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第八屆鄢陵蠟梅梅花文化節(jié)于1月12日在河南省許昌市鄢陵縣開幕,文化節(jié)將持續(xù)至2月20日。文化節(jié)設(shè)置精品展、產(chǎn)業(yè)論壇、生產(chǎn)基地觀摩等環(huán)節(jié),為業(yè)內(nèi)人士面臨面交流、探討壯大蠟梅產(chǎn)業(yè)措施等提供了一個平臺。
蠟梅在宋代才開始從梅花中區(qū)分出來,并正式命名為蠟梅,自此被歷代文人詩人吟詠不停。薄如蟬翼、色如蜜蠟,這是我們對蠟梅的傳統(tǒng)認(rèn)知。作為冬季開花的稀缺優(yōu)良園林植物,蠟梅在色、香、姿、韻等方面均顯示精彩。不外,中國花卉協(xié)會蠟梅梅花分會主席張啟翔以為,與梅花、茶花、荷花等傳統(tǒng)名花相比,當(dāng)今國人對蠟梅仍“知之甚少”。雖然蠟梅品種推廣的普通化程度還不夠,但產(chǎn)業(yè)開發(fā)在國內(nèi)已打開事態(tài),出現(xiàn)多元化名目。
【園林應(yīng)用模式日漸多樣】
“蠟梅花朵小,花相較疏落,單株花感不強。與其他植物搭配,結(jié)合升沉變化的微地形,形成壯觀的蠟梅林景觀,具有面積大、品種多、花期長、花感強、花香濃等特點,能形成壯觀的花色景觀?!北本┝謽I(yè)大學(xué)園林學(xué)院副教授陳瑞丹說。蠟梅專類園是被業(yè)內(nèi)人士普遍看好的重要應(yīng)用模式之一。
在鄢陵花博園室外展區(qū),成片蠟梅林現(xiàn)在正值盛花期。今年文化節(jié)開幕當(dāng)日,氣溫低、大霧彌漫,為游園賞梅締造了一種別樣的氣氛。
放眼望去,冰凌包裹的黃色蠟梅花綴滿枝條,格外晶瑩、別致。漫步園區(qū),大片積雪尚未消融。鄢陵縣縣長李東嶺稱,真是憂傷云云真切感受一番踏雪尋梅、霧里看花的意境。
現(xiàn)在,國內(nèi)已成立了一些大型專業(yè)園和旅游區(qū),專類園建設(shè)效益顯著、模式日趨成熟。四川省農(nóng)科院園藝所園林花卉中心主任宋興榮介紹,四川是天下蠟梅分布與種植中心,現(xiàn)在蠟梅栽植種植面積逾2萬畝,年銷售總收入1.5億元。
在四川省,形成了眾多著名的賞梅圣地,好比,成都擁有幸福梅林、杜甫草堂梅園,平武縣平通鎮(zhèn)的印象梅園面積1.1萬畝,達(dá)州市達(dá)川梅博園面積5萬畝。這些賞梅勝地年接待游客600萬人次,旅游總收入逾3億元。在全省鄉(xiāng)村振興、優(yōu)美鄉(xiāng)村建設(shè)中,蠟梅成為農(nóng)家樂、優(yōu)美鄉(xiāng)村的重要花卉種植品種。全省數(shù)千個鄉(xiāng)村旅游景點和優(yōu)美新村都在大量使用蠟梅。
成都為重現(xiàn)“花重錦官城”盛景,已在總長8.5公里的清水河沿岸綠帶上,成片補植梅花和蠟梅?!拔魰r走馬錦城西,曾為梅花醉似泥”古詩描繪的詩意場景正在重現(xiàn)。
蠟梅2021年成為達(dá)州市花。據(jù)《達(dá)州市蠟梅產(chǎn)業(yè)生長設(shè)計》,2021年達(dá)州蠟梅栽植面積要到達(dá)30萬畝,實現(xiàn)年產(chǎn)值21億元,成為天下較大的蠟梅質(zhì)料生產(chǎn)及深加工基地和天下較具特色的蠟梅鄉(xiāng)村旅游集群。
固然,現(xiàn)在天下蠟梅種植面積小是一個不爭的事實。張啟翔介紹,據(jù)不完全統(tǒng)計,天下梅花種植面積250萬-300萬畝,蠟梅僅10萬-15萬畝,而蠟梅題材的專類園尚不足30個。由于生長不充分,蠟梅市場開發(fā)潛力為業(yè)內(nèi)人士普遍看好。
【臘梅普通盆栽產(chǎn)品異軍突起】
