我國旅行休閑農(nóng)業(yè)生長形勢喜人，但是園區(qū)設(shè)計建設(shè)卻普遍存在著問題。詳細(xì)顯示在：一方面，旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀設(shè)計現(xiàn)狀堪憂，缺乏設(shè)計的技術(shù)規(guī)范和理論指導(dǎo)，設(shè)計單元和成果內(nèi)容五花八門。另一方面，旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)缺乏系統(tǒng)的景觀設(shè)計設(shè)計，園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)差，園區(qū)景觀建設(shè)雜亂無章，其“晴天一身土，雨天一腳泥”的環(huán)境經(jīng)常讓游人乘興而來，沒趣而歸。鑒于此，本文作者結(jié)合三年來在北京的旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的景觀設(shè)計設(shè)計項目實踐，對旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀設(shè)計設(shè)計理論作了進一步的深入研究，逐步形成從實踐--理論研究--實踐的生長歷程，以期能使旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的設(shè)計建設(shè)加倍健康、持續(xù)、穩(wěn)定的生長。
一、旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)看法及生長概述
1.旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)看法
旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，是隨著近年來都市生活程度和城市化程度的提高、以及人們環(huán)境意識的加強而逐漸出現(xiàn)的集科技樹模、旅行采摘、休閑度假于一體，經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益相結(jié)合的綜合園區(qū)。旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)是由較初的農(nóng)田生長到統(tǒng)一設(shè)計的集旅行、休閑、娛樂、教育為一體的有組織的園區(qū)生長的高級形態(tài)。旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)將生態(tài)、休閑、科普有機的結(jié)合在一起，同時，生態(tài)型、科普型、休閑型的旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的出現(xiàn)和存在，改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)僅專注于土地自己的大耕作農(nóng)業(yè)的單一經(jīng)營思想，客觀的促進了旅游業(yè)和服務(wù)業(yè)的開發(fā)，有用的促進了城鄉(xiāng)經(jīng)濟的快速生長。

2.國內(nèi)外旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)生長概述
(1)外洋旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)生長概述
農(nóng)業(yè)景觀在城市園林中的應(yīng)用由來已久，在歐洲關(guān)于伊甸園的神話形貌中，便紀(jì)錄下了人們對于夢想與神秘的極樂天下的憧憬，而這個極樂天下是與外界星散的平安性很好的空間，內(nèi)里栽植了奇花異果。在古埃及和中世紀(jì)歐洲的古典主義花園里不僅栽植著林林總總的花卉和蔬菜，而且另有枝頭掛滿果實的果樹，以供貴族們觀賞食用。在這一時期，園林中也相繼出現(xiàn)了葡萄園、桔園、蔬菜園、稻田、藥圃等或規(guī)則或不規(guī)則的園中園。在16世紀(jì)以后的二、三百年里“農(nóng)業(yè)景觀是漂亮的”這一思想逐漸盛行。到最近100年里，伴隨教育和休閑活動的普及，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀的瀏覽逐漸為各階級所接受。這樣的理念，既景觀可以同時具有觀賞性和生產(chǎn)性，啟示了許多西方的景觀設(shè)計。現(xiàn)在天的英國東茂林生態(tài)園利用各種果樹為植物造景質(zhì)料，大大豐富了園區(qū)景觀，并為旅游者提供了果品旅行、采摘等其它城市公園所不能開展的活動，取得了很好的效益。
