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南方稻田地區(qū)的重要方式是稻田種植冬綠肥。冬綠肥一般以紫云英為主,其次是肥田蘿卜、油菜以及毛葉苕子和箭筈豌豆,也可以種植蠶豆、豌豆、金花菜等經(jīng)濟型綠肥。本文以較常用的紫云英為例介紹,種植方式可以是紫云英單播,也可以與肥田蘿卜、油菜或黑麥草多花夾雜種植。
綠肥田準(zhǔn)備包羅曬田、水稻收割、開溝等環(huán)節(jié)。開溝可以在水稻收割前后舉行。曬田在水稻收割前7天舉行,盡管保證水稻收割時田間土壤干爽,防止水稻收割機械對紫云英幼苗的損傷。水稻收割時采取留高茬為好,即將稻茬高度留在30~40cm,稻草切碎全量還田。稻草全量還田后,能與綠肥形成良好的相互彌補和促進作用。早期,稻稈可以為綠肥提供呵護場所。后期,綠肥可以覆蓋稻稈而加速稻稈腐解。稻稈也能為生物固氮提供碳源。同時,稻稈為高碳有機物,綠肥為高氮有機物,兩者搭配后的碳氮比加倍協(xié)調(diào),有助于養(yǎng)分供應(yīng)和土壤培肥。
紫云英田要開溝排水。爛泥田、質(zhì)地粘重的田塊,在紫云英播種前要開溝。土壤排水條件良好的田塊可以在水稻收割以及綠肥播種后開溝。小田塊,周圍開溝或居中開溝即可。土質(zhì)粘重或大田塊,除周圍開溝外,還應(yīng)每隔5~10米距離加開中溝,溝溝相通。周圍溝深20~25厘米,中溝深15~20厘米。
種子準(zhǔn)備。對于市售已經(jīng)舉行過種子處理以及包衣的種子,可以直接用于播種。自留種一般要舉行曬種、擦種、鹽水選種等歷程。曬種是在播種前1~2天將紫云英種子在陽光下暴曬半天到一天,有利于種子發(fā)芽。擦種是由于紫云英種皮上有層蠟質(zhì),不容易吸水膨脹和發(fā)芽,播種前需要擦破種皮。簡單方式是將種子和細砂根據(jù)2∶1的比例拌勻,裝在編織袋中搓揉5~10分鐘。鹽水選種是將紫云英種子倒入比重為1.05~1.09的鹽水(100公斤水加食鹽10~13公斤)中攪拌,撈出浮在水面上的菌核、雜草和雜質(zhì),然后用清水洗凈鹽分。
接種根瘤菌。多年未種植紫云英的稻田需要接種根瘤菌。選擇有正規(guī)掛號證的市場銷售液體或固體根瘤菌劑,根據(jù)使用說明舉行拌種。注重拌菌種應(yīng)在室內(nèi)陰涼處舉行,接種后的種子要在12小時以內(nèi)播種。
播種每畝用種2公斤左右。播種方式有稻底套播和水稻收割后播種兩種。一般來說,紫云英的適宜播種期由北向南從8月尾~11月初逐漸過渡,同時要綜合考慮單、雙季稻的收割及來年栽秧季節(jié)。
稻底套播紫云英,在晚稻灌漿或稻穗勾頭時為宜,一般在水稻收割前10~25天。水稻留高茬后的綠肥播種期較為機動,水稻收割后實時開溝、播種紫云英即可,開溝也可以在紫云英播種后舉行,但要充分考慮播種期不能過晚,并盡管結(jié)合水稻留高茬。
播種可以采取人工便攜式播種器、靈活噴粉器等方式舉行,做到均勻即可。
中心管理。播種前已開溝的田塊,要實時清溝。對于播種前沒有開溝的田塊要實時補開。沒有開溝的田塊,要在水稻收割后趁土壤比較濕潤時開溝。冬季如遇到干旱,出現(xiàn)土表發(fā)白,紫云英邊葉發(fā)紅發(fā)黃時應(yīng)灌水抗旱,以地表濕潤不積水為宜。雨量較多時,要觀測漬水情況,實時清溝排漬。
