山茶為山茶科山茶屬的常綠灌木或喬木，高的可達(dá)15米，性喜半陰，喜暖和潮濕的氣候，酷熱及寒冷均不適應(yīng)。山茶在早春開(kāi)花，花期較長(zhǎng)，總花期可以從第一年9月到第二年4月。并且它的葉片是四季常青的，是一種很有撫玩性的花草，山茶以艷麗的花姿將會(huì)被越來(lái)越多的人所相識(shí)和喜愛(ài)。

繁殖：山茶的繁殖要領(lǐng)有扦插、嫁接、播種、壓條繁殖。

扦插繁殖以6月中下旬梅雨季候和8月下旬至9月初最為適宜。

嫁接繁殖于5～6月為好，常用靠接、枝接和芽接。靠接易成活，生長(zhǎng)快，但要領(lǐng)繁瑣，打點(diǎn)未便，費(fèi)材料;而枝接和芽接實(shí)際應(yīng)用較多，用材經(jīng)濟(jì)，操縱利便，只要溫濕度適宜，經(jīng)心打點(diǎn)，成活率可達(dá)80％以上。砧木以油茶為多，亦可用單瓣山茶。高溫季候嫁接，必需蓋雙層簾子，使棚內(nèi)根基上不見(jiàn)直射光，中午前后噴水降溫。

播種繁殖重要是培養(yǎng)砧木和新品種，應(yīng)隨采隨播，不然會(huì)失去萌芽力，若秋季不能實(shí)時(shí)播種，應(yīng)濕沙貯藏至翌年2月間播種。一般秋播比春播萌芽率高。

壓條繁殖是用高空壓條法，在新稍遏制生長(zhǎng)后舉辦。

栽培：山茶生長(zhǎng)久間應(yīng)給與富裕水分，氛圍保持較高濕度，葉面應(yīng)常常噴水。夏季宜在蔭棚下;如仍置室內(nèi)，須保持蔭涼及通風(fēng)。花后換盆，盆土宜輕松泥土，其比例為壤土與腐葉土或泥炭土等量殽雜，并插手少量河沙。

澆水不行用堿性水。北方泥土多偏于堿性回響，而井水、河水也呈堿性，山茶花因缺鐵，生長(zhǎng)不良，葉色逐漸變黃，生長(zhǎng)遲鈍。河南鄢陵花農(nóng)常用“礬肥水”與清水間澆，以供應(yīng)生長(zhǎng)發(fā)育所需要的鐵元素，植株得以正常生長(zhǎng)。“礬肥水”的配制要領(lǐng)：水200～250千克、插手硫酸亞鐵(黑礬)2.5千克、豆餅5千克、豬糞15千克殽雜漚制，一般經(jīng)10～15天，腐熟后便可利用。礬肥水一般在日落時(shí)灌溉。凡是冬季不澆礬肥水;春季開(kāi)化后開(kāi)始澆礬肥水;其后逐漸增加次數(shù)。5～6月間，每月可澆4～5次;7月為生長(zhǎng)最盛季候，還應(yīng)增加次數(shù);8月今后，可逐漸淘汰施用次數(shù)和用量。9月(秋分)遏制利用。