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學(xué)名:hibiscussyriacusl.
英名:shrub-althea
別名:白槿花、櫚樹花、大碗花、朝開暮落花、日及、玉蒸、白玉花
科屬與:錦葵科木槿屬
木槿形態(tài):
落葉灌木,高2~4m。莖直立,分枝多,嫩枝有柔毛。單葉互生,葉片三角狀卵圓形或菱形,先端漸尖,長(zhǎng)4~7cm,寬2~4cm,不裂或中部以上3裂,基部楔形,邊緣有不規(guī)則粗齒和缺刻。花單生葉腋,花大,單生葉腋,直徑5~6cm,花柄長(zhǎng)4~14mm;小苞片6~7,線形,有星狀毛;花萼鐘形,5裂,有星狀毛及短柔毛;有單瓣、重瓣及白、紅、粉紅、藍(lán)、淡紫等色,雄蕊和柱頭不伸出花冠。
蒴果長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)約2cm,頂端有短喙,密生星狀毛。蒴果8-10月成熟。種子褐色。
花期7~10月,果期9~10月。
原產(chǎn)地及分布:
產(chǎn)于我國(guó)中部?,F(xiàn)蘇、浙、魯、鄂、川、閩、粵、滇、陜、遼、冀、晉等省有種植。印度、敘利亞有分布。
營(yíng)養(yǎng)因素:
每100克含水分94克,卵白質(zhì)1.3克,脂肪0.l克,碳水化合物2.8克,鈣12毫克,磷36毫克,鐵0.9毫克,尼克酸1毫克,還含肥皂草甙等。
成果主治:
清熱解毒,利濕止痢,涼血。主治腸風(fēng)瀉血,赤白痢疾,婦人帶下,瘡瘍腫毒等病癥。
食療作用:
1.抗菌療癬木槿花提取液對(duì)真菌有抑制作用。能治療疥癬。此外,木槿花還能殺菌排膿,加速瘡瘍的愈合。
2.止痢木槿花洗凈曬干,“研末服用,可治療細(xì)菌性痢疾,服用后使體溫迅速下降,大便于2~3天內(nèi)好轉(zhuǎn)。
3.完帶止血民間用木槿花治婦人白帶,痔瘡出血,下血吐血,有一定效果。
木槿保健食譜:
1.木槿花燉肉鮮木槿花100克,豬肉150克,菊花、姜末各適量。將木槿花去雜洗凈;豬肉洗凈切塊;鍋內(nèi)加豬肉和適量水,燒沸后,加入料酒、精鹽、醬油、蔥、姜,改為小火燉至豬肉熟,加入木槿花燉至入味,出鍋即成。此菜鮮嫩滑爽,甘美適口,具有清利濕熱,補(bǔ)中益氣,養(yǎng)陰止血的成果。實(shí)用于白帶,陰虛咳嗽,體虛,乏力,腸風(fēng)瀉血,赤白痢,便秘等病癥。
2.木槿花蜜飲木槿花50克,蜂蜜適量。將木槿花去雜洗凈,放入碗內(nèi),加適量的水煮20分鐘,再加新鮮蜂蜜適量,煮至再沸,出鍋即成。此飲甘甜爽口,滑嫩清香,具有清熱利濕,潤(rùn)燥通便,健脾益胃的成果。實(shí)用于赤白痢疾,腸風(fēng)瀉血,腸燥便秘等病癥。
3.冰糖燉木槿花木槿花50克,冰糖適量。將木槿花去雜洗凈,放入碗內(nèi),加適量的冰糖和水,置于籠內(nèi)蒸燉20分鐘,取出即成。本食物甘甜清香,湯汁清新,具有清熱利濕,益胃生津,涼血止血的成果,可用于治療吐血下血,赤白痢疾等病癥。
4.木槿花糯米湯白木槿花50克,陳糯米100克、將木槿花洗凈去雜,陰干,研為粉末;陳糯米洗凈,加適量水煮湯,待湯二、三沸,撒入木槿花末,再煮沸即成。此湯清香撲鼻,甘嫩爽口,具有益胃和中,止嘔下氣的成果,實(shí)用于反胃吐食,胃脘痞滿,腸燥便結(jié)等病癥。
注重事項(xiàng):木樓花嫩滑,不要燒煮過(guò)久;大便溏泄者慎食。
文獻(xiàn)選錄:
《大明本草》:“腸風(fēng)瀉血,赤白痢,并焙人藥,作湯代茶,治風(fēng)。”
《本草綱目》:‘“消瘡腫,利小便,除濕熱?!?/p>
《本草抬遺》:“止腸風(fēng)瀉血,痢后熱渴?!?/p>
《本草匯言》:“善治赤白積痢,干濕不通,下墜欲解而不解?!?/p>
《醫(yī)林纂要》:“清肺寧心,滲濕去熱?!抑畏伟b,以甘補(bǔ)淡滲之功。”
木槿文化瀏覽:
唐·李紳。《朱?;ā罚骸罢螣熼L(zhǎng)暖無(wú)霜雪,槿艷繁花滿樹紅。每嘆芳菲四時(shí)厭,不知開落有東風(fēng)?!?/p>
元·舒順。《木槿》:“愛花朝朝開,憐花暮即落。顏色雖可人,賦質(zhì)無(wú)乃薄。亭亭映清池,風(fēng)動(dòng)亦綽約。似乎芙蓉花,依稀木芍藥。炎天眾芳凋,而此獨(dú)凌鐵。慰目聊娛情,蒼松在巖壑?!?/p>
清·葉申昔?!肚迤綐?lè)·木槿》:“紫英瓊萼,名向葩經(jīng)托。比似朱顏多命薄,休怨朝開暮落?;ㄅ晒臒o(wú)雙,唐宮夏天初長(zhǎng)。曾傍研光紹帽,舞殘一曲山香?!?/p>
民間習(xí)俗:
據(jù)《本草衍義》載,木樓花如小葵,淡紅色,五葉成一花,朝開暮斂。湖南湖北人家多栽植為籬障,花與技兩用,形成花的籬笆,實(shí)屬可愛。
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