19世紀(jì)30年月歐洲已開始農(nóng)業(yè)旅游，然而，這時旅行農(nóng)業(yè)并為被正式提出，僅是隸屬于旅游業(yè)的一個旅行項目。20世紀(jì)中后期，旅游不再是對于農(nóng)田景觀的瀏覽觀看，代之相繼出現(xiàn)了據(jù)有旅行職能的旅行農(nóng)園，農(nóng)業(yè)旅行游逐漸成為其休閑生活的趨勢之一。20世紀(jì)80年月以來，隨著人們旅游度假需求的日益增大，旅行農(nóng)業(yè)園由單純旅行的性子向度假操作等成果擴展，現(xiàn)在一些國家又出現(xiàn)了旅行農(nóng)園經(jīng)營的高級形式，即農(nóng)場主將農(nóng)園分片租給小我私人家庭或小整體，沐日里讓他們享用。如德國城市郊區(qū)設(shè)有“市民農(nóng)園”，規(guī)模不大(一般2公頃，分成40-50個單元)，出租給城市住民，具有多成果性，可從事家庭農(nóng)藝，種菜，花卉，果樹，到達生產(chǎn)興趣，回歸自然，休閑體驗的需求。
2021年由歐洲15個國家配合在芬蘭舉行了以農(nóng)場旅行為主題的會議，探討并交流了各國旅行農(nóng)業(yè)的生長問題，各個國家也在此基礎(chǔ)上有了很大的不同程度的生長。
(2)國內(nèi)旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)生長概述
在我國園林生長的初始階段周朝的苑、囿中，便栽有大量的桃、梅、木瓜等農(nóng)作物。《詩經(jīng)．周南》中就有頌桃的詩句：“桃之夭夭，其葉蓁蓁。之子于歸，宜其家人?！鄙鷦拥匦蚊擦颂一ㄊ㈤_，枝葉興隆，碩果累累的美景。《周禮·地訟事徒》紀(jì)錄：“場人，掌國之場圃，而樹之果、珍異之物，以時斂而藏之。”鄭玄注：“果，棗李之屬。瓜瓠之屬。珍異，蒲桃、枇杷之屬?！边@句話譯成今文就是：“場人，掌管廓門內(nèi)的場圃，栽植瓜果、葡萄、批把等物，準(zhǔn)時收斂貯藏?！爆F(xiàn)在，果品、蔬菜也同樣運用在了當(dāng)前城市園林景觀中，如第五屆深圳中國國際園林博覽園“瓜果園”重要是采取奇異瓜果、蔬菜品種來營造具有豐富園林色彩的種植景區(qū)，既有觀賞價值，又有科普教育意義。入口有標(biāo)志性景石，精練、自然、環(huán)保，蜿蜒溪流貫串果園，格外親熱、平靜，曲線優(yōu)美、圖案豐富的大理石園道指引著游客的觀賞線路。為增添意見意義性和觀賞性，園內(nèi)全心設(shè)計了許多特色園林小品，如框景瓜果竹架、竹亭、花架廊、園林木橋、竹門、園林竹架、木架亭等等。植物設(shè)置以實用、觀賞的奇花異果為主體，采取嶺南園林植物設(shè)置手法，使植物豐富的色彩、柔和多變的線條、優(yōu)美的姿態(tài)及風(fēng)姿有機結(jié)合起來。
我國的旅行農(nóng)業(yè)是在20世紀(jì)80年月后期興起的，首先在深圳開辦了一家荔枝旅行園，隨后又開辦了一家采摘園?，F(xiàn)在一些大中城市如北京、上海、廣州、深圳、武漢、珠海、蘇州等地已相繼開展了旅行休閑活動，并取得了一定效益，展示了旅行農(nóng)業(yè)的壯大生命力。如北京的美麗大地、上海孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)、無錫馬山旅行農(nóng)業(yè)園、揚州高冥寺旅行農(nóng)業(yè)園等，山東的棗莊萬畝石榴園、平度大澤山葡萄基地、棲霞蘋果基地、萊陽梨基地等都取得了很好的經(jīng)濟效益，為城市旅游業(yè)增添了一道靚麗風(fēng)景。
其中，在我國各大城市中，臺灣和北京的旅行農(nóng)業(yè)生長較好。尤其是我國臺灣旅行農(nóng)業(yè)的生長居天下領(lǐng)先職位，現(xiàn)在臺灣旅行農(nóng)業(yè)經(jīng)營狀態(tài)為：1、一州里一休閑農(nóng)漁園區(qū);46處(2021年設(shè)計設(shè)置)；2、休閑農(nóng)場;175處；3、旅行農(nóng)園：385處；4、教育農(nóng)園：141處；5、市民農(nóng)園：56處。
二、旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀設(shè)計設(shè)計思路和方式
同濟大學(xué)吳人韋教授總結(jié)了以產(chǎn)業(yè)為中心，走經(jīng)濟設(shè)計之路、以土地為核心的土地利用設(shè)計、以提高農(nóng)產(chǎn)品的競爭力為核心的設(shè)計三種農(nóng)業(yè)園區(qū)設(shè)計思路，并對三種設(shè)計思路和方式作了分解比較。在此本文作者結(jié)合旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)特點及游客休閑度假的需要，提出一種新的即以旅行休閑為中心的景觀旅游設(shè)計思路。
1. 景觀設(shè)計的核心
此種設(shè)計思路體現(xiàn)出了以提供農(nóng)產(chǎn)品為第一性生產(chǎn)，兼顧保護與維持生態(tài)環(huán)境平衡以及作為一種重要的旅游旅行資本的三層次成果。以旅行休閑為核心，舉行設(shè)計結(jié)構(gòu)、成果分區(qū)，提升園區(qū)的景觀環(huán)境質(zhì)量。
