桂花是由昔時生新梢側(cè)芽形成花芽而開花的。桂花的花多著生在短花枝上，其中60%以上的花芽是分布在新枝先端的1～3節(jié)上，因此修剪時除不得已短截更新外，一般應(yīng)以疏枝為主。對于枝條過密的植株可適當(dāng)剪去內(nèi)膛枝、細(xì)弱枝，使之透風(fēng)、透光。對于長得過高、下部光禿的植株，可對主干執(zhí)行短截，促使主干下部萌發(fā)新枝;對于幼樹的修剪應(yīng)從幼苗開始，選留一個主干，當(dāng)主干長到50厘米時打頂，促其萌發(fā)3～5個側(cè)枝。成株每年花謝之后將夏秋季發(fā)出的徒長枝所有剪去，保留結(jié)實的春生枝條;春季萌芽前再將密生消瘦枝所有剪去，使養(yǎng)分集中，不僅有利于控制營養(yǎng)生長，促進生殖生長，促使其多開花，而且使樹形整齊、美觀。經(jīng)過修剪整形后的桂花樹，應(yīng)加強水肥管理，發(fā)現(xiàn)樹干基部出現(xiàn)萌蘗枝時要實時除去，以免消耗養(yǎng)分，攪散樹形。