30厘米×25厘米種植，然后灌水，成活率可達(dá)90％以上。育1畝苗可定植6-10畝大田。

三、田間打點(diǎn)

1、中耕培土。春季應(yīng)除草和松土，6月封行后不再松土除草，而在根本培土。不然雨季容易倒伏或從葉柄基部折斷影響產(chǎn)量。

2、追肥。射干是耐肥作物，因此追肥十分重要。如底肥足，第一年能少施肥或不施肥。南邊多習(xí)慣施人糞尿或草木灰等，施肥季候以春季肥為主，夏季封壟和花期不宜施肥。加強(qiáng)磷肥可促進(jìn)根部生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。

3、排灌。射干雖喜干旱，但幼苗根淺，擔(dān)保幼苗期和定植期泥土的潮濕，確保成活率。忌積水，田間積水易爛根。

4、摘蕾。射干藥用部門(mén)為根狀莖，應(yīng)實(shí)時(shí)摘去花蕾。種子繁殖的射干次年開(kāi)花成果，根狀莖繁殖的當(dāng)年開(kāi)花成果。摘蕾宜在好天上午舉辦。

四、采收加工。種子直播2-3年后收獲，根狀莖繁殖的2年即可收獲，以春、秋季采收為宜。每3-4公斤鮮根莖可加工1公斤干貨，折干率為30％閣下。畝產(chǎn)干貨300公斤閣下。