2. 景觀設(shè)計的程序和內(nèi)容
(1)基礎(chǔ)資料網(wǎng)絡(luò)和分解
重要包羅園區(qū)所在地區(qū)的農(nóng)業(yè)生長狀態(tài)；園區(qū)所在地的自然條件(包羅天氣、日照、水文、降雨量、土壤條件、地形地貌、環(huán)境污染程度、不同地塊的肥沃程度)；交通條件(園區(qū)周邊環(huán)境狀態(tài)及旅游資本)；社會人口現(xiàn)狀；經(jīng)濟現(xiàn)狀；已有的相關(guān)的設(shè)計成果；現(xiàn)場踏勘工作所得到的現(xiàn)狀資料。
(2)目的定位
確定設(shè)計目的，以目的為導(dǎo)向舉行設(shè)計；確定園區(qū)的性子與規(guī)模、重要成果與生長偏向；并在景觀設(shè)計歷程中對目的作出討論并進一步提煉。
(3)園區(qū)生長戰(zhàn)略
在調(diào)查-分解-綜合的基礎(chǔ)上，對園區(qū)自身的特點作出正確的評估后，提出園區(qū)生長戰(zhàn)略；確定實現(xiàn)園區(qū)生長目的的途徑；挖掘出提高農(nóng)業(yè)旅行休閑的市場潛力。
(4)園區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
確定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在園區(qū)中的基礎(chǔ)職位，設(shè)計在圍饒農(nóng)作物良種繁育、生物高新技術(shù)、蔬菜與花卉、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)的同時，提高旅行旅游、休閑渡假品級三產(chǎn)業(yè)在園區(qū)景觀設(shè)計中的決議作用。園區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必須相符農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游服務(wù)的要求。
(5)園區(qū)成果結(jié)構(gòu)
園區(qū)成果結(jié)構(gòu)要與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)結(jié)合，充分考慮游客旅行休閑的要求，確定成果區(qū)，劃定接待服務(wù)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品樹模區(qū)、旅行采摘區(qū)、生產(chǎn)區(qū)范圍；完成園區(qū)成果結(jié)構(gòu)圖。
(6)園區(qū)土地利用設(shè)計
合理確定園林綠地、修建、道路、廣場、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地等各項用地的結(jié)構(gòu)，確定各項用地的大小與范圍， 并繪制用地平衡表。對不同土地類型的各個地塊做出適宜性評價，到達農(nóng)業(yè)土地的較合理化利用，取得較大的經(jīng)濟效益。
(7)景觀系統(tǒng)設(shè)計設(shè)計
景觀系統(tǒng)設(shè)計設(shè)計更強調(diào)對園區(qū)土地利用的疊加和綜合，通過對物質(zhì)環(huán)境的結(jié)構(gòu)，設(shè)想出園區(qū)景觀空間結(jié)構(gòu)的變化和重要節(jié)點的景觀意想。包羅基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施設(shè)計；游憩空間設(shè)計；植物景觀設(shè)置設(shè)計；道路系統(tǒng)設(shè)計； 水電設(shè)施設(shè)計；
(8)解說系統(tǒng)設(shè)計設(shè)計
解說系統(tǒng)設(shè)計設(shè)計內(nèi)容包羅軟件部門(導(dǎo)游員、解說員、咨詢服務(wù)等具有能動性的解說)和硬件部門(導(dǎo)游圖、導(dǎo)游畫冊、牌示、錄像帶、幻燈片、語音解說、資料展示欄柜等多種顯示形式)兩部門，其中牌示是較重要的表達方式。完善解說系統(tǒng)設(shè)計設(shè)計，向旅游者舉行科普教育，增添游客對悠久的農(nóng)耕文化和豐富的自然資本的知識，如生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)作物品種、文化景觀、以及與其相關(guān)的人類活動的了解。
(9)景觀設(shè)計與設(shè)計的實施
景觀設(shè)計與設(shè)計的實施是景觀系統(tǒng)設(shè)計設(shè)計的進一步細(xì)化，是對總體方案做的進一步修改和彌補，并對重要景觀節(jié)點舉行詳細(xì)設(shè)計。完成園路、廣場、水池、樹林、灌木叢、花卉、山石、園林小品等景觀要素的平面結(jié)構(gòu)圖。在完成重要景觀節(jié)點詳細(xì)設(shè)計的基礎(chǔ)上，著手舉行施工設(shè)計。
