棕櫚植物較耐瘠薄，且有很強(qiáng)的抗風(fēng)性，相當(dāng)一部門(mén)種類(lèi)還具有很強(qiáng)的耐鹽性，縱然將其直接栽植于海邊。
一、形態(tài)特征
1、根系：棕櫚科植物的根系較為怪異。細(xì)苗的初生根很快死亡，繼而由莖部特定的發(fā)根區(qū)長(zhǎng)出須根，且一長(zhǎng)出來(lái)就是較大的粗度，不會(huì)隨歲數(shù)增大作次生生長(zhǎng)。這些根一般有3次分枝，第三次長(zhǎng)出來(lái)的根是較細(xì)小的，用來(lái)吸收水分。
2、莖干：形態(tài)直立或攀援，外面平滑或粗拙，常覆以殘存的老葉柄的基部或?yàn)槔先~脫落下的痕跡。棕櫚植物的莖皆為原生組織，即只有散生的管狀維牽制，沒(méi)有形成層，即沒(méi)有年輪。莖干的生長(zhǎng)順序也不別于其他植物，先完全生長(zhǎng)干部的粗度，然后才舉行增高生長(zhǎng)，一旦進(jìn)入增高生長(zhǎng)，莖干的粗度便不會(huì)再增大。每一枝莖只有一個(gè)生長(zhǎng)點(diǎn)，所有葉片都從這里長(zhǎng)出來(lái)，這個(gè)生長(zhǎng)點(diǎn)稱(chēng)為頂芽。大多數(shù)棕櫚植物的頂芽沒(méi)有再生能力，亦不能自我修補(bǔ)傷口，因此一旦頂芽受損就無(wú)法解救。
3、葉片：直立性棕櫚植物的葉片多聚生莖頂，形成怪異的樹(shù)冠，一般每長(zhǎng)出一片新葉，就會(huì)有一片老葉自然脫落或枯干。
4、花與花序：花序生長(zhǎng)方式有兩種類(lèi)型，一是從節(jié)間長(zhǎng)出花序開(kāi)花，并隨著節(jié)間和增進(jìn)而向上生長(zhǎng)，另一種是由上向下開(kāi)花，在頂芽上萌發(fā)花芽，這樣沒(méi)有了頂芽，植株就不會(huì)長(zhǎng)高。
5、果實(shí)與種子：棕櫚植物的果實(shí)與種子的大小依種類(lèi)不同而有較大的不同。核果類(lèi)種子，一般較大且有堅(jiān)厚的種殼，如椰子。基部有三孔，其中的一孔與胚相對(duì)，萌發(fā)時(shí)胚根由此穿出，別的兩孔也堅(jiān)實(shí)。
二、生態(tài)習(xí)性
1、光照：大多數(shù)物種要求有足夠的光照(如華盛頓棕櫚、加拿利椰子、箬棕等)，在缺少光照的蔭蔽環(huán)境里，會(huì)使幼齡植物莖葉徒長(zhǎng)；但也有耐陰的物種(如棕竹、省藤等)和半耐陰的物種(如散尾葵、竹節(jié)椰子等)。耐陰和半耐陰的物種均具較強(qiáng)的耐陰能力，在半陰的散射光下生長(zhǎng)良好，且忌強(qiáng)光直射，小苗期顯示尤為突出。
2、溫度：絕大多數(shù)的棕櫚植物原產(chǎn)于熱帶與亞熱帶地區(qū)，正常生長(zhǎng)溫度是22―30℃，低于15度則進(jìn)入休眠狀態(tài)，而高于35度也晦氣于其生長(zhǎng)。但有較少的品種適應(yīng)性強(qiáng)，如棕櫚可耐-15℃低溫，歐洲矮棕耐寒力十分強(qiáng)。如低溫未傷及莖尖，可修剪掉受傷的葉片結(jié)合翌春肥水管理使之恢復(fù)；如根際受傷或莖頂腐爛則生計(jì)的可能性極小，莖頂受傷尤為嚴(yán)重。越冬前應(yīng)少施氮肥，多施磷鉀肥，加強(qiáng)光照，增添植物體內(nèi)的糖分積累，提高抗寒能力。長(zhǎng)時(shí)間的高溫會(huì)使一些耐陰性較強(qiáng)的棕櫚植物葉片萎蔫或灼焦死亡，如散尾葵和棕竹，應(yīng)結(jié)合澆水噴霧削減盛夏時(shí)節(jié)高溫的影響。
3、水分：大部門(mén)棕櫚植物對(duì)相對(duì)濕度十分敏感，熱帶棕櫚在相對(duì)濕度低的時(shí)候會(huì)生長(zhǎng)不良，而沙漠棕櫚植物則遇相對(duì)濕度高的環(huán)境容易腐爛與死亡。
4、土壤：大多數(shù)棕櫚植物喜歡富含腐殖質(zhì)的酸性土壤，特別是原產(chǎn)于熱帶雨林地區(qū)的棕櫚植物園。如表土為砂質(zhì)壤土，底土有一層結(jié)構(gòu)松散的粘土較為理想。