采取芽接法嫁接的桃樹，具有生長快，成活率高，昔時嫁接，翌年掛果，3－4年到達掛果盛期的優(yōu)點。用芽接法嫁接桃樹的技術要點如下：
選擇砧木：砧木要選擇生長結實、無病蟲害、莖粗0．5厘米以上的毛桃樹苗。
選好接穗：接穗要選3年生以上的優(yōu)良品種桃樹上年長出的新枝條，且枝條要皮滑膩細嫩、生長結實、無病蟲害、花芽豐滿充分，莖粗要與砧木保持平等。
嫁接時間：一般在3月中下旬至4月上旬舉行嫁接。因各地氣溫紛歧致，正確的嫁接時間，可根據桃樹的生長情況來定，當桃樹樹液大量活動、花蕾開放前3－5天、芽苞長出1厘米左右時為嫁接佳期。
嫁接方式：備好塑料包扎條、刀具。選砧木上一豐滿芽眼，先用刀在芽眼上、下各1厘米處環(huán)割一周，深達木質部，然后在芽苞劈面豎割一刀，使所割的皮、芽能連在一起輕輕剝下。再在接穗上用同樣的方式割一大小平等的芽苞，切忌損壞芽苞。這時，把接穗上剝下的芽苞輕輕按原偏向對齊緊貼在砧木上，使之接口部位吻合，立刻用塑料包扎條包扎牢靠。同時，將砧木上所有不用的芽苞抹去。
接后管理：(1)嫁接后實時抹掉砧木上的萌蘗，以促使營養(yǎng)集中，接芽旺長，一般每7－10天檢查1次。(2)待嫁接新芽枝條長到20厘米以后，在砧木上綁一木棍或竹竿，將新梢用活扣捆在支柱上，以防被風吹折。(3)待嫁接部位傷口完全愈合后，即可去掉塑料包扎條，以防縊傷。(4)嫁接枝條由于生長嫩綠，易遭受害蟲侵襲，如食心蟲、毛蟲、刺蛾等，可用20％速滅殺丁乳油20克兌水50公斤噴殺。同時，用生石灰1份、硫磺2份、水10份熬成的石硫合劑，均勻地涂抹在砧木上，以防病菌侵入。(5)嫁接后的植株由于生長興旺，需肥量大，要實時追施適量的化肥，肥料以氮肥為主，也可舉行葉面噴肥，前期用0．5％的尿素溶液噴施2－3次，后期用1％磷肥過濾浸出液噴施1－2次，追肥后澆一次透水。