(10)評價
結(jié)合園區(qū)原有現(xiàn)狀分解，對景觀設(shè)計設(shè)計的歷程和實施作出評價。重要包羅：設(shè)計設(shè)計方案的實用性評價、客源市場分解與展望、投資與風(fēng)險評價、環(huán)境影響分解與評價、經(jīng)濟效益分解與評價、社會效益分解與評價。
(11)管理
成立職能完善、機動高效的管理機制，以保證各項工作的順利舉行。成立相符現(xiàn)代化企業(yè)制度要求的開發(fā)運營體制，可采取“公司+農(nóng)戶+經(jīng)濟互助組織”的經(jīng)營管理模式。
(12)設(shè)計成果
設(shè)計成果在形式上包羅：可行性研究報告；文本(含匯報演示文本)、圖集；基礎(chǔ)資料匯編；從內(nèi)容上講涵蓋：園區(qū)社會及自然條件現(xiàn)狀分解；園區(qū)生長戰(zhàn)略與目的定位；項目建設(shè)指導(dǎo)思想及原則；園區(qū)空間結(jié)構(gòu)；園區(qū)土地利用；園區(qū)成果分區(qū)及景觀意向；園區(qū)環(huán)境保障機制；園區(qū)游憩系統(tǒng)部署；景觀設(shè)計與設(shè)計的實施方案；經(jīng)濟效益、 社會效益、生態(tài)效益評價、組織與經(jīng)營管理。
北京市旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)設(shè)計目的及意義
北京市旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)設(shè)計目的
北京市加強集生態(tài)樹模、科普教育、賞花品果、采摘游樂、休閑度假、生產(chǎn)創(chuàng)收于一體的旅行休閑農(nóng)業(yè)園建設(shè)，成效顯著，為都市農(nóng)業(yè)、都市旅游業(yè)生長提供了可供參考的依據(jù)。以北京市旅行采摘園為例，制訂出臺了北京市果樹產(chǎn)業(yè)生長戰(zhàn)略設(shè)計目的，提出了“八帶百群千園”京郊旅行采摘園結(jié)構(gòu)的總體生長框架。 其中“八帶”就是修建京城的“八大樹種優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶”，即蘋果、梨、桃、葡萄、柿子、板栗、核桃、仁用杏?！鞍偃骸眲t是重點生長100個具有北京本土特色的果品群，建成100個高質(zhì)量的名特優(yōu)品種群?！扒@”是建設(shè)1000個特色顯著、品質(zhì)優(yōu)良，具有觀賞、休閑、科普成果的公園式采摘園。
北京市旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)設(shè)計建設(shè)意義
據(jù)市場調(diào)查顯示，有95%的北京市民希望到郊區(qū)旅游、旅行和度假，近三分之一的市民愿意將雙休日用于郊區(qū)旅游，其中有25%的市民有在外住宿的意愿。偉大的市場需求為生長民俗旅游和農(nóng)業(yè)旅行締造了生長空間。
2021年年底，京郊各種農(nóng)業(yè)旅行園數(shù)目達1942個，接待游客臨近4000萬人次。綜合收入已經(jīng)到達了27個億。
2021年底，京郊各種農(nóng)業(yè)旅行園數(shù)目跨越2000個，從事民俗旅游和旅行農(nóng)業(yè)的農(nóng)民近10萬人，旅行農(nóng)業(yè)年收入突破30億元。
旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)使北京市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開發(fā)實現(xiàn)了由單一經(jīng)營到多元化生長，由單純的京郊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變化為地區(qū)開發(fā)、成片生長，同時也為北京市旅游資本的開發(fā)和建設(shè)開拓了新的領(lǐng)域。現(xiàn)在，走出家門，放飛心情成了許多市民遠足的初衷，他們自駕車到郊區(qū)游山玩水、旅行采摘、休閑度假。新型的旅游資本和旅游項目的開發(fā)建設(shè)，加速了旅游資本結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升了自然生態(tài)和景觀環(huán)境的質(zhì)量。
北京市旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)類型
在以上理論研究的基礎(chǔ)上，有針對的對北京市旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)舉行分類，可分為大規(guī)模景區(qū)型，休閑度假型，科研科普型，名特果品采摘園，田園風(fēng)景型，景區(qū)依托型，農(nóng)事體驗型七大類型。