動輒上百年的古樁、精巧仔細(xì)的造型、令人咂舌的價格,這是一樣平凡人旅行蠟梅展的基本印象。在花市上,蠟梅普通盆栽難覓蹤跡。與杜鵑、月季、百合等品種相比,蠟梅也缺乏多樣化大眾產(chǎn)品。國人“知之甚少”,這應(yīng)該是一個重要緣故原因。
在鄢陵花木交易市場,道路兩旁擺放的一盆盆蠟梅盆栽正值盛花期,吸引來往客人紛紛立足觀賞。他們?nèi)宄扇?,對蠟梅盆栽品頭評足,無不興味盎然。
走進(jìn)溫室,一陣陣花香撲鼻、香甜濃郁。貨架上,擺滿了不同規(guī)格的小型盆栽。較小的盆栽僅有一根小枝、掩飾著三五朵黃色花朵。“兩年生小苗,標(biāo)價100元?!必浿鹘榻B。
來到新科梅園,一個數(shù)百平方米的溫室內(nèi),險些全是普通蠟梅和梅花盆栽。數(shù)目偉大的蠟梅盆栽不僅規(guī)格齊全,而且花蕾麋集、植株結(jié)實,可謂品質(zhì)優(yōu)良。
鄢陵為中國蠟梅之鄉(xiāng),現(xiàn)在蠟梅生產(chǎn)面積1.7萬多畝,蠟梅重點生產(chǎn)村30個,年產(chǎn)蠟梅近3300萬株(盆),年產(chǎn)值2.57億元。
一直以來,鄢陵蠟梅開發(fā)應(yīng)用以園林觀賞苗木生產(chǎn)為主,每年通過當(dāng)?shù)貓@林企業(yè)外運大量精品苗木,供應(yīng)天下市場。此外,古樁盆景、造型盆景培育也是一個重要生產(chǎn)偏向。
市場上,面向普通消費者的蠟梅產(chǎn)品卻相對供應(yīng)不足。
現(xiàn)在,普通盆栽產(chǎn)品的涌現(xiàn),讓蠟梅走進(jìn)千家萬戶成為可能。“許多古樁都是野外采集的。如果只培育高端的古樁產(chǎn)品、造型產(chǎn)品,一定沒有那么多資本,對野生資本也造成極大損壞。同時,普通消費者還買不起。許多人都喜歡蠟梅,要讓蠟梅普通化、真正讓普通國民消費得起,需要大力培育中低端的普通盆栽產(chǎn)品?!臂沉昕h林業(yè)局原局長張文科說。
現(xiàn)在,鄢陵蠟梅生產(chǎn)企業(yè)、栽植戶正越來越重視普通盆栽產(chǎn)品生產(chǎn),力爭在觀賞苗木生產(chǎn)之外,開創(chuàng)一條同樣廣漠的市場途徑。從一盆盆蠟梅盆栽前圍觀的人群中,記者看到了蠟梅大眾盆栽產(chǎn)品的市場前景。
【切花產(chǎn)品供應(yīng)更為足夠】
除了觀賞苗木、盆景盆栽兩大產(chǎn)品形態(tài)之外,蠟梅切花無疑較被寄予厚望。
雖然現(xiàn)在只是作為花材,在插花花藝行業(yè)廣為人知,但隨著產(chǎn)量擴大,蠟梅切花將在花市更為常見。
外岡蠟梅園是蠟梅切花產(chǎn)品生產(chǎn)的佼佼者。
位于上海市嘉定區(qū)外岡鎮(zhèn)的外岡蠟梅園面積1600畝,是定位于集文娛產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、近郊休閑三大平臺為一體的特色近郊休閑園區(qū)。
走進(jìn)園區(qū),猶如瀏覽一幅江南畫卷,有坡有水,嚴(yán)寒冬季,滿園亮黃,蠟梅飄香。賞蠟梅之外,這里的蠟梅切花生產(chǎn)在全上海也是唯一的,上?;ǖ甑南灻非谢ɑú幕旧隙紒碜杂诖?。
“利用2年生砧木,嫁接5年以上,就可以采收切花,每畝年產(chǎn)量6000枝?!鄙虾J屑味▍^(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心研究員杜永芹說。
切花采收時間不能一概而論,要根據(jù)早晚品種不同而定?!耙话闱闆r下,枝條上1/3花蕾開始綻放,即可采收?!?/p>
不同于其他草本,蠟梅切花采早了開不出花,采晚了觀賞期大打折扣。對于蠟梅切花采收,宋興榮云云形貌:花枝2/3左右花蕾多層,花瓣松動,外層花瓣有睜開趨勢,并有5%-10%的花朵開放,即可采收。
結(jié)合生產(chǎn)實踐,杜永芹還介紹,采收時需花枝末尾斜向剪切以擴大切面,增添花枝吸水能力;剪切后,需盡快冷藏或放置在保鮮液中,以延緩衰??;運輸中需要特別注重,由于蠟梅花朵易脫落。
