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            清遠市清新區(qū),許多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶種植黑麥草養(yǎng)魚

            導讀

            黑麥草為禾本科黑麥草屬下的一個種,約有10種,在我國就有7種,是重要的栽培牧草和綠肥作物。其中多年生黑麥草和多花黑麥草是具有經(jīng)濟價值的栽培牧草。新西蘭、澳大利亞、美國和英國廣泛栽培用作牛羊的飼草。黑麥草廣泛分布于克什米爾地區(qū)、巴基斯坦、歐洲……

            黑麥草為禾本科黑麥草屬下的一個種,約有10種,在我國就有7種,是重要的種植牧草和綠肥作物。其中多年生黑麥草和多花黑麥草是具有經(jīng)濟價值的種植牧草。新西蘭、澳大利亞、美國和英國普遍種植用作牛羊的飼草。黑麥草普遍分布于克什米爾地區(qū)、巴基斯坦、歐洲、亞洲暖溫帶、非洲北部,在春、秋季生長興隆,草質(zhì)優(yōu)柔多汁,適口性好,多用作牛、羊、豬、雞。供草期為10月至次年5月,夏天不能生長。
            在清遠市清新區(qū),許多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶同時也會在田里種植這種黑麥草,整個清新區(qū)種植面積臨近1萬畝。雖然一般被作為牧草使用,但黑麥草在這里卻成為了草魚的主食。

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            “黑麥草可以養(yǎng)魚,養(yǎng)雞、鴨、鵝、豬等家禽家畜都沒有問題,不外這邊拿來養(yǎng)魚比較多。用草料成本會比用飼料低,黑麥草自己也很有營養(yǎng)的,卵白含量很高。”這是清新區(qū)養(yǎng)殖戶對黑麥草的普遍看法。黑麥草營養(yǎng)之豐富,有時甚至會帶來一些負面影響:“有個問題是黑麥草的卵白含量太高,導致有時候會把魚養(yǎng)得過重,影響口感,太肥膩。另外一些魚吃料吃得多,就很容易得一些腸胃病,”一位養(yǎng)殖戶這樣說。
            清新區(qū)種植黑麥草,不同于連南地區(qū)隨意種在田邊或者氹仔魚塘塘埂上,而是在每年的農(nóng)閑時期,利用稻谷收割完畢后留下的空間來種植。每年10月份左右就可以播種,此時水稻即將成熟,黑麥草草種被直接撒在稻田間,不需要犁田開土,也不用專程施肥和澆水。“但是呢,稻谷收獲之后就要專門施肥和管理了。”這位養(yǎng)殖戶告訴記者,黑麥草種到清明前長勢較好,當黑麥草長到20cm左右的時候會割第一次,割完就要往田里施肥加水,等草重新長出來以后再割第二次……黑麥草這樣分期收割可以舉行四到五次,到較后“草都長到筆桿那么粗了”。如果沒有實時收割,黑麥草就不能長粗長壯,到天氣轉(zhuǎn)涼時也會逐步枯萎,失去利用價值。

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            當?shù)卮迕袷崭盍撕邴湶葜笠话阕越o自足,供應(yīng)到自家的魚塘。98%的當?shù)仞B(yǎng)殖戶都同時種有黑麥草,而草料給養(yǎng)的魚以四大家魚為主。當?shù)仞B(yǎng)殖戶一般會用飼料加草舉行綜合喂養(yǎng),而且也紛歧定所有用黑麥草,會加一些雜草以調(diào)治營養(yǎng)因素?!叭绻杏煤邴湶?,也許需要40斤才能出1斤魚”,養(yǎng)殖戶告訴記者。原本象草也是常用飼料草,但由于象草對水分要求比較高,在6月份到10月份的質(zhì)量不是很好,因此逐漸被鐫汰了?!扒迕髑昂缶涂梢园押邴湶菔崭钔炅耍袌鰧︳~需求大的時候就多加一些飼料,反之就加少一點。也恰好利用農(nóng)閑的時候來種植黑麥草,種草的成本不高。”養(yǎng)殖戶告訴記者,算起成原本,如果所有用草料來喂養(yǎng)的話魚價有4.7元/斤即可保本?!艾F(xiàn)在,用草養(yǎng)出來的魚價格不比飼料養(yǎng)出來的貴,但是成本會比用飼料要低一些?!币晃火B(yǎng)殖戶說。

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