1)大規(guī)模景區(qū)型
一般規(guī)模面積較大，園區(qū)成片分布，賞花賞果的吸引力都比較大，容易形成大標(biāo)準(zhǔn)的園林景觀。大規(guī)模景區(qū)型可成片開發(fā)，形成地區(qū)生長的特色和優(yōu)勢，設(shè)計要求成果多樣、旅游項目多樣、景觀優(yōu)美、設(shè)施齊全、管理規(guī)范。如平谷的桃、大興的梨、順義的葡萄、房山的磨盤柿等。項目：平谷區(qū)10萬畝桃花園景區(qū)；大興區(qū)萬畝梨園。
2)休閑度假型
具有良好的自然環(huán)境景觀，例如山水相依，天氣宜人、田園風(fēng)景秀麗，而且距離北京市中心城區(qū)或者各個區(qū)縣城區(qū)中心有一定的距離。項目: 向陽區(qū)蟹島綠色生態(tài)度假村
3)科研科普型
一般具有良好的科研基礎(chǔ)優(yōu)勢和科技樹模推廣價值，種質(zhì)資本豐富、科研氣力比較雄厚和裝備先進。其建設(shè)成果定位可施展“一個動員、三種基地、一其中心”的作用：
①成為動員郊區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，開展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的樹模園區(qū)；
②成為果品高新技術(shù)、新優(yōu)品種研發(fā)、樹模、推廣的基地；
③成為提高果農(nóng)經(jīng)營管理程度的技術(shù)培訓(xùn)基地；
④成為旅行、休閑和科普教育的基地；
⑤成為果品貯藏、銷售、信息服務(wù)的中心。
項目:北京市農(nóng)科院果林研究所；黃垡名梨大觀園
4)名特果品采摘園
主栽樹種以傳統(tǒng)北京名果、特優(yōu)新品種為主，開展傳統(tǒng)名果的旅行采摘旅游活動。
項目：門頭溝區(qū)京白梨基地；密云縣萬畝鴨梨基地
5)田園風(fēng)景型
它位于多數(shù)市的近郊區(qū)，其土地利用屬性龐大，變化快，是城市擴張的重要空間，在城市的地域擴散中出現(xiàn)出城市景觀與鄉(xiāng)村景觀交織的特殊性，具有以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的生產(chǎn)景觀和粗放的土地利用景觀以及特有的田園文化特征和田園生活方式?？梢愿鶕?jù)田園風(fēng)景的類型來生長，即以果園特色、果品品質(zhì)來吸引游客，又以現(xiàn)代景觀設(shè)施、游憩設(shè)施來滿足游客需要。
項目：四季青櫻桃園；門頭溝櫻桃園；豐臺區(qū)長辛店田園公園
6)景區(qū)依托型
這類一般毗鄰北京市其它景區(qū)，依托景區(qū)的客源來開展旅游活動，它自己單獨的吸引力不大，不必有太多的旅游服務(wù)設(shè)施及景觀刷新。這類園區(qū)與其它景區(qū)之間的旅游吸引發(fā)生互補，相互提供客源，協(xié)同生長。項目：昌平區(qū)日川果園；
7)農(nóng)事體驗型
利用田舍、果品以及傍依的田園風(fēng)景，吸引眾多城市游客，“吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜、住農(nóng)家屋、娛農(nóng)家樂、購農(nóng)家品”，豐富市民們民俗體驗需求。項目；臺湖第五生產(chǎn)隊園區(qū)
北京市旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)建成景觀特征
北京市旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)設(shè)計建設(shè)以大自然為舞臺，以傳統(tǒng)文化為內(nèi)在，以休閑、求知、旅行、采摘為載體，因地制宜，適地適樹，依托鄉(xiāng)土樹種和當(dāng)?shù)刭|(zhì)料締造出精練、質(zhì)樸、美觀的園林景觀?？v然游覽者得到身心健康，知識增益的同時，又能加強游客熱愛自然，保護環(huán)境的意識，營造成具有：自然性、怪異征、文化性、參與性和持續(xù)性的現(xiàn)代化旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)。
北京市旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)建成景觀特征
特 性 含 義
社會性 提升園區(qū)及其周邊的環(huán)境品質(zhì)，滿足人們娛樂、休閑的需求，把人們從忙碌的社會生活中解脫出來。
生態(tài)性 人工化環(huán)境與自然環(huán)境相融合，既滿足人的活動需求，又加強園區(qū)開發(fā)的生態(tài)效益和可持續(xù)性。
通達性 交通利便，以周邊風(fēng)景名勝區(qū)為依托，即可望又可游。
科普性 普及農(nóng)業(yè)科普文化知識，園區(qū)旅行與科普知識教育相結(jié)合。
參與性 通過各種采摘及民俗活動的開展，加強人們的主觀能動性。
多樣性 注重了環(huán)境多樣性的保護和景觀多樣性的開發(fā)。