此外,作為專業(yè)切花生產(chǎn)基地,外岡蠟梅園還推行分級制度,按不同品種、不同規(guī)格、質(zhì)量品級嚴(yán)格舉行品級分類。
對于專注于觀賞苗木、盆栽盆景的生產(chǎn)者來說,蠟梅切花產(chǎn)品顯然具有偉大的吸引力。事實,這是走近大眾消費者的有用途徑。
更優(yōu)蠟梅切花品種、更多蠟梅切花生產(chǎn)基地,令業(yè)內(nèi)人士甚為期待。
【技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)生長】
無論是觀賞苗木、盆景盆栽生產(chǎn),照樣切花生產(chǎn),壯大蠟梅產(chǎn)業(yè),技術(shù)創(chuàng)新永遠(yuǎn)是第一位的。在張啟翔看來,國內(nèi)蠟梅產(chǎn)業(yè)勢頭穩(wěn)、名目好,但仍存在諸多問題,在育種、生產(chǎn)、應(yīng)用等環(huán)節(jié)險些都有偉大提升空間。
“品種性狀變異紀(jì)律未完全把握,組織培育和扦加入藝不能到達(dá)高效程度,標(biāo)準(zhǔn)化種植、容器化和規(guī)?;a(chǎn)技術(shù)不足,品種少且沒有規(guī)?;贩N應(yīng)用,蠟梅園景觀建設(shè)程度待提高,切花貯運和保鮮技術(shù)未完全解決,蠟梅國際出口未打開事態(tài)……這些都是制約產(chǎn)業(yè)壯大的因素?!睆垎⑾枵f。
以育種為例,蠟梅現(xiàn)在以黃色系為主。張啟翔以為,紅色、粉色蠟梅一定會更受迎接,也完全可以培育出來。這一說法得到云南省梅花研究中心主任華珊的相應(yīng)。她介紹,在昆明黑龍?zhí)豆珗@,早些年從四川引進(jìn)了一批蠟梅,經(jīng)常出現(xiàn)顯著變異。
“蠟梅常見的色變從花心開始。黑龍?zhí)豆珗@蠟梅色變卻從花瓣外緣向內(nèi),逐漸釀成粉紅色。統(tǒng)一花枝,不同花色的花朵很常見,甚至一個節(jié)點同時掩飾著兩朵花色截然不同的花朵,非常迷人、神奇?!比A珊說。
“如果這種變異能夠穩(wěn)定,培育出紅色蠟梅,無疑尤為值得期待?!比A珊表示。在各地,各種育種、種植技術(shù)創(chuàng)新一直都在開展。蠟梅為灌木,如何讓其性狀更為多樣?四川農(nóng)科院開展了蠟梅喬木、速生蠟梅、蠟梅行道樹等生產(chǎn)技術(shù)研究。他們從速生品種、種苗來源、定干支持、水肥管理等方面培育蠟梅行道樹,讓蠟梅長勢更旺,樹干挺直粗壯;采取重剪手段,培育的速生蠟梅生長速度為普通蠟梅的1.5倍以上,5年生植株地徑可達(dá)9厘米。
在其他生產(chǎn)技術(shù)上,記者此次旅行鄢陵梅園發(fā)現(xiàn),不同于以往重要采取地栽模式,大部門苗木都采取容器種植技術(shù)。將來,蠟梅產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)有哪些值得發(fā)力?在張啟翔看來,加大品種變異紀(jì)律研究,成立蠟梅資本圃和品種圃,著力研發(fā)專類品種、切花品種、盆栽品種、高產(chǎn)干花品種等,解決品種化生產(chǎn)問題、做到苗木品種化銷售,研發(fā)容器苗生產(chǎn)技術(shù)、執(zhí)行不同級別苗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),突破貯運和保鮮技術(shù)瓶頸,都是尤其需要突破的創(chuàng)新技術(shù)。
技術(shù)創(chuàng)新持續(xù)發(fā)力,才能引領(lǐng)蠟梅產(chǎn)業(yè)壯大。
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