紫云英常見的病害有菌核病、白粉病等。菌核病的物理防治方式是用鹽水選種去除種子中的菌核,合理輪作換茬。田間發(fā)現(xiàn)病害時用0.1%多菌靈或托布津噴霧防治。白粉病的物理防治方式是開好排水溝,防止田間積水?;瘜W(xué)防治用1000倍液托布津舉行噴霧,或每畝用20%粉銹寧乳油50~100克加水50公斤噴霧。
常見的蟲害有蚜蟲和潛葉蠅。防治蚜蟲時,每畝可用25%的辟蚜霧(抗蚜威)20克兌水50公斤噴霧。防治潛葉蠅時,用20%氰戊菊酯1500倍液+5.7%甲維鹽2000倍夾雜液防治,每隔7~10天防治2~3次。防治蚜蟲和潛葉蠅應(yīng)避開花期,以削減對蜜蜂的殺傷和蜂蜜的污染。
西南
西南地區(qū)的主栽作物包羅玉米、煙草和馬鈴薯等,重要的綠肥種植方式是玉米、煙草等與綠肥套作或輪作。本地區(qū)的光熱資本豐富,天氣相對溫順但冬季部門時間以濕冷為主,適宜綠肥生長。綠肥以光葉紫花苕子和肥田蘿卜為主,本文介紹較常用的光葉紫花苕子。
種植技術(shù)玉米、煙草接茬綠肥的播種期宜選擇在收獲前后舉行。如果9月尾前,玉米、煙草能收獲結(jié)束,則采取輪作方式播種綠肥,即可以在玉米、煙草收獲后舉行播種,否則建議8~9月間采取套播方式播種綠肥。馬鈴薯田種植綠肥,可在收獲后舉行。
光葉紫花苕子的播種量每畝4~5公斤,一般采取撒播方式。輪作方式種植綠肥時,撒播后盡管用旋耕機淺旋(深度5厘米左右)一遍。有條件的地區(qū),采取機械某人工條播、穴播較好,能保證播種質(zhì)量,提高出苗率與成活率。
如果沒有極端氣象條件影響,雜草及病蟲害管理較為簡單。但在濕潤高熱條件下,可能會有蚜蟲、白粉病發(fā)生。建議以預(yù)防為主,在苗期長到10厘米左右時,噴施25%多菌靈以防止病害發(fā)生。噴施除蟲菊酯對蚜蟲舉行防治。
利用技術(shù)一是翻壓作綠肥。一般來說,在玉米播種、煙草、馬鈴薯定植前25~35天,翻壓光葉紫花苕子作綠肥較為合適。翻壓量一般為1000~1500公斤/畝。如鮮草量過高,可部門刈割作飼草或用作其他田塊翻壓作綠肥。翻壓1000~1500公斤/畝光葉紫花苕子,玉米、煙草可以少施基肥20%~30%。
二是刈割喂畜。一般可以刈割二次,12月~翌年1月一次,第二年4月一次。在光葉紫花苕子長勢興旺,莖長約60厘米、所有覆蓋地面時,刈割作飼草喂畜。刈割時留茬高度3~5厘米,為再生締造條件。第二次刈割后的根茬翻壓作綠肥。
三是曬制或烘烤生產(chǎn)干草粉。在光葉紫花苕子生長的興旺時期,即初蕾期(一般在4月初),選擇天氣晴朗的早上刈割,留茬高度約3~5厘米。將割下的光葉紫花苕子捆把,每把0.5~1.5公斤,晾曬4~5小時至葉片凋萎,此時光葉紫花苕子水分為50%左右。再置于曬場上晾曬,直至葉片及細小的莖稈易用手搓碎、主莖用手較易折斷為止,此時光葉紫花苕子水分為17%左右。采取烘烤方式時,可利用當(dāng)?shù)氐目緹煼颗e行,將晾曬后的光葉紫花苕子放進烤煙房,打開天窗、地洞,高溫60~80℃烘烤24小時,再將天窗、地洞關(guān)閉繼續(xù)烘烤15~18小時,使水分含量低于17%以下。然后熄火并打開天窗、地洞,自然回潮5~10小時后,將干草下炕。干草可制作草粉儲存利用。
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