恬靜性 以人的標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)準(zhǔn)，締造美觀、大方、恬靜的環(huán)境景觀。
文化性 挖掘傳統(tǒng)農(nóng)耕文化內(nèi)在，賦予旅行農(nóng)業(yè)園怪異的文化品質(zhì)。
整體性 保證各個農(nóng)業(yè)旅行園、園內(nèi)景觀要素及周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)性和完整性。
愉悅性 即以心曠神怡的園區(qū)景觀感染人、愉悅?cè)恕?br>北京市旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀旅游資本開發(fā)
北京市旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)，不僅完善了各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施，更配備了各種旅游配套設(shè)施，以滿足游客的旅游旅行休閑需要，豐富了都市住民休閑娛樂內(nèi)容，其旅游資本開發(fā)項目與創(chuàng)意有：
1.生態(tài)回歸游：以園區(qū)優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境來滿足久居城鎮(zhèn)的住民盼望回歸自然、融于自然，享受大自然的恬靜和平靜，放松疲勞的身心。目的市場：城市市民
2.旅行采摘游：因其怪異的資本優(yōu)勢開展果品及其它農(nóng)作物采摘，園林式的園區(qū)旖旎風(fēng)景，開都市旅行休閑活動之先河，讓游客不采摘也豐收。目的市場：城鎮(zhèn)住民
3.休閑度假游：開發(fā)生產(chǎn)草坪，結(jié)合園區(qū)里的度假別墅，配備常見的運動設(shè)施。臨水游憩區(qū)則能滿足都市人的親水、戲水的盼望。目的市場：白領(lǐng)階級、外企員工、時尚青年
4.民俗體驗游：參與周圍農(nóng)莊，利用農(nóng)村特色地域文化和民俗習(xí)慣，激勵當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開設(shè)特色農(nóng)家旅舍，“吃農(nóng)家粗糧，干農(nóng)家細(xì)活，享鄉(xiāng)村陶然之樂”。目的市場：外國游客、城市家庭、中小學(xué)生
5.會議觀測游：適當(dāng)利用園區(qū)辦公會議室召開行業(yè)內(nèi)小型會議，遠期建設(shè)辦公區(qū)外的會議度假園。目的市場：專家學(xué)者、各種大小型會議
6.購物旅游： 吸引游客慕名而來，購置各種農(nóng)產(chǎn)品，果的加工品、各種果木制品以及果樹盆景。目的市場：水果興趣者、園藝興趣者。
7.節(jié)慶文化游：開展多種節(jié)慶活動，例如：植樹節(jié)、花卉觀賞節(jié)、梨花會、鷂子節(jié)等活動項目。目的市場：城市及周邊住民、投資商、分銷商
8.苗圃旅行游：利用鄉(xiāng)村優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，舉行青少年林業(yè)生態(tài)教育，到達寓教于樂。目的市場：市民、青少年
9.科普實習(xí)探索游：利用優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資本基地開展科技旅行，以展示現(xiàn)代化的栽植種植技術(shù)、園藝，充分展示科學(xué)技術(shù)向生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。目的市場：青年學(xué)生

三、旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀設(shè)計理論基礎(chǔ)
1. 旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀設(shè)計設(shè)計理論依據(jù)
(1)景觀生態(tài)學(xué)原理
景觀生態(tài)學(xué)(Landscape Ecology)是研究在一個相當(dāng)大的地區(qū)內(nèi)，由許多不同生態(tài)系統(tǒng)所組成的整體(即景觀)的空間結(jié)構(gòu)、相互作用、協(xié)調(diào)成果及動態(tài)變化的一學(xué)生態(tài)學(xué)新分支。現(xiàn)在，景觀生態(tài)學(xué)的研究核心放在了在較大的空間和時間標(biāo)準(zhǔn)上生態(tài)系統(tǒng)的空間名目和生態(tài)歷程。景觀生態(tài)學(xué)的生命力也在于它直接涉足于城市景觀、農(nóng)業(yè)景觀等人類景觀課題。旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)作為農(nóng)業(yè)景觀生長的高級形態(tài)，伴隨著人類活動的頻仍，其自然植被斑塊正逐漸的削減，人地矛盾突出。旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀設(shè)計設(shè)計需根據(jù)景觀生態(tài)學(xué)的原理，
從成果、結(jié)構(gòu)、景觀三個方面確定園區(qū)設(shè)計生長目的，保護集中的農(nóng)田斑塊，因地制宜的增添綠色廊道的數(shù)目和質(zhì)量，補償景觀的生態(tài)恢復(fù)成果。
(2)景觀美學(xué)原理
在西方文史中，景觀(Landscape)一詞較早可追溯到成書于公元前的舊約圣經(jīng)，西伯文為“noff”，從詞源上與“yafe”即美(beautiful)有關(guān)，它是用來形貌所羅門皇城耶路撒冷壯麗景致的(Naveh,1984)。因此這一較早的景觀含意現(xiàn)實上是城市情景，人們較早注重到的景觀是城市自己。但隨著景觀寄義的不停延伸和生長，“景觀的視野隨后從城市擴展到鄉(xiāng)村，使鄉(xiāng)村也成為景觀”(Cosgrove,1998，P70)。
人類憧憬自然，農(nóng)業(yè)擁有較多的自然資本，以是農(nóng)業(yè)是提供體驗較適當(dāng)?shù)膩碓?。旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)其本質(zhì)上是一種人們對生活的美的享受和體驗，是實施自然教育較理想的園地。在園區(qū)內(nèi)的觀花觀果，嘆息大地對于萬物的撫育，憧憬著生態(tài)的、協(xié)調(diào)的大自然環(huán)境，從而融入著人們的多層次的美學(xué)體驗。
(3)景觀平安名目原理
景觀中存在著一些下午性的局部、點及位置關(guān)系，組成某種潛在空間名目。這種名目被稱為景觀生態(tài)平安名目，它們對維護和控制某種生態(tài)歷程有著下午性的作用。農(nóng)業(yè)景觀平安名目，由農(nóng)田保護地的面積、保護地的數(shù)目以及與保護地之間的關(guān)系等組成，并與人口和社會平安程度相對應(yīng)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷程得以維持在相應(yīng)的平安程度上。在景觀歷程中，名目決議成果，要實現(xiàn)土地持續(xù)利用這一景觀成果的穩(wěn)定性，要求相應(yīng)景觀空間名目的維持與優(yōu)化。景觀穩(wěn)定性越高，景觀受外界滋擾的抵制能力越強，受滋擾后的恢復(fù)能力也越強，越有利于維持景觀名目，保障景觀成果的穩(wěn)定施展。旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)設(shè)計建設(shè)中旅行旅游者的參與、園林綠化樹種及名特優(yōu)新品種等異質(zhì)性的引入有助于景觀穩(wěn)定性的維持。景觀穩(wěn)定性以景觀名目的空間異質(zhì)性來維系景觀成果的穩(wěn)定性，在一定程度上反映了土地持續(xù)利用的保護性與平安性目的，可采取反映景觀異質(zhì)性的景觀多樣性、景觀破碎度、景觀聚集度和景觀分維數(shù)等指標(biāo)來權(quán)衡。
2. 旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀設(shè)計設(shè)計理念
旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的景觀設(shè)計建設(shè)用破與立的方式而非傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設(shè)，以城市---農(nóng)田作為一個城市整體為起點，強調(diào)了與城市生活的對話，形成了“可覽、可游、可居”的環(huán)境景觀，修建出了“城市—郊區(qū)—鄉(xiāng)下--野外”的空間休閑系統(tǒng)。景觀設(shè)計設(shè)計充分以原有綠化樹種、農(nóng)作物為植物質(zhì)料舉行園林景觀的營造，園林小品氣概自然淳樸，田園氣息粘稠；各景觀成果區(qū)突出以人為本，同時又要和生產(chǎn)相結(jié)合。根據(jù)不同地塊、不同樹種、品種的觀賞價值舉行放置，使人們在休閑體驗中明了到農(nóng)耕文化及鄉(xiāng)土民俗的神奇魅力。
3. 旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀設(shè)計設(shè)計原則
(1)生態(tài)的原則
旅游勢必會帶來大量的污染，園區(qū)自身的生發(fā)生活需要注重生態(tài)方面的要求，重視環(huán)境的管理，更不要對自身和周邊發(fā)生不良的影響。景觀設(shè)計的生態(tài)原則是締造園區(qū)恬靜、適宜、自然的生發(fā)生活環(huán)境的基本原則，是提高園區(qū)景觀環(huán)境質(zhì)量的基本依據(jù)。
(2)經(jīng)濟性原則
開展旅游旅行和舉行園林的刷新無非是為了帶來更大的經(jīng)濟效益，設(shè)計設(shè)計當(dāng)中要把經(jīng)濟生產(chǎn)融合到園區(qū)建設(shè)中來。尤其對于各種采摘園來說，采摘的經(jīng)濟效益很高，設(shè)計設(shè)計要能夠使采摘舉行的更好，同時注重在非采摘季節(jié)吸引游人，更好的提高經(jīng)濟效益。
(3)參與性原則
親自直接參與體驗、自娛自樂已成為當(dāng)前的旅游時尚。旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的空間廣漠，內(nèi)容豐富，極富有參與性特點。城市游客只有普遍參與到園區(qū)生產(chǎn)、生活的方方面面，才能更多層面的體驗到農(nóng)產(chǎn)品采摘及農(nóng)村生活的情趣，才能使游客享受到原汁原味的鄉(xiāng)村文化氣氛。
(4)突出特色的原則
特色是旅游生長的生命之所在，愈有特色其競爭力和生長潛力就會愈強，因而設(shè)計設(shè)計要與園區(qū)的現(xiàn)實相結(jié)合，明確資本特色，選準(zhǔn)突破口，使整個園區(qū)的特色加倍鮮明，使景觀設(shè)計更直接地為旅游服務(wù)，為園區(qū)服務(wù)。
(5)文化的原則
通常我們談及農(nóng)業(yè)，首先想到的是其生產(chǎn)成果，很少想到其中的文化內(nèi)在，以及由此而來的一些詩詞歌賦。所有這些使人很容易忽視農(nóng)業(yè)也是一種文化的體現(xiàn)，以是在園區(qū)的景觀設(shè)計中應(yīng)深入挖掘出其內(nèi)在的文化資本，并加以開刊利用，提升園區(qū)的文化品位，以實現(xiàn)景觀資本的可持續(xù)生長。
(6)多樣性原則
豈論是旅行旅游或是專題旅游，豈論是團隊旅游或是散客旅游，都要為旅游者提供多種自由選擇的時機。園區(qū)景觀設(shè)計的多樣性原則既是要求在旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游線路、游覽方式、時間選取、消費程度簡直定上，必須有多種方案以供選擇；更要求園區(qū)品種選擇、景觀資本設(shè)置突出豐富性、多樣性的特點。

四、旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)設(shè)計建設(shè)啟示：
1、從城市化歷程的角度
城市在快速的城市化生長歷程中出現(xiàn)了快速的伸張和擴張，這也就給了城市邊緣區(qū)農(nóng)田景觀衍變一種不確定的空間限制條件，它們必須要迎合將來城市擴散對土地資本重新分配的需求。這就要求農(nóng)業(yè)土地一方面在經(jīng)濟上有利可圖并轉(zhuǎn)向?qū)ｉT化，在成為都市住民的公共開放休閑空間使得到增值。另一方面，還要求自然環(huán)境保留“原始野性”的價值，由于它們不帶有任何都市符號而受到推許。農(nóng)田應(yīng)與城市的綠地系統(tǒng)相結(jié)合，成為城市景觀的綠色基質(zhì)。因此，我們以為城市化不簡單是城市景向鄉(xiāng)村的伸張，城市的擴展、疏解大城市的性能以及提高田園城市公共生活的程度與質(zhì)量應(yīng)該在保持農(nóng)田景觀應(yīng)有的規(guī)模和鄉(xiāng)村風(fēng)景特色條件下舉行。
2、從旅游業(yè)生長的角度
現(xiàn)在我國已成為國際旅游的重要目的地之一；國內(nèi)旅游已進入快速生長階段；旅游產(chǎn)品正從旅行型向旅行、度假、和專項旅游相結(jié)合的趨勢生長。而旅行旅游正與度假旅游、和專項旅游一起，成為21世紀(jì)我國旅游的3大亮點(周建明，2004)。也就是說，新的世紀(jì)，傳統(tǒng)的靜態(tài)休憩模式受到打擊，現(xiàn)代化參與性外出休閑模式將倍受現(xiàn)代都市人的認(rèn)同和青睞，旅游活動形式從而向多元化、特色化和參與化逐步演變生長。
旅行休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)設(shè)計建設(shè)中自然景觀與人文景觀的融合體現(xiàn)了人與自然的協(xié)調(diào)與對話，充分尊重和利用土地的自然環(huán)境，強化整個環(huán)境的融合與滲透，強調(diào)與城市生活的“對話”，有用施展空間環(huán)境組成的再締造價值及人文價值。原有農(nóng)田景觀與農(nóng)業(yè)旅游旅行園建設(shè)有機結(jié)合，不僅可以提高基地自身的經(jīng)濟效益，還可以對推動城市綠色產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為人們提供高品味健身休閑場所，對富足農(nóng)民提高收入具有重要意義；是集經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益為一體的新型綠色產(chǎn)業(yè